Boží milosti
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční boží milosti jsou připravovány před Velikonocemi. Křehké těsto dochucuje smetana a bílé víno. Drobné smažené pečivo vykrajujeme nejčastěji do čtverců se zářezy.…
Víno bílé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krémové krevety s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové krevety s česnekem potěší milovníky rychlých, ale výrazných jídel. Jemné krevety se propojí s česnekem a smetanovou omáčkou do lahodné kombinace, která se skvěle…
Špagety s rajčaty a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí kousky, sladká rajčata a voňavé bylinky se dokonale propojí s jemnými těstovinami, čímž vytvoří neodolatelnou kombinaci chutí. Připravte si tento snadný…
Kuře po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka si nakrájíme na tenké proužky a naložíme do marinády a dáme do chladna uležet. MARINÁDA: bílé víno, sójová omáčka (podle chuti každého ) Poté…
Glazovaná baby karotka s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev - měla jsem mraženou, zalijeme vodou, ale těsně pod povrch. Přidáme máslo, snítku tymiánu, víno a sůl. Dusíme na skus. Občas s hrncem potřeseme.Voda by se měla z…
Rýnská roštěná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepu, osolím, opepřím, obalím v mouce a popráším červenou paprikou. Opeču na oleji. Poté maso vyjmu, ve výpeku osmažím cibuli, přidám nakrájený celer, orestuju…
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme šalotku a spolu s prolisovanými stroužky česneku vložíme do většího pekáčku. Dáme do trouby a necháme chvíli opéct…
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Recept ještě nebyl hodnocenPřeneste se pod sluncem zalité olivovníky s tradičními masovými kuličkami keftedakia. Vůně čerstvé máty, oregána a bílého vína vás v mžiku dopraví na řecký poloostrov k…
Pomalu pečený králík s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je velmi jemné a skvěle se hodí k nedělnímu obědu. Jeho příprava si vyžádá více času, výsledek ale stojí za to. Díky anglické slanině je jídlo pěkně…
Králík z Provence
Recept ještě nebyl hodnocenJednotlivé porce osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí, posypeme provensálským kořením a každou zvlášť obalíme plátkem slaniny. Vložíme do pekáče s troškou oleje,…
Cuketová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa, slanina a dvě smetany vytvoří jemnou a krémovou omáčku, která se skvěle hodí k těstovinám. Bílé víno dodá lehkou svěžest, rajčatový protlak výraznější chuť a…
Cuketa naložená, v těstíčku z marinády osmažená
Recept ještě nebyl hodnocenKolečka cukety nejprve necháme vypotit, naložíme je do voňavé marinády a poté obalíme v těstíčku. Usmažíme je dozlatova a podáváme s osvěžujícím dipem ze zakysané…
Dýňový kompot s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový kompot s vínem je zajímavým způsobem, jak uchovat dýni na později. Kostičky se nejprve nechají odležet v octovém nálevu a poté se krátce povaří s citronem, vínem…
Pórkovo-cibulová polévka na způsob francouzské cibulačky
Recept ještě nebyl hodnocenPórkovo-cibulová polévka vychází z francouzské cibulačky, kterou doplňuje jemnější chuť pórku. Cibuli s pórkem pomalu orestujeme, necháme zkaramelizovat s cukrem,…
Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda z vepřové panenky spojuje šťavnaté maso plněné uzeným sýrem, slaninou a jarní cibulkou s jemným dýňovým pyré. Panenku opečeme a upečeme s rozmarýnem, z výpeku pak…
Vepřové maso dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocenDo dvou misek připravíme dva druhy marinády. Maso očistíme, opláchneme, osušíme a nakrájíme na úzké plátky. Polovinu dáme do tmavé a polovinu do světlé marinády, na 5-6…
Kuřecí s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenPrísady na marinádu rozmiešame a stehná do nej naložíme na 12 hod (občas obrátime).Na oleji orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu len dosklovita a pridáme stehná,…
Plněné zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné brambory jsou nestárnoucím hitem. Upečené brambory vydlabeme a zpět naplníme lahodnou směsí z výrazné uzeniny chorizo, strouhaného sýra, šalotky a kapky vína. Po…
Francouzská kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrazenou zeleninovou směs podusíme na 2 lžících másla, přidáme bílé víno a 1, 2 litru drůbežího vývaru nebo vody s rozpuštěnou bujonovou kostkou a vaříme asi 20 minut…
Dušená cuketa k masu nebo na pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte lahodnou dušenou cuketu, která se skvěle hodí jako příloha k masu nebo jako chutná pomazánka na pečivo. Tato jednoduchá a rychlá úprava cukety vás překvapí…
Pikantní býčí žlázy na "divoko"
Recept ještě nebyl hodnocenBýčí žlázy - patříte k těm, kterým tohle jemné maso chutná? Pokud ano, zkuste ho připravit "na divoko ". Marinované v bílém víně s pomerančovou šťávou a kůrou, kořeněné…
Houbové pečenáče
Recept ještě nebyl hodnocenNálev vařit 5 minut a nechat vystydnout. Houby, které používáte na houbové řízky se obalí v trojobalu a usmaží a nechají vystydnout. Na dno zavařovací sklenice dát…
Makovo - hruškový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky ošúpeme. Biele víno zmiešame s vodou, cukrom, citrónovou šťavou a necháme zovrieť. Do tekutiny vložíme hrušky, aby boli ponorené, ak treba dolejeme vodu. Pomaly…
Kuřecí nudličky na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrájíme na nudličky a naložíme do dvou lžic oleje, koření a jemně nakrájeného rozmarýnu. Necháme uležet nejlépe do druhého dne. Na oleji opečeme na nudličky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
