Suroviny
Porce: 6-8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 035 kJ / 2 637 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,48 g |
| Tuky | 181,47 g |
| Vláknina | 8,55 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 3,80 g |
| Sůl | 9,30 g |
| Sacharidy | 15,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso si nakrájíme na stejně velké plátky o síle cca 1 cm (6-8 plátků) a prudce je opečeme na trošce oleje a dáme si je bokem. Maso nijak neochucujeme, jelikož se bude dusit v silně kořeněném vývaru.
Krok 2: V hrnci opečeme na kostičky nakrájený uzený špek a jakmile se vyškvaří, vložíme na kostičky nakrájenou cibuli, mrkve a opečeme do zlaté barvy.
Krok 3: Poté přidáme 1 polévkovou lžíci krystalového cukru, 1 polévkovou lžíci rajského protlaku a 3 kávové lžičky koření Divočina. Vše lehce orestujeme a vložíme opečené plátky hovězího masa a zalijeme skleničkou směsi Halali, trošku podlijeme vodou a dusíme při mírném varu, dokud není maso měkké.
Krok 4: Maso poté vyjmeme a silný „ divoký“ vývar rozmixujeme zcela do hladka. Pokud je potřeba jej zředit použijeme na to trochu mléka a ještě zlehka 10 minut provaříme.
Výbornou přílohou je houskový knedlík.
Výbornou přílohou je houskový knedlík.
Zveřejněno 28. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí po myslivecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3y3r
Moje poznámka
Hovězí po myslivecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3y3r
Nejnovější recepty
Slepice se smetanovou omáčkou
Přidáno před 39 minutami
Špaldový koláč s pórkem
Přidáno před 3 hodinami
Marinovaná roláda z mletého masa plněná špenátem, žampiony a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z červené čočky, mrkve s rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Staročeská skleněná polévka
Přidáno před 5 hodinami
Babiččiny beleše
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banana bread
Dani.B před 1 minutou
Americká buchta s jablky
Corilon před 12 minutami
Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo
Sharkie před 40 minutami
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
SimonaNovac před 1 hodinou
Mrkvový koláč
verkop před 1 hodinou
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Kratule před 1 hodinou
Valašská kyselica ze Vsetína
Kratule před 1 hodinou
Losos zapečený v sýrovém přelivu
pazderka83 před 1 hodinou
Špenátové překvapení
LuciLucie před 2 hodinami
Kvasnicová polévka se zeleninou
Monika76 před 3 hodinami
Tématické fráze:
hovězí po myslivecku,
hovězi maso po myslivecku,
po myslivecku,
hovězí pečeně po myslivecku,
maso po myslivecku,
hovězí plátky po myslivecku,
hovězí kostky po myslivecku,
plec po myslivecku,
hovezi na halali,
hovězí plátek po myslivecku,
hovezi nudlicky po myslivecku,
recept hovezí po myslivecku,
hovězí po myslivecku s halali,
hovězí kýta po myslivecku,
plátek po myslivecku,
vepřový plátek po myslivecku,
hovezi po,
recepty hovězí po myslivecku,
jeřabiny jedlé,
hovězí pomyslivecku
Suroviny:
hovězí zadní,
koření divočina,
cibule,
mrkev,
špek uzený,
halali,
sůl,
pepř,
cukr krystal,
protlak rajčatový
Komentáře (13)