Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Postup přípravy
Krok 1: Brambory nastrouháme(2/3 na jemném struhadle a 1/3 na hrubém struhadle. Slijeme přebytečnou vodu co brambory pustí.
Krok 2: Na jemném struhadle strouháme česnek podle chuti a na hrubém cibuli.
Krok 3: Směs promícháme, osolíme, opepříme a přidáme trochu pepře a majoránku.
Krok 4: Vmícháme vajíčko, podle množství(škvarky) a trochu dětské krupičky ( může být i hrubá mouka), aby nebylo těsto moc řídké.
Krok 5: Pečeme na pánvi mírně vymaštěné sádlem.
Krok 6: Zelí propláchneme ve vodě (kdo rád hodně kyselé ať neproplachuje), zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a dáme vařit.
Krok 7: Oloupanou syrovou bramboru nastrouháme a promícháme s moukou. Jestli je brambora málo vodnatá a hmota je moc hustá, zředíme trochou vody. Toto přidáme k téměř měkkému zelí, rozmícháme a povaříme do změknutí.
Krok 8: Přidáme podle chuti cukr, případně dosolíme a vmícháme na sádle dorůžova usmaženou cibulku. Necháme přejít varem.
Krok 9: Servírujeme na talíři bramborový placek, na polovinu dáme zelí a plátek upečené uzené krkovičky a druhou polovinou bramboráku překryjeme.
Zveřejněno 24. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cmunda z Ostravice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lv1g
Moje poznámka
Cmunda z Ostravice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lv1g
Nejnovější recepty
Nakládané ředkvičky v octě
Přidáno před 6 hodinami
Veganský pudink s rebarborou
Přidáno před 8 hodinami
Bramborová polévka s fazolovými lusky a koprem
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky s jahodovo-tvarohovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Papriky plněné kuskusem s restovanou zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Krekry s chia semínky
Přidáno 2. 6. 2025 08:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bublanina
Evculina84 před 2 hodinami
Bezový cheesecake
Jana2017 před 5 hodinami
Španělské ptáčky z mletého masa
Sahula před 8 hodinami
Laskonky jednoduché a křupavé
Hankali před 8 hodinami
Mini Pavlova
Hankali před 8 hodinami
Veky
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 10 hodinami
Zapečené kořeněné masové koule se smetanovou omáčkou
Lucie1001 před 10 hodinami
Citrónové muffiny s mákem
marepavla před 12 hodinami
Babiččina hrachovka
Kajkajak před 12 hodinami
Penne s kuřecím masem a nivou
helen.fon@seznam.cz před 13 hodinami
Tématické fráze:
cmunda,
cmunda recept,
jak se dělá cmunda,
cmunda s uzeným masem,
cmunda se zelím,
co je cmunda,
kynutá cmunda v troubě,
co je to cmunda,
cmunda z kysaného zelí,
recept cmunda,
recept na cmundu,
cmunda s vejci,
cmunda po kaplicku,
kynutá cmunda z varenych brambor,
cmunda s kyselým zelím,
cmunda ze zeli,
zelí na cmundu,
kynutá cmunda po jihočesku,
cmunda s kysaným zelím,
cmunda se kysaným zelím
Suroviny:
brambory,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř,
majoránka,
vejce,
krupička,
sádlo,
zelí kysané,
krkovice uzená,
Komentáře (13)