Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nákyp nebo sekaná ze sojového granulátu s kroupami

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mirabelka

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 098 kJ /
741 kcal
Bílkoviny67,62 g
Tuky20,03 g
Vláknina23,51 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 4,64 g
Sůl11,43 g
Sacharidy61,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem si svaříme v cca 1 litru vody bujonovou kostku, horalku, sůl, pepř, sojovku a chilli a vsypeme sáček sojového granulátu. Stáhneme z ohně, promícháme a necháme zakryté na kuchyňské lince do druhého dne. Kroupy si také namočíme a necháme ve vodě do druhého dne. Krok 2: Druhý den granulát scedíme a rukou ho lehce vymačkáme, aby v něm nebylo příliš vody. Mezitím si dáme vařit kroupy, a když jsou měkké, vložíme na kroupy kadeřávkové listy a necháme je spařit. Krok 3: Vychladlé kroupy scedíme a přidáme ke granulátu. Kadeřávek nasekáme na jemno a přidáme do směsi. Dále vmícháme 2 celá vejce, nastrouhanou cuketu, majoránku, utřený česnek a asi 2 lžíce mouky, podle hustoty hmoty. Můžeme samozřejmě ještě přikořenit, jak kdo má rád. Krok 4: Hmotu přendáme buď do srnčího hřbetu, který jsme předem vymastili a vysypali moukou nebo strouhankou, nebo jako já do zapékací misky z varného skla. Klasická šiška sekané by z toho asi nedržela, doporučuji péct ve formě. Krok 5: Zapékáme cca 45 minut na 200°C. Krok 6: Já jsem nákyp podávala s vařenými brambory, rajčatovým salátem a domácí majonézou nastavenou jogurtem. Krok 7: Sojový granulát jsem vařila asi potřetí v životě a v této upravě nám nákyp moc chutnal. Pokud máme čerstvé houby, můžeme přidat jemně nasekané a předem namočené. Dobrou chuť. Z uvedeného množství surovin jsem měla v zapékací míse o rozměrech cca 25 x 25 cm vrstvu silnou asi 4 cm.

Zveřejněno 6. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nákyp nebo sekaná ze sojového granulátu s kroupami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mY39

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nákyp nebo sekaná ze sojového granulátu s kroupami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mY39

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

My kroupy moc rádi. A je v tom hodně vlákniny:yes:

Teda, to je hodně zvláštní jídlo! Ale určitě super, já mám takové kombinace moc ráda;-):yes:

Tématické fráze:
sojový granulát recepty, sojový granulát, sojové vločky recept, sekaná z krup, sojové maso drcené, recepty sójový granulát, karbanatky s kroupami, sojové vločky recepty, šlehačková sekaná, kadeřávek recepty, mleté s kroupami, roláda ze sojových vloček recept, nákyp ze sojového masa, sojová sekaná pečeně, drcena korenova zelenina recept, sojové vločky, sojové vločky celé recept, guláš ze sojového granulátu, sekaná granulát, mleté maso s kroupami

Suroviny:
granulát sojový, kroupy, bujón, koření, sůl, omáčka sojová, pepř mletý, vločky chilli, vejce, kadeřávek, cuketa, mouka hladká, česnek, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu