Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynuté knedlíky s jahodami

Klasické kynuté knedlíky plněné sladkými jahodami jsou jídlo, které mnohým z nás připomene dětství. Pokud těstu dopřejete dostatek péče a času ke kynutí, odmění se vám nadýchanou texturou. Podávat můžete tradičně s máslem, cukrem a tvarohem, nebo jak máte rádi.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby kynutí

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Kynuté knedlíky s jahodami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 186 kJ /
2 196 kcal
Bílkoviny70,57 g
Tuky71,53 g
Vláknina15,80 g
Cholesterol 410 mg
Sodík 145 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy309,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, 1 lžičky cukru, 1 lžíce mouky a trošky vlažného mléka uděláme kvásek. Necháme 10-15 minut vzejít. Krok 2: Žloutek zakvedláme do zbytku vlažného mléka. Mouku prosijeme do mísy. 10 g másla dáme rozpustit. Krok 3: Přidáme cukr, vzešlý kvásek, mléko se žloutkem, rozpuštěné máslo a sůl a vypracujeme dosti tuhé těsto. Krok 4: Hotové těsto poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout, dokud nezdvojnásobí objem. Přibližně 1 hodinu. Krok 5: Z vykynutého těsta utvoříme silný váleček, nakrájíme na stejné díly, každý díl rozválíme nebo prsty roztlačíme na čtvereček, dáme tři až čtyři jahody a dobře zabalíme. Krok 6: Knedlíky skládáme na pomoučený vál a přikryté utěrkou necháme vykynout ještě asi 30 minut. Krok 7: Vykynuté knedlíky vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme nejprve přikryté poklicí asi 4 minuty, pak je obrátíme a odkryté odkryté dovaříme podle velikosti asi 6-10 minut. Krok 8: Uvařené ihned vyndáme a několikrát propíchneme vidličkou. Dáme na mísu, přelijeme rozehřátým máslem, posypeme cukrem a nastrouhaným tvarohem.

TIP: Jak využít tvaroh na strouhání

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté knedlíky s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oKY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kynuté knedlíky s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oKY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizala zizala moderátorka 17. 6. 2010 09:58
Já dávám do knedlíků vždycky hrubou mouku. Ale ti, co žijí v zahraničí, kde není hrubá k dostání, dokážou knedle i z hladké ;-)

Čučice 17. 6. 2010 09:51
Chtěla jsem se zeptat určitě hrubá mouka??Právě jsem je začala dělat, a nejsem si ji jistá..:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 1. 2010 20:34
Tome, jsou krásné, co by se ti nemělo povést? Já si vůbec netroufám na takové knedlíky:-(

drahulin drahulin 7. 1. 2010 20:22
Vypadají výborně.:-p:-p

thomassinno thomassinno 7. 1. 2010 20:20
Dělal jsem v páře - s povidlama :-)

thomassinno thomassinno přidal novou fotografii! 7. 1. 2010 19:21

Kynuté knedlíky s jahodami

hafikov hafikov 6. 1. 2010 18:08
Já zadělávám těsto na knedlíky v DP-3hrnky polohrubé mouky,6lžic cukru,2žloutky,6lžic oleje,1hrnek mléka,špetka soli a 1a1/4 lžíce suš.droždí-program těsto.A knedlíky vařím v páře 10-15 minut podle velikosti knedlíků.:-KI tak dávám bodík:yes:

mamkapavla mamkapavla 6. 1. 2010 17:19
to vypadá výborně :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 12. 2009 12:34
:yes::yes::-p

Boubelinda 3. 4. 2009 21:44
Protože jsem knedliky dělala pro manžela a on je nemusí mít omaštěné ani na nich mít tvaroh, tak jsou pouze pocukrované a navrchu skořice, ale i tak se olizoval.:yes:

Boubelinda přidala nové fotografie! 3. 4. 2009 21:41

Kynuté knedlíky s jahodami

Kynuté knedlíky s jahodami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuté knedlíky, kynute jahodove knedliky, jahodové recepty, plněné kynuté knedlíky, kynuté knedlíky recept, jahodové kynuté knedlíky, jahody recepty, kynute knedliky jahodove, jahodové knedlíky kynuté, moučníky s jahodami, tvarohové knedlíky plněné jahodami, plněné jahodové knedlíky, jahodové kynuté knedlíky, kynute plnene knedliky, kynute knedliky plnene, plněné knedlíky s jahodami, jahodové moučníky, knedliky plněne jahodami, plněné knedlíky s jahodama, jahodové knedlíky

Suroviny:
mouka hrubá, cukr krupice, droždí, mléko, žloutek, máslo, jahody, máslo, tvaroh na strouhání, cukr moučkový, sůl

Přidat fotografie receptu