Kuřecí prsa na pomeranči, šalvěji a medu
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční spojení chutí. To jsou tato kuřecí prsa zprudka orestovaná a poté podávána přelitá osvěžující omáčkou. Na tu použijeme zejména pomerančovou šťávu a bylinky,…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Roštěnky Esterházy
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajane rostenky velmi jemne naklepem, osolim, okorenim a zaprasim mukou. V panvici rozohrejem maslo s olejom a zprudka rostenky opeciem, a odlozim ich na teple miesto…
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca 10 min. Poté přilijeme smetanu a dalším 5 min. povaříme. Maso…
Grilovaná kuřecí křidélka Teriyaki
Recept ještě nebyl hodnocenTeriyaki omáčka je speciální japonská kořeněná omáčka, vhodná zejména k marinování masa a ryb. Snadno si jí ovšem můžete vyrobit doma a naložit si pikantní kuřecí křídla…
Husí prsa s podzimním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá husí prsa s křupavou kůžičkou a podzimním ovocem přelijeme šťávou, která má díky vínu silnou chuť. Podáváme je spolu s bramborovými noky, ozdobené bylinkami,…
Toskánské kuřecí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché jídlo v němž šťavnaté maso kuřecích stehenních řízků doplní chuť vína, parmezánu, rajčat a oliv, podávané ideálně s těstovinami. Dopřejte si vzpomínku na…
Kuřecí roládka pečená a podlévaná vínem
Recept ještě nebyl hodnocenZ plátu kuřecích prsou můžeme snadno připravit šťavnatou roládu. Dovnitř zabalíme vaječnou směs se slaninou a cibulkou, kterou osvěžíme hrášek a doplníme nastrouhaným…
Jednoduchá paštika z kuřecích jater
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí paštika z kuřecích jater je opravdová lahůdka. Zajímavou chuť dotváří i jablka, slanina a nasekané ořechy. Na závěr paštiku zjemní trochu smetany. Ochutnejte tuto…
Jahodový likér
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit si vlastní likér není vůbec složitá věc. Sladké jahody necháme pár dnů odpočinout v alkoholu, přecedíme a nakonec spojíme s vínem. Jahodový likér se hodí nejen…
Králičí nudličky s karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na nudličky, okořeníme, zakápneme olejem, promícháme a necháme přes noc v lednici. Ve woku rozpálíme lžíci oleje, přidáme maso a zprudka orestujeme.…
Králičí nudličky s karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na nudličky, okořeníme, zakápneme olejem, promícháme a necháme přes noc v lednici. Ve woku rozpálíme lžíci oleje, přidáme maso a zprudka orestujeme.…
Rybí frikasé
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme asi na 30 minut uležet, pak ho osolíme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a…
Dršťky s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme múku a po krátkom orestovaní zalejeme vývarom, pridáme korenie a dobre rozvaríme. Potom omáčku precedíme, pridáme nastrúhané…
Topinky z trouby s ďábelskou játrovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenTopinky nemusíme vždy smažit na pánvi, stejně dobře je upečeme i v troubě, na plechu s pečicím papírem. A když k nim připravíme pikantní směs z jatýrek, cibule, papriky…
Candát se smetanovou omáčkou s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenCandát je považován za jednu z nejkvalitnějších a nejchutnějších ryb. I zapřísáhlí milovníci mořských ryb musí před jeho kvalitou smeknout. Rychlou a jednoduchou úpravu…
Cuketová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenV období sklizně cuket již nevíme co s nimi. Můžeme z nich připravit třeba jednoduchou omáčku, kterou podáváme společně s těstovinami. Její příprava není vůbec složitá a…
Sušené gnocchi s kuřecím masem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi jsou ideálním základem pro kreativní pokrmy, které potěší nejen milovníky italské kuchyně. Jsou nadýchané, jemné a mají schopnost absorbovat různé omáčky od…
Hruškový džem
Recept ještě nebyl hodnocenHruškový džem s vínem a kořením je sladká pochoutka plná vůní podzimu. Zralé hrušky se propojí s jemným bílým vínem, skořicí a badyánem, citron dodá svěžest. Výsledkem…
Kuře Cacciatore
Recept ještě nebyl hodnocenStehna zprudka opečeme na oleji a vyjmeme. Na výpeku orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, na ní pak cibuli, papriky, česnek a žampiony. Kuře vrátíme do pekáčku,…
Vepřové medailonky s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupejte a nakrájejte. Plech vymažte sádlem. Brambory poprašte trochou hladké lmouky. V hrnečku si roztopte trochu sádla a polijte tím brambory. Dejte péct. V…
Francouzská cibulačka s tousty
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a osmahneme na pánvi, kde jsme rozpustili kousek másla na olivovém oleji. Osmahlou cibuli přesypat do hrnce, zalít vodou,…
Koláč s ořechovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosijeme mouku s práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a rychle zpracujeme na hladké těsto, které dáme na 30 min. do lednice. Na náplň si vyšleháme…
Vepřová plec na celeru
Recept ještě nebyl hodnocenPůl kila vepřové plece nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme.V kastrolu opečeme na olivovém oleji cibuli a česnek, přidáme vepřovou plec, zalijeme dvěma deci bílého…
Mořská treska pečená na cibuli, v jemné strouhance se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDno pekáčku vymažeme vrstvou másla a poskládáme kolečka cibule. Osolenou a opepřenou tresku položíme do pekáčku na pokrájenou cibuli.Rybu slabě posypeme strouhankou,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
