Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Snadný

Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 421 kJ /
818 kcal
Bílkoviny2,18 g
Tuky1,33 g
Vláknina13,63 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy182,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hřebíček rozdrtíme v hmoždíři na jemno. Sušené švestky nakrájíme nadrobno. Hrušky nakrájíme na drobné kousky.
Hrušky smícháme v hrnci s želírovacím cukrem a přivedeme k varu. Přidáme koření a rum. Vaříme 3 minuty. Poté přidáme nakrájené švestky a vaříme ještě minutu. Krok 2: Naplníme zavařovací sklenici a zavřenou ji položíme dnem nahoru. Takto jí necháme alespoň půl hodiny. Vychladlou marmeládu vložíme do lednice ztuhnout.
Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GE3r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GE3r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino casino přidal novou fotografii! 3. 9. 2015 19:26

Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami

casino casino 3. 9. 2015 19:24
No, ještě pořád mě dokážou přeqapit reakce některých autorů na připomínky k receptům...

No, v Německu mi kdysi zprotivili vším nemožným napajcované zavařeniny a džemy (a RAMU, která u nás tehdy ještě nebyla) až tak, že jsem tady jednu dávku uvařil bez koření, bez rumu.
Nerad;-) přiznávám, ale s těmi voňavkami je MARMOŠKA (hihi, proti tomuto názvu by Brusel nemohl říct ani Ň :-!:-D chuťově vyvážená :yes: a klidně by snesla (i při absenci badyánu) název VÁNOČNÍ:-)

No, švestky se chuťově příliš neprojevily (ale byly to ty kupované sířené "atrapy") a jsou tam spíše pro efekt..., ale proč, když je ten Oetker (který jsem tady použil poprve v životě) balený po 250g na 700g ovoce, rozdělený napůl, tak to mi hlava nebere:-// Nebo je tu snad někdo, kdo vaří marmošku po jednotlivých pidiskleničkách:-?:-O;-):-D

No, hrušky byly fakt asi vyzrálé, protože i na mou chuť byla marmoška sladká jak cumel..., tak jsem na 1 dávku přidal asi 1/3 KL kys. citronové:yes:

zizala zizala moderátorka 25. 8. 2015 05:58
Ukládám, takhle ochucená zavařenina se mi líbí. Z hrušek jsem zatím dělala jen povidla. Mám sušené švestky hodně suché, líbí se mi nápad Jitkys naložit je předem do rumu, aby změkly :-p:yes:

MajaV 24. 8. 2015 12:41
Recept se mi líbí, úplně cítím tu vůni hrušek a koření:-p:yes:

hosta hosta 24. 8. 2015 12:04
Myslím, že nadrobno nakrájené švestky změknou určitě, správné sušené švestky jsou vláčné. Taky říkám takovýmto výtvorům marmeláda, i když EU tvrdí, že marmeláda musí obsahovat citrusy;-).

Jitkas 24. 8. 2015 10:01
Svestky v te marmelade, kdyz ji tedy nesnime hned druhy den, urcite jeste vice "zmeknou" a nebo, jsou-li hodne suche, namocila bych je predem, treba do rumu....

Vareniste.cz Vareniste.cz 24. 8. 2015 09:46
Coleta:Děkuji :-) Když se to někomu nezdá, ať ten recept zkrátka přehlédne, že :-D

Vareniste.cz Vareniste.cz 24. 8. 2015 09:45
spagetka:autorka se nespletla a zavařenině z ovoce bude říkat marmeláda navždycky :-)

Vareniste.cz Vareniste.cz 24. 8. 2015 09:43
Koukám, že můj recept na MARMOŠKU tady rozpoutává vášnivou diskuzi. Já tomu budu říkat marmeláda ať se tu zlobí kdo chce, jak chce :-D A myslím, že změna názvu na chuti nic nezmění.
Ty hrušky ať jsou vyzrálé, o zimních zmínka nebyla. "Zimní" jsem jí nazvala proto, že v zimě je spíš chuť na aromatičtější koření, jako je hřebíček a skořice. V zimě se v našich končinách dřív jedlo převážně sušené ovoce, tak se mi tam hodily ty švestky, které když jsou čerstvé a nepřesušené, nebudou v marmeládě tvrdé. Nechte si chutnat a neřešte hlouposti :-)

Coleta 24. 8. 2015 08:04
spagetka: Já myslím, že každá doba si žádá slušnost. Bohužel, nekteří lidé v dnešní době vydávají neslušnost za upřímnost. No, co naděláme, že?;-)

spagetka spagetka 24. 8. 2015 07:59
Coleta: Ty ses nikdy nepřekoukla v receptu nebo v jiném textu? My s Terkou jo a jsme ochotné to přiznat. Jinak nejsem rýpavá, pouze dost upřímná, co na srdci to na jazyku, moc se neumím přetvařovat a vyjadřovat se, jak si to doba žádá. nestydím se za to. Kromě toho - nic špatného a rýpavého jsem zde nenapsala. pouze hlavně názor, že jde o džem ne o marmeládu, ale v podstatě to je jedno. Já jen, že někde jsou lidé ochotni se kvůli nějakému názvu přít, zda je to správné pojmenování, či nikoli.
Stojím si za tím, že hruška se sušenou švestkou za 4 minuty marmeládu nebo džem neudělá, ale zas tak velký časový rozdíl to nebude.

Coleta 24. 8. 2015 07:43
tejaja:spagetka: Kde jste přišly na zimní hrušky? Autorka píše vyzrálé, to jsou podle mne ty podzimní, které se úplne rozpadají, mají měkkou dužinu a hodně vody, tedy i ta sušená švestka změkne.

Spagetko, to všichni vědí, že jsi rýpavá, ale je dobře, že už se k tomu hlásíš:-))

hosta hosta 24. 8. 2015 06:33
Jestli je to marmeláda nebo džem je asi jedno - líbí se mi to:yes:, o zimních hruškách není řeč, jen o vyzrálých oloupaných. Postup je stejný, jako u všech marmelád či džemů v topkách prezentovaných a nadrobno pokrájené sušené švestky v horkém rozvaru z hrušek jistě krásně zvláční. Já to takhle určitě zkusím.

cathleen cathleen moderátorka 24. 8. 2015 06:33
tejaja: Teri, možná jde o marmeládu na zimu, proto zimní marmeláda - autorka používá vyzrálé hrušky, to jsou pro mě ty měkounké, až přezrálé.
(K vaření marmelády nepíšu nic, s želírovacím cukrem ji nedělám, tak nevím.)

spagetka spagetka 24. 8. 2015 06:29
Nechci být za rejpalku, ale sušené švestky povařit minutu? Zimní hrušky budou stále tvrdé, jak píše tejaja, švestky netknuté a mám marmeládu? Mimochodem marmeláda je hladká, prolisovaná směs, bez viditelných kousků ovoce. Toto by byl spíš džem, ne ale s touto délkou vaření. Možná se autorka spletla a opraví to ;-)

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hrušky marmeláda, hrušková marmeláda, marmelada z hrusek, marmeláda ze sušených hrušek, hruškovo švestkový džem recept, marmelada ze sušeného ovoce, hrušková povidla ze sušených hrušek, marmeláda z hrušek a švestek, džem ze zimního ovoce, marmeláda s hrušek, přezrálé hrušky, vánoční marmeláda, hrušková vánoční marmeláda, sušené hrušky zavařené, marmelada ze susenych svestek, hrušková povidla ze sušených švestek, co z přezrálých hrušek, zavařené hrušky marmeláda, top marmoška, jak se vaří domácí hruškové povidla ze sušených hrušek

Suroviny:
hruška, cukr želírovací, rum, skořice mletá, koření hřebíček, švestky sušené

Přidat fotografie receptu