Mrkvová rýže s kurkumou

Name: Mrkvová rýže s kurkumou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Indická
Ingredients: 2 hrnky uvařené rýže; 2 lžíce oleje; 1 lžička hořčičného semínka; 1 lžička římského kmínu; několik kari lístků; hrst kešu ořechů; 1 malá nadrobno nakrájená cibule; 2 menší nahrubo nastrouhané mrkve; chilli prášek; 0,5 lžičky kurkumy; zelená chilli paprička (podle chuti); 0,5 lžičky garam masaly

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

petram

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 853 kJ / 2 116 kcal
Bílkoviny	39,07 g
Tuky	28,04 g
Vláknina	20,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	122 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	417,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme olej, přidáme hořčičné semínko, římský kmín a kešu oříšky a necháme krátce opéct. Krok 2: Přihodíme kari lístky a cibuli a necháme ji zesklovatět. Krok 3: Přidáme nastrouhanou mrkev spolu s chilli papričkou, mleté chilli, kurkumu, trochu podlijeme, osolíme a dusíme, až než mrkev změkne. Krok 4: Na závěr vmícháme uvařenou rýži a koření garam masala, případně dosolíme.

Rozehřejeme olej, přidáme hořčičné semínko, římský kmín a kešu oříšky a necháme krátce opéct.
Přihodíme kari lístky a cibuli a necháme ji zesklovatět.
Přidáme nastrouhanou mrkev spolu s chilli papričkou, mleté chilli, kurkumu, trochu podlijeme, osolíme a dusíme, až než mrkev změkne.
Na závěr vmícháme uvařenou rýži a koření garam masala, případně dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2016

Poznámka autorky petram

Inspirovala jsem se na http://yesiamvegan.com/2015/07/18/carrot-turmeric-....

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvová rýže s kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwmX

Omeleta s čerstvou kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 15 min

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Mrkvové placičky s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Mrkvový krém se zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Tefal 40 min

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou Videorecept

Cizrnovo-mrkvová polévka se zázvorem a kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

FreshBites 45 min

Čočkovo-špenátová polévka s kurkumou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Pálivé chutě
Zelenina
Smažení
Dušení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Večeře

Moje poznámka

Mrkvová rýže s kurkumou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwmX

Náhodný recept

Zapečené papriky s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dalmatské čufty s bramborovou kaší

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z tomatového pyré s vločkami

Přidáno před 7 hodinami

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 21 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 22 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno 27. 2. 2026 12:46:07

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mysulka 18. 2. 2016 17:53

JanaDorazinova 18. 2. 2016 14:45

spagetka: díky!

petram 18. 2. 2016 08:24

michsamant: Díky :)

michsamant 18. 2. 2016 07:19

petram:

Ja ich milujem, aj len tak rychlo oprazene a zamiesane do jedla. Varis same dobroty

petram 18. 2. 2016 07:13

michsamant: V práci mám několik kolegů z jižní Indie a používání kari lístků jsem okoukala od nich. Zatím využívám toho, že máme v blízkosti indický obchůdek, kam každý týden dováží čerstvé přímo z Indie a Sri Lanky, ale dají se koupit i sušené. Nádherně voní a dávají jídlům skvělou chuť.