Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Omáčka z cukety a papriky

Univerzální zeleninové omáčky připravovaly už naše babičky. Příprava je velmi jednoduchá a použití široké. Omáčku z cuket a paprik můžete kombinovat s rýží, k masu nebo jen tak na topinku. A co neskončí na talíři dnes, můžete zavařit na později.

Hodnocení receptu je 5,0 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kedlubna kedlubna

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Omáčka z cukety a papriky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 976 kJ /
3 818 kcal
Bílkoviny49,50 g
Tuky160,05 g
Vláknina65,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 13,37 g
Sůl34,75 g
Sacharidy523,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, které nasypeme do hrnce. Krok 2: Přidáme sůl, olej, worcester, sójovou omáčku, kečup, zmírníme plamen a necháme vařit 30 minut za občasného důkladného promíchání. Krok 3: Pokud se rozhodneme zavařovat, řádně vymyjeme sklenice. Krok 4: Směs plníme do sklenic, řádně očistíme jejich hrdla a zavíčkujeme. Krok 5: Zavařujeme na 85 °C asi 15 minut.

TIP: Konzervace zeleniny: Není to jen sušení a mražení

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2008

Poznámka autora kedlubna

Někdy jsou červené kapie drahé, tak dávám jen 1 kg paprik zelených.

Chutná jako kupovaná omáčka Uncle bens

http://www.kedlubna.tym.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (478× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z cukety a papriky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dkqq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z cukety a papriky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dkqq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bartolotti 30. 7. 2018 14:53
Zavařit tuto omáčku jsem se chystala už nějakou dobu. Dnes jsem vyzkoušela a je opravdu výborná. Jen jsem dala sladký kečup a ještě ananasový kompot i se šťávou a mražený ananas.
Zaslouží si bod.

Mutsynka 16. 7. 2018 14:14
zaváříme 4 násobnou várku. Uf, už to je nekonečné. Do poloviny jsme dali bambus :-8 Tak jsem na to zvědavá <3

aknel20 19. 8. 2017 15:59
Včera jsem vyzkoušela :-) dobré je to :yes:

Luboš 11. 8. 2017 17:58
Recept mě moc nenadchnul-potřebují sdělat nadůrodu cuket,a tady jich spotřebuji cca 15 % surovin z celého receptu-ten nadpis Cuketová máčka je dost zavádějící....

AnnaB. AnnaB. 2. 11. 2016 00:24
Dnes jsem poprvní ochutnala na špagetách, co jsem si navařila do zásoby podle tohoto receptu a už dlouho skladuji...byla to mňamka

jiřina 17. 9. 2016 04:51
Protože jsem se potřebovala zbavit cuket a paprik,zkusila jsem a je to super-i když tedy bez omáček,ale kečup jsem použila jemný,páč byly ostré papriky,vypadá krásně a chutná výborně,měla jsem i ke chlebu s máslem a jsem blažená.Budu vařit další várku :-K

Hana 14. 8. 2016 17:04
Uz jsem take udelala a je vyborna...... Delala jsem bez sojovky nemela jsem ji. E:yes:

Eva Šepáková 29. 7. 2016 07:52
Dělám jí víc jak 30 let jenom přidávám výhonky /stonky/ česneku a poslední dobou bambusové výhonky.:-):-)

sedlakantonin 23. 3. 2014 12:39
Letos určitě udělám,děláme 3 druhy ale tenhle ještě nebyl.
Určitě dávám za receptík :yes::-p;-)

janis06 6. 8. 2012 16:06
Výborné :yes:;-) Loni jsem podle tohoto receptu omáčku dělala, a zítra se na ní chystám zase ;-):yes:

rebeka rebeka 4. 8. 2012 17:08
uff, zrovna jsem dodělala a rovnou z trojnásobné dávky:-D:-D to víš, křeček:-8:-D
do půlky jsem přidala ananas, do druhé červené fazole a chilli:-p;-):yes:
je to skvělá dobrota.. už se těším na zimu.. až se zeptá, co jsem dělala v létě, otevřu dveře do špajzu:-8:-D:-D:-D

Jana Pá 21. 8. 2011 14:54
Dnes jsem udělala další várku, je to opravdu :-p:yes:

rebeka rebeka 7. 8. 2011 19:34
petrap:do rizota:-?:-?:-?týý jo..tak to mě nenapadlo:-O super tip:yes:;-) jinak to dávám taky všude možně..i k "jako číně":-D

petrap 7. 8. 2011 19:31
také děláme, je to moooc dobré. Přidáváme do rizota nebo do zapečených těstovin. Jde dát k čemukoli.:-p:yes:

rebeka rebeka 6. 8. 2011 12:09
1974andrea:Andri,ono je to i tak takové sladkokyselé..ale hezky to tam vypadá,zejména ta kukurúza:-D a ten ananas tomu dodá jistou noblesu:-8néé,:-D:-D:-Dale je to s ním dobré,je tam poznat,jakože chuťově:yes: taky ještě přidávám steril.žampiony,ale doma už nebyly a manžel stávkuje:-8:-D:-D už se mu nechtělo do obchodu;-):-)
prubni to,určitě to stojí za vyzkoušení,dělala jsem to letos ze 4násobné dávky:-O ale to bude hnedle pryč;-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí uncle bens s cuketou, uncle bens s cuketou, uncle bens po česku, zavařování cukety, unclebens z cukety, cuketová omáčka, uncle beans z cukety, recepty cuketa zavařování, zavařování cuket, ancle bens, kečup z cukety, cuketa s paprikou, omáčka uncle benś z cukety, omáčky z cukety, cuketa zavařování, ano šéfe recepty, recepty z cukety zavarovani, omáčka z cuket, uncle benz z cukety, omáčka s cukety

Suroviny:
cuketa, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, cibule, sůl, olej, omáčka worcesterová, omáčka sojová, kečup sladký, kečup ostrý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu