Špagety se špenátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu nalít do hrnce, přivést k varu, přisypat strouhanou Nivu a rozpustit. Pak přidat rozmražený špenát, nechat přejít varem. Nakonec přidat nastrouhaný česnek. Niva…
Smetana - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku rozmícháme dohladka v části tekutiny, přidáme sůl a prošlehaná vajíčka a krátce ušleháme hustší těsto. Necháme 30 minut odpočinout.Pak na kvalitní pánvi pečeme na…
Dýňová polévka z dýně hokaido
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z dýně hokaido je typickou podzimní polévkou. Pokud dýni předem upečeme v troubě, chuť polévky se tím zesílí a získá nezaměnitelnou chuť. Zjemněná smetanou je…
Domácí "cottage"
Recept ještě nebyl hodnocenMléko přivedeme k varu a přidáme ocet. Začne se oddělovat syrovátka. Odstavíme a necháme asi 5 minut stát. Připravíme sítko s plátýnkem.Vložíme sýr, propláchneme…
Linecký koláč s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké těsto, bohatě posypané jahodami a zdobené elegantní mřížkou, slibuje nejen osvěžující chuť, ale i vizuální lahůdku. Každé sousto je plné šťavnatých jahod, které…
Králík v zelené petrželce se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si omyjeme, naporcujeme. Petželku nakrájíme a v ní obalíme porce králíka, čím více, tím lépe, pak obalíme v hladké mouce a dáme prudce osmažit do pánve, na…
Lahůdkové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme a opepříme. Na těstíčko vše ušleháme a opatrně vmícháme sníh z bílků. Řízky namočíme v těstíčku a rychle opečeme na oleji, naskládáme do…
Koláč s malinami a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto které bude hladké a pevné, pracujeme rychle, protože při delším hnětení těsto gumovatí. Vytvarujeme kouli, kterou zabalíme do…
Čokoládové řezy s višněmi v portském víně
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vejce s cukrem vyšlehat do pěny, pak zlehka vmíchat prosátou mouku s kakaem a olej. Hmotu rozetřít na peč. papír a péct na 200° 8-10min. Krém: smíchat žloutky,…
Kuřecí soté na kari
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme kuřecí maso, přidáme cibuli na plátky, zeleninu a orestujeme. Okořeníme dle chuti. Podlejeme smetanou a mlékem, dolejeme kolik chceme omáčky, chvilku necháme…
Krůtí guláš kari
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na velké kostky a osolíme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kari a zázvor, osmahneme a přidáme maso. Opečeme( mícháme) a pak podlijeme…
Kuře na kari s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, které osmahneme na zpěněné cibulce, přidáme karí a osolíme. Maso podlijeme trochou vody.Potom přidáme ananas s trochou šťávy z kompotu…
Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocen1)Zapneme si troubu na 200st. a nachystáme hrnec na vaření nudlí a zatímco se bude dusit omáčka, uvaříme v osolené vodě široké nudle – uvařit, aby byly spíš tvrdší. 2…
Ledvinky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky na smetaně jsou tradiční české jídlo, které spojuje jemně připravené vepřové ledvinky s lahodnou smetanovou omáčkou. Tento pokrm vyniká svou bohatou chutí a je…
Vajíčková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční svátky jsou neodmyslitelně spojeny s vajíčky. Využijte těch natvrdo uvařených a připravte rodině něco jiného než klasickou vajíčkovou pomazánku. Určitě…
Krůtí prsa zapečená se šlehačkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso zbavíme případné blány a nakrájíme na 6 dílů, osolíme a opepříme. Dáme do uzavíratelné misky spolu s česnekem, kořením a jogurtem. Dobře promícháme, uzavřeme a…
Torta alla gianduja - nugátový dort
Recept ještě nebyl hodnocenZ výše uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme zabalené ve folii nebo v mikrotenovém sáčku odležet do lednici na půl hodiny. V té době si ve vodní lázni…
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny nasypeme do vroucí posolené vody a průběžně kontrolujeme. Když jsou hotové, přecedíme je.Zeleninu důkladně umyjeme a nakrájíme na kousky velké zhruba jako…
Hovězí pečeně po myslivecku
Recept ještě nebyl hodnocenZe špeku nakrájíme klínky a maso prošpikujeme. Osolíme a opepříme. Potravinařským provázkem svážeme, aby udrželo pěkný tvar. Necháme chvíli odležet.Mezitím nakrájíme…
Segedínská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa části oleje (sádla) zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, zprudka opečeme, osolíme, posypeme paprikou, dáme cca 2/3 zelí, podlijeme vodou,přidáme…
Avokádový krém s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava tohoto vynikajícího avokádového dezertu do skleničky je velmi snadná. Lahodný a osvěžující avokádový krém s lehce nasládlou, ořechovou chutí ve spojení s…
Hermelínový salát s ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty ke svačině se těší veliké oblibě. Hermelínový salát s cottage sýrem, ředkvičkami a pažitkou zasytí a dodá energii na zbytek dne. Je plný bílkovin, tuků, ale i…
Ledvinky
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky na cibulce jsou tradiční pokrm české kuchyně. Správně připravené ledvinky mají jemnou konzistenci a v kombinaci s cibulovým základem, kořením a smetanovou…
Jablečný koláč s karamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi jablka, upečte tento skvělý jablečný koláč. Na tenký plát těsta nalijte náplň tvořenou jablky, rozinkami, mandlemi, smetanou a vanilkovým pudinkem, na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
