Bramborovokvětákové kouličky s rajským sosem

gmptop

6 názorů

26. 2. 2013 23:44

Bramborovokvětákové kouličky s rajským sosem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 152 kJ / 753 kcal
Bílkoviny	19,09 g
Tuky	14,23 g
Vláknina	25,05 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	110 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	124,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupu a dám vařit. Ve vedlejším hrnci si uvařím třetinu květákové hlavy. Použiji košťál, a takové ty odpadově květákové záležitosti, které při jiném zpracování květáku hospodyňce zvyšují adrenalin. Obojí nechám vystydnout. Zcela upřímně, používám zbytky od oběda nebo z předchozího dne.
Vytáhnu mlýnek na maso a brambory i s květákem umelu. Přidám špetku prášku do pečení a všechno koření. Vypracuji těsto., mírně si kápnu na ruce olej a vypracuji kouličky.
Rajčata spařím, oloupu, pokrájím, rozehřeji olej, přidám rajčata a koření, dusím, než se mi vytvoří hustá omáčka, pro hladkost mixuji tyčovým mixerem. Zjemním smetanou.
Kouličky osmažím na hlubokém tuku, rychle nechám okapat, nebo na ubrousek. Přeliji sosem a okamžitě a střelhbitě podávám.

Poznámka autora receptu

Připomenutí postního času.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (23×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vegan rajská omáčka s rostlinnými kuličkami a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terca582 25 min

Květákovo-kedlubnové kouličky s mozarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Lilek s bazalkovým sosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Hodnocení 83×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

5 foto Hodnocení 34×

Jak na bramborový salát bez majonézy. Nahraďte ji nebo salát ochuťte zcela jinak

Komentáře

spagetka

4. 5. 2013 14:37

Hm, to mi uniklo. Dobrý nápad, to u nás projde. Mlýnek na maso teda tahat nebudu, ale myslím že by to šlo i jedním z nástavců mixéru, který mi stojína lince furt

, foto od Terezky inspirativní

. Myslím, že by šlo i z brokolice, ukládám

tejaja

4. 5. 2013 12:42

Jemné, chutné

S paradajkovou omáčkou nemali chybu

Len som musela trošička viac zahustiť, 2 lyžice nestačili, ale mohlo to byť množstvom karfiolu, je rozdielne veľký. Mne sa ušli "až" 4 kouličky

zvyšok zdlabal manžel, krochkal si a chválil

JanaDorazinova

27. 2. 2013 14:23

gmptop: Néé, neleží!!

. Vždy ochoten pomoct, hlavně naklepat řízky. Jeho slova.."ty, s těma tvýma vařechama, však si je polámeš.."

..slyším snad každý den

gmptop

27. 2. 2013 07:03

Jana Remkova:Nechće se ti mejt mlejnek, přiznej se. Přes mlýnek je to těsto hladší. Štouchadlem se nadřeš. I když - nutno přiznat - jako způsob domácí uměřené terorizace TOHO co TAM leží na kanapi a čučí poráde do bedny by se to dalo použít! Tohle vidim v barvách. Námět přímo na román.