Bulharská zapečená rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu vymažeme máslem a na dno položíme plátky rajských jablíček. Posypeme bulharským kořením čubrica, nemáme-li k dispozici, použijeme bylinky jako oregáno,…
Sýr balkánský - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špenátové kostky s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme vařicím zeleninovým vývarem nebo vodou tak, aby jej o centimetr převyšovala. Přikryjeme a necháme deset minut odstát. Pak jej promícháme s…
Listový koláč s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme na velikost plechu. Přeneseme ho na plech a potřeme pomazánkovým máslem tak, že asi 2 cm okraje necháme čisté. Poklademe chřestem a posypeme…
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme a pokrájíme na plátky nebo na kostičky a vložíme do hlubší misky.Přidáme červenou papriku, kari koření, kmín, olej a promícháme.Pak přidáme na…
Míchaný salát s rukolou (Arugola)
Recept ještě nebyl hodnocenZálivku smícháme, necháme během přípravy salátu a dáme do lednice odstát. Během vaření vajíčka nakrájíme zeleninu a sýr.Servírovací mísu pečlivě vyplníme arugolou a do…
Zapečený lilek se sýrem, žampiony a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenToto je lahodný bezmasý pokrm, který zaujme svou kombinací chutí a vůní. Jemný lilek spolu se šťavnatými rajčaty a voňavými žampiony tvoří dokonalý základ, který je…
Brokolicový salát s balkánským sýrem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, propláchneme vodou a uvaříme v páře. Po uvaření ji rozmačkáme vidličkou nebo nasekáme nožem. Česnek oloupeme a prolisujeme. Podle chuti,…
Tortilla de patatas
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory, nakrájíme na tenčí plátky. Na pánev nalejeme olej, takové množství, aby všechny brambory tak trochu plavaly a v tom oleji se vařily. Ve chvíli, kdy…
Zapečená rajčata s cuketou a balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a voňavý pokrm plný letních chutí. Kombinace sladkých rajčat, jemné cukety a slaného balkánského sýra. Vytváří harmonii, která potěší každého milovníka…
Salát z pekingského zelí s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z pekingského zelí poslouží jako osvěžující příloha k masu, ale můžete si na něm pochutnat také jen tak, se svým oblíbeným pečivem. Obsahuje i pikantní zálivkou…
Papriky plněné kuskusem a fetou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus promícháme s nasekanou cibulí a pokrájenými sušenými rajčaty, na kterých ponecháme olivový olej - jiný už používat nemusíme. Zalijeme vroucím vývarem (množství je…
Jarní salát s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenJarní salát s olivami přijde k chuti jako lehký oběd či večeře. Příprava je velmi jednoduchá a během 30 minut máte na stole krásně barevný, zdravý a chutný pokrm.…
Zapečený hrášek
Recept ještě nebyl hodnocenČlověk by měl za den sníst dostatek zeleniny a ovoce. Pro ty, co mají s tímto příjmem problém, máme tip. Připravte si tento zapečený pokrm. Jeho základ tvoří zelený…
Letní plněné cukety
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová úroda je vždy velice bohatá, a tak každý recept na upotřebení této letní zeleniny přijde vhod. Vyzkoušejte cukety naplnit směsí mletého masa, papriky a…
Plněná zapékaná cuketa
Recept ještě nebyl hodnocenSpolečně s létem přichází ruku v ruce i sezóna cuket. Pokud hledáte inspiraci, jaký pokrm z této zeleniny připravit, pak vyzkoušejte zapečené cukety, plněné zeleninovou…
Nakládaný sýr
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kostky velikosti sousta, cibuli na půlkolečka, česnek na plátky, kapii a suš.rajčata na proužky.Do vhodné nádoby vrstvíme sýr, koření a zeleninu dokud…
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročný salát, který se hodí zejména k večeři v teplých letních dnech. Jeho základem jsou opečené papriky, které doplníme cibulí a česnekem. Na závěr do salátu…
Letní kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenLetní kuskus je svěží a lehký pokrm ideální do horkých dnů. Jemný kuskus se tu snoubí s čerstvou zeleninou, výrazným sýrem a kapkou olivového oleje. Je rychlý na…
Zapečená rajčata s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte inspiraci na lehký oběd, večeři nebo jednoduchý předkrm? Pak vyzkoušejte tato zapečená rajčata s vejcem, okořeněná provensálskými bylinkami, s balkánským sýrem.…
Salát s avokádovým dipem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký salát s avokádovým dipem je skvělý tip na rychlý a výživný oběd. Křupavá zelenina a cizrna dodají vlákninu a bílkoviny, krémový avokádový dip zdravé tuky a sýr…
Letní salát
Recept ještě nebyl hodnocenBarevný, svěží salát plný šťavnaté zeleniny, doplněný o vejce natvrdo, šunku a slaný balkánský sýr. Lehce dochucený sladkokyselou zálivkou, ideální jako lehký oběd nebo…
Osvěžující melounové špízy / salát
Recept ještě nebyl hodnocenMelounové osvěžující pohoštění můžeme připravit jak v podobě špízů, tak i jako salát. Co zvolíme je jen a jen na nás a jelikož jsou chutě každého jiné, i dochucení…
Recept na pečenáče z cuket
Recept ještě nebyl hodnocenMladé cukety neloupeme. Nastrouháme je na slzičkovém struhadle a zasypeme vrchovatou čajovou lžičkou soli. Promícháme a necháme minimálně půl hodiny stát v míse, aby…
Kopřivové košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKopřivy v kuchyni můžeme využít mnoha způsoby: uvařit z nich polévku, špenát, nebo použít jako součást nádivky do košíčků. Listy kopřivy mají mnoho léčivých účinků.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
