Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMáte - li možnost ochutnat divočáka, neváhejte. Bez obav ho připravte podle našeho receptu. Maso je vynikající, alkohol při marinování umožní masu zkřehnout. Pečená…
Špek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí srdce na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí srdce má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku. Připravit ho můžeme jednoduše, stačí ho opéct na základu ze špeku a cibule a poté dusit doměkka. K dochucení…
Buřtobramboráš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je u nás jedním z nejoblíbenějších pokrmů a variant na něj máme nespočet. Každý má rád to své, nicméně inspirovat se můžeme navzájem. V tomto receptu je variace na…
Beskydský bigos
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční polský pokrm plný výrazných chutí pořádně zasytí i zahřeje. Voňavý špek, houby, dva druhy masa, kysané i čerstvé zelí a klobáska se v tomto jídle dobře doplňují…
Hodolanská omáčka mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenMezi olomoucké speciality nepatří jen tvarůžky. Ochutnejte tuto sladkokyselou mléčnou omáčku podávanou s vařenými bramborami, opečenými buřty, vařenými vejci a…
Bramborová roláda s uzeným masem, červeným zelím a sosíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové těsto plněné uzeným masem, podávané se silným masovým výpekem a dušeným červeným zelím. Spojení plné chutí, které svou vůní přiláká hladové strávníky už během…
Hovězí zadní na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kostičky, zalijeme vínem, přidáme koření, vodu, trochu octa a povaříme. Stačí asi 10 minut.Maso prošpikujeme, osolíme, dáme do mísy a přelijeme…
Hovězí na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenChybí vám nápad co uvařit k nedělnímu obědu? Prošpikované a předem naložené maso, upečené doměkka a podávané se smetanovou omáčkou krásně vonící po celeru, může být…
Kuřecí játra na majoránce s bílým vínkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra očistíme a pokrájíme na větší kusy.Cibuli a česnek si oloupeme. Cibuli nakrájíme na osminky a česnek na silnější plátky.Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme…
Vepřové špízy na gril
Recept ještě nebyl hodnocenVenku se otepluje a vy tak pomalu můžete rozpálit gril a vychutnat si posezení s přáteli, u kterého nesmí chybět spousta skvělých dobrot. Vyzkoušejte skvělé špízy z…
Segedín z jednoho hrnce alias "eintopfsegedi"
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý, rychlý a neuvěřitelně chutný! Segedín z jednoho hrnce je perfektní volbou pro všechny, kdo milují klasiku bez zbytečného nádobí. Kombinace masa, kysaného…
Kuře v bramborách zapečené se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm z brambor a masa připravíme jednoduše v jednom pekáčku. Navrstvíme na sebe tenké plátky brambor, nakrájené cibule, marinovaného masa, špeku nebo slaniny a…
Polévka „kyselka“ jak jí měl rád tatínek
Recept ještě nebyl hodnocenSytá a hřejivá polévka z fazolových lusků, špeku, uzeného masa a další zeleniny. Díky pálivé paprice je lehce pikantní. Podávejte s vařenými vajíčky. Na závěr můžete…
Fazolová polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová polévka s klobásou patří mezi tradiční syté polévky české kuchyně. Kombinace vařených fazolí, kořenové zeleniny, brambor a uzené klobásy vytváří plnou chuť,…
Vepřová pečeně na česneku, smetanový špenát a karlovarský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová pečeně je skvělou volbou pro rodinný nedělní oběd. Podávejte ji se smetanovým špenátem a domácím karlovarským knedlíkem. Šťavnaté maso, jemný špenát a nadýchaný…
Salátová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTato netradiční, ale lahodná polévka překvapí svou krémovou konzistencí a jemně nasládlou chutí. Skvěle se hodí jako lehký předkrm nebo letní oběd, který osvěží a je…
Cuketa s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa s tuňákem je rychlé a syté jídlo, které spojuje jemnou cuketu s tuňákem, slaninou a výrazným kořením. Díky jednoduché přípravě se skvěle hodí jako rychlý oběd…
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi výrazná jídla s pikantním nádechem? Vepřová játra nejprve zprudka opečete, poté je uvaříte v papiňáku s čertovskou omáčkou, slaninou a zeleninou. Díky…
Zavařené klobásky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní klobásky proložíme kysaným zelím, cibulí, kapií a mrkví, doplníme voňavým kořením a zalijeme sladkokyselým nálevem. Takto připravenou směs zavaříme do sklenic a…
Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a jednoduchá polévka se strouháním, která zahřeje i zasytí. V polévce najdeme hrášek, mrkev a strouhaní z vajíčka a mouky. To je přesně poleví, kterou v rychlosti…
Játra z laně na víně a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, nakrájíme na kousky a řádně propláchneme. Špek a cibuli nakrájíme na drobno.Do kastrolu dáme vyškvařit nakrájený špek, přidáme cibuli a necháme trochu…
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme koleno doměkka. Koleno vyjmeme a nakrájíme, kus odložíme do polévky.Na pánvi rozškvaříme kostičky špeku, přidáme cibuli a…
Hovězí líčka na červeném víně s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka očistíme a nakrájíme na porce. Očištěnou cibuli nakrájíme na kostky, česnek na plátky, mrkev a petržel na půlkolečka, celer na kostky, špek také na kostky.…
Uzená zelňačka bez klobásy a bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a špek nakrájíme nadrobno, mrkev a brambory na kostičky. Na kousku sádla vyškvaříme špek, zpěníme cibuli s česnekem a přidáme mrkev. Po asi dvou minutách…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
