Hovězí po myslivecku v PH

maris Kuchařka: maris

Doba přípravy: 4 hodiny 4 porce Pomalý hrnec 18 názorů

Suroviny

750 g hovězího masa ( měla jsem krk )
100 g slaniny
3 mrkve
1/2 celeru
1 petržel
1 cibule
300 ml červeného vína
1-2 lžíce brusinek
citronová šťáva
cukr
2 lžíce mouky
bobkový list
celý pepř
nové koření
jalovec
vývar
máslo
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso prošpikujeme a osolíme, rozehřejeme olej i máslo a maso zprudka opečeme, přidáme pokrájenou zeleninu, koření a také orestujeme.

  2. Podlijeme 200 ml vína a vývarem. PH zapneme na HIGH - cca 4 hodiny. Hodinu před koncem vmícháme mouku rozmíchanou v trošce vody, přilijeme zbývající víno, je-li třeba i vývar a dovaříme doměkka.

  3. Do omáčky přidáme brusinky a dochutíme citronovou šťávou a cukrem. Odstraníme koření a propasírujeme nebo rozmixujeme.

Poznámka

Kdo nemá Pomalý hrnec, může připravit v troubě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 394 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí po myslivecku v PH

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    rebeka: Ojojój, to vypadá dobře!!! A já tady ani bodík nedala! napravuji, Maruško!!:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Rebi, děkuji za krásné fotky, vypadá to skvěle a mám radost, že jsi s receptem spokojená;-), PH miluju taky !!:-))

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Maruško:-Kdnes jsem pomalila na zítřejší oběd..
    dělala jsem ze srnčího hřbetu a musím ti říct,že to je fest jedlé:-p;-):yes::yes::yes:
    posílám ti další zasloužený bodík:-K a foto bez přílohy:-8
    ale zítra si k tomu chlapci uvaří gnocchi:-p;-):-D
    děkuji a doporučuji:-K:yes:
    P.S.miluju PH:-8:-D:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Patricie, Jahůdko, díky a až vyzkoušíte, dejte vědět, budu se těšit na vaše fotky;-):-K

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Omáčka má nádhernou barvu:-K
    Pěkný recept, určitě vyzkouším:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KKrásné fotky, ale ty jsou vždy.Bezvadný recept, který zcela jistě vyzkouším:yes::yes:+

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Moc vám děkuju:-K
    Simonko, díky, že jsi reagovala za mě.:-) Lenko, my máme zvěřinu moc rádi, ale finančně je dost náročná, tak jsem právě udělala levnější hovězí na její způsob.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Lenko30,ale tam žádná zvěřina není;-):-K

    Odpovědět

  • Lenka30 Lenka30

    vypadá to mňamózně :yes: ale zvěřinu nejíme :-(

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Zase žravá fotečka a recept :-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Maruško, nádhera!:yes::-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Výborně ;-);-);-)

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    To musí být úžasná vůně při vaření:yes:+

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Maris máš to krásné a určitě i výborné.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak to je super receptík;-)ten ukládám a příležitostně vyzkouším.;-)Nemám PH,tak zkusím v troubě;-)+1:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: hovězí po myslivecku omáčka po myslivecku hovězí krk recepty recepty ph srnčí medailonky po myslivecku hovězí krk recept zvěřina po myslivecku hovězí v ph hovězí po myslivecku v pomalém hrnci hovezi ala zverina srnčí po myslivecku plec po myslivecku hovezi krk v ph hovězí na způsob zvěřiny hovezi z ph hovězí na způsob zvěřina hovezi jako zverina jak pripravit hovezi krk pomalý hrnec recepty krkovice po myslivecku