Cuketová smaženice

Name: Cuketová smaženice
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mladá menší cuketa; 50 g anglické slaniny; 1 cibule; 1 lžička oleje; 3-4 vejce; kousek červené kapie; 3 žampiony; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř

Nakrájenou cuketu, kapii a žampiony orestujeme na slanince s cibulí a zalijeme vejci, podobně jako u houbové smaženice. Pak dochutíme česnekem a kořením a cuketová smaženice je na světě. Podáváme s čerstvým chlebem jako chutnou a zdravou svačinu nebo večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 655 kJ / 874 kcal
Bílkoviny	34,75 g
Tuky	73,78 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	942 mg
Sodík	1,16 g
Sůl	2,74 g
Sacharidy	16,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Cuketu, kapii a žampiony nakrájíme na kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme do zlaté barvy. Krok 3: Cuketu, kapii a žampiony přidáme k cibuli a chvíli smažíme, aby zelenina zůstala křupavá. Krok 4: Do zeleninové směsi vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit. Krok 5: Dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme česnek. Krok 6: Podáváme s čerstvým, nejlépe domácím chlebem.

Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Cuketu, kapii a žampiony nakrájíme na kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Jak nakrájet cibuli
Slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme do zlaté barvy.
Cuketu, kapii a žampiony přidáme k cibuli a chvíli smažíme, aby zelenina zůstala křupavá.
Do zeleninové směsi vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit.
Dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme česnek.
Podáváme s čerstvým, nejlépe domácím chlebem.

TIP: Jak poznat mladé cukety

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (272× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová smaženice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORVR

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Drožďovo-cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Cuketová pomazánka se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Lilková "smaženice"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 30 min

Smaženice z lilku a ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

"Grenadýr" z jednoho pekáčku Videorecept

"Grenadýr" z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninová jídla
Uzeninové pomazánky
Zeleninové pomazánky

Houby
Zelenina
Cuketa
Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Letní recepty
Běžný den
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Česká kuchyně
Restování
Rychlé recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Cuketová smaženice

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ORVR

Náhodný recept

Šunková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 4 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 8 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 12 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 14. 9. 2015 17:18

Mili,tak tohle můžu a klidně i bez chleba,mňam

Když nejsou po ruce hříbky,ani žampiony,přidám rajčata a říkáme tomu lečo

http://www.toprecepty.cz/recept/35214-leco-z-cuket...

mika59 14. 9. 2015 15:39

cathleen: Omlouvám se 0 mi někde utekla, díky za upozornění

klukodvody 14. 9. 2015 15:23

Já myslím ,že to má být 5 dkg .Já dával ještě trošinku víc .

cathleen moderátorka 14. 9. 2015 12:49

Mili, také se mi moc líbí

Ta slanina, 5 g, je správně?

klukodvody 14. 9. 2015 12:39

Tak tohle jsem zrovna před dvěma dny dělal .Přišel soused ,že to tak dělá jeho manželka a tak jsem vyzkoušel .Je to paráda a je dobře ,že jsi to sem dala .Takových dost levných baštiček není nikdy dost .