Pikantní kančí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme sádlo a cibuli, nakrájenou na drobno, orestujeme do hněda. Přidáme maso, nakrájené na větší kousky a necháme zatáhnout.Přidáme protlak a po krátkém…
Rozmarýn - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečeně z divočáka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi zvěřinu, jistě si oblíbíte i toto výborné jídlo. Lahodné a aromatické maso divočáka upečete zalité červeným vínem. Podávejte s výpekem dochuceným…
Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela
Recept ještě nebyl hodnocenKoupíme bůček, čím rovnoměrněji bude prorostlý, tím lepší. Doma bůček vykostíme, tentokrát stáhneme i kůži. Nakrájíme z něj pruhy o šířce dlaně a délce podle libosti. …
Francouzské brambory s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzské brambory jsou již klasikou v naší kuchyni. Přesto je možné je ještě dál vylepšovat. Pokud například osmažíte na sádle cibuli, která tvoří jednu z vrstev,…
Vepřová panenka s čedarovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme mísu, kam naložíme maso. Panenku osolíme, opepříme a dáme do mísy. Přilijeme trochu oleje, rozmarýn, tymián a rozmáčklé stroužky česneku. Takto necháme…
Královské spirálky s chutnou barevnou kůrčičkou
Recept ještě nebyl hodnocenKořeněná chuť vinné klobásy se kombinuje s jemně kyselým jogurtem, chutnými zeleninami a bylinkami. Zapečení v troubě dokonale zkaramelizuje klobásu a zeleninu,…
Králík na česneku s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenkráličí stehna umyjeme (nebo celého rozporcovaného králíka), prošpikujeme klínky špeku, z obou stran tlakem osolíme,sůl vmasírujeme do masa a opepříme čerstvě pomletým…
Vinná klobása na černém pivě
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu naporcujeme, stočíme do šneka (množství vyjde asi na 4 ks), sepneme špejlí skrz a krátce smažíme na oleji. Pak šneky vyskládáme do pekáče.Na pánvi…
Pikantní kuřecí paličky
Recept ještě nebyl hodnocenStehenní paličky patří mezi nejoblíbenější kousky kuřete. Pokud je včas naložíte do pikantní marinády, určitě docílíte toho, aby bylo masíčko měkké a chutné. Stačí jen…
Křupavé gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové gnocchi jsou velmi oblíbenou přílohou. S našim receptem si je můžete připravit netradičně upečením v troubě. Stačí je okořenit a nechat dokřupava propéct.…
Polévka z pečeného celeru
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové zeleninové polévky jsou oblíbené pro svoji rychlou přípravu. Díky nim je možné zařadit do jídelníčku i zeleninu, kterou by rodina odmítla. Třeba polévka z…
Halibut s chutí citronu
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky nasekáme na jemné kousky přidáme olej šťávu a kůru z citronu rybu osolíme a opepříme naložíme na 1 hod. do marinády.po hodině dáme na plech a pečeme v troubě…
Jednoduchá paštika s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno koření rozmačkáme v hmoždíři. Na pánev dáme část sádla a nakrájenou cibuli s česnekem.Přidáme papriku, bylinky, a očištěná a nakrájená játra. Opékáme asi 15…
Bylinková sůl
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava domácí bylinkové soli není žádná věda. Postačí v průběhu sezóny dobře usušit vaše oblíbené čerstvé bylinky a poté je promíchat s hrubozrnnou solí. Sůl krásně…
Krůta na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si naložíme den předem do marinády.Stehna pořádně pomažeme česnekem a vložíme do oleje, kam jsme dali koření a bylinky.Druhý den si připravíme pánev, na ní…
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vajíčka na čaj dáme nalámaný bobkový list, nastříhaný rozmarýn a kuličky koření. Do velkého hrnce dáme všechny uvedené suroviny na vývar, jen játra odložíme na…
Americké bylinkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané brambory dobře omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Dáme do studené vody. Po chvíli je vytáhneme a osušíme. Máslo rozpustíme a do teplého přidáme koření, bylinky a…
Telecí pečeně z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si předem naložíme. Osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí. Zalijeme olejem a přidáme promáčknuté stroužky česneku a na čtvrtinky pokrájenou cibuli. Necháme aspoň do…
Grilované fíky s kozím sýrem, ořechy a medem
Recept ještě nebyl hodnocenFíky patří mezi exotické ovoce, které je však snadno dostupné u nás a také se objevuje víc a víc na našich zahradách. Ze sladkých kulatých plodů můžeme připravit lahodný…
Kohout na víně v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKohout na víně v pomalém hrnci je snadné a výborné jídlo s opravdu lahodnou omáčkou. Pomalý hrnec je skvělý pomocník, který šetří čas a dokáže i z tužšího masa vytvořit…
Tilápie na přepuštěném másle a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenTilápie má bílé maso s jemnou nasládlou chutí a díky absenci kostí je velmi oblíbenou rybou. V našem receptu je tilápie připravená na přepuštěném másle a bylinkách. Má…
Kanec se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenK zimním měsícům neodmyslitelně patří konzumace zvěřiny. Oblíbeným tradičním českým pokrmem je pomalu dušené kančí maso se šípkovou omáčkou, které podáváme s knedlíkem.…
Voňavé kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety si vykostíme, naklepeme, opepříme, posolíme a necháme je být. Připravíme si bylinkovou směs, do misky dáme tymián, bazalku, rozmarýn, česnek, zalijeme olejem a…
Štika na houbách a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá štika, marinovaná v olivovém oleji se zázvorem, kmínem a paprikou, doplněná dušenými houbami se sójovkou. Podává se s voňavými bramborovými hromádkami z másla,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
