Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Plněné papriky se u nás tradičně podávají s rajskou omáčkou a kynutým knedlíkem. Pokud ale chcete zkusit něco nového, upečte papriky s mletým masem podlité zeleninovým vývarem. Servírují se přelité jen vlastní šťávou z výpeku třeba společně s novými bramborami.

Hodnocení receptu je 4,2 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě, Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 503 kJ /
2 032 kcal
Bílkoviny145,82 g
Tuky41,17 g
Vláknina22,70 g
Cholesterol 843 mg
Sodík 551 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy259,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Papriky omyjeme a zbavíme jádřinců. Vrchní odkrojenou část se stonkem necháme na přiklopení náplně před pečením. Krok 2: Cibuli a mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 3: Mleté vepřové maso promícháme s kořením, solí, pepřem, syrovými vejci, sekanou petrželovou natí a poté vmícháme i uvařenou rýži. Krok 4: Poctivě propracujeme a naplníme do připravených paprik. Nakonec každou papriku zaklopíme odkrojenou částí se stonkem. Krok 5: Papriky naskládáme do pekáče, zalijeme zeleninovým vývarem a přidáme rajský protlak, nadrobno nakrájenou cibuli a mrkev. Krok 6: Pečeme zakryté v předehřáté troubě na 170 °C asi 45 minut a poté dopečeme odkryté asi 15 minut. Krok 7: Vzniklou vypečenou šťávu propasírujeme, dochutíme, podle potřeby zahustíme jíškou a už jen krátce provaříme. Krok 8: Jako příloha se hodí třeba nové brambory s petrželkou a máslem nebo houskový knedlík.

TIP: Využití mletého masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (199× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (36 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4zE0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4zE0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 23. 8. 2026 11:13

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Vaha 1972 7. 5. 2026 09:47

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naplněné papriky jsem měl v mrazáku, takže jsem to měl o to jednodušší.... Výsledek výborný!!!

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 8. 2023 05:27
:-)<3:yes::yes: recept i foto se mi líbí :-K

Sasanka Hajni 23. 2. 2022 10:22
Tonja: Rozumím, jak to myslíte, ale Wikipedie to vidí jinak: cs.wikipedia.org/wiki/Kapie

Tonja 11. 7. 2021 19:15
Sasanka Hajni: Masité červené papriky a kapie jsou rozdílné papriky, není to totéž.

Sasanka Hajni 20. 2. 2021 16:43
V podstatě totožný recept na netu je, jsou opravdu moc dobré. Osobně nedělám ty zelené tenkostěnné, ale masité červené kapie, peču je s mrkví, cibulí a bujónem, ale bez protlaku. A doporučuju po sundání té vrchní části, kterou je paprika při pečení přiklopená, tu vrchní část oloupat a spolu s mrkví, cibulí a výpekem rozmixovat na hladkou omáčku . Omáčce ty kousky pečené rozmixované papriky dodají úžasnou chuť.

Houska68 Houska68 16. 6. 2020 12:53
Byla to moje premiéra a dopadla velmi dobře. Koupila jsem slovenské pálivé, přidala špetku cubricy, šťávu jsem nepasirovala, mrkev zůstala tak jak byla, protože jsem k paprikam dala péct rovnou brambory. Ty pěkně nasakly chutí paprik a mletého a fakt dobrota. Ukládám a děkuji za recept. Určo budu dělat znovu. <3

Zdenka 4. 12. 2015 17:06
Je to moc dobra namka.Pochvala i od manzela:yes:

BILKOVAI BILKOVAI přidala novou fotografii! 25. 9. 2011 14:34

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

BILKOVAI BILKOVAI 25. 9. 2011 14:33
Mnam, výborná záležitost, akorát jsem nepřidala kečup. I tak je to dobrůtka. Fotka přidána a bodík taky:-K:yes:

Dashenka 17. 7. 2011 10:10
Výsledek je moc dobrý, jen jsem asi měla moc malé papriky, protože spousta masa mi zbyla a upekla jsem ho jen jako bochánky. Také bych nešetřila protlakem, ty jsem použla rovnou dva a ještě natavila smetanou na vaření, po upečení lusků. Děkuji za inspiraci:-)

Eliza Eliza 28. 8. 2010 19:48
Hezké... Zrovna mi v troubě bublá něco podobného, ale v zelných listech. Mělo to být v listech vinných , vše připravené, jen je manžel jaksi nedovezl...Bůhví, na co myslel. ;-) Teplé papriky moc nemusím, ale musím jim přiznat, že náplň i omáčku ochutí dokonale - dobrota :-p.

Jikotka Jikotka 28. 8. 2010 19:43
Dělám podobně,jenom nedávám vodu a rajský protlak..:-p:-p:yes::yes::yes:

Suvicka Suvicka 28. 8. 2010 18:51
Mily Otto, tohle u nas asi zvitezi taky, protoze manzel rajskou opravdu moc nemusi, vlastne ji nema rad. :-)) Takze mi nezbyva, nez poslat bodik, v poradi uz 4. Urcite nebude posledni. ;-) Ulozim, doma vyzkousim. Krasne fotky. :-K

cardanka 28. 8. 2010 18:01
Colombo:-Kto jistě i u nás bude :-Ohit:-p:yes:jak jinak než 3.bodík udelit:yes:;-)

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plněné paprikové lusky pečené, plněné pečené papriky v troubě, plněný paprikový lusk pečený, plněné papriky pečené v troubě, plněné papriky v troubě, pečené plněné papriky, plněné papriky pečené, pečené paprikové lusky, plněné papriky, pečený paprikový lusk, pečené plněné paprikové lusky, pečené papriky, plněné pečené papriky, plněné papriky s mletým a rýží, plnene papriky masem, plněný paprikovy lusk, plněné papriky mletým masem, pecena plnena paprika, recepty pečené plněné papriky, plnene papriky zapecene

Suroviny:
maso vepřové mleté, paprika čerstvá žlutá, nať petrželová, rýže, vejce, cibule, koření na mleté maso, mrkev, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, protlak rajčatový, jíška

Přidat fotografie receptu

]