Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou

Name: Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mrkev; 2 petržele; 1 malá bulva celeru; 1 cibule; 1 lžíce másla; 3 stroužky česneku; 1lžíce hladké mouky; sůl a pepř; 1l zeleninové ho vývaru; 250 ml smetany ke šlehání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

RubyRom

3 názory

Doba přípravy 70 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

27. 1. 2022 16:58

Krémová polévka z kořenové zeleniny se smetanou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 349 kJ / 1 039 kcal
Bílkoviny	16,91 g
Tuky	85,17 g
Vláknina	32,89 g
Cholesterol	276 mg
Sodík	622 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	37,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme česnek a po chvíli zaprášíme moukou. Opražíme za stálého míchání a zalijeme studeným vývarem.
Přidáme nakrájenou zeleninu a osolíme a jemně opepříme, povaříme doměkka. Pak dohladka rozmixujeme.
Nakonec přilijeme smetanu a nasekanou petrželku. Místo krutonků jsem zvolila křupavé tyčky.
Podzimní kořenová zelenina na talíři