Perníčky velikonoční
Osvědčené těsto na perníčky má snad každá rodina vlastní. Liší se v maličkostech, ale výsledkem jsou vždy voňavé, velmi líbivě ozdobené a chutné kousky medového pečiva. Perníčky s jarními motivy se skvěle hodí na Velikonoce.
Suroviny pro 1 dávka
80 ks perníčků střední velikosti
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 37 145 kJ / 8 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 198,97 g |
| Tuky | 138,85 g |
| Vláknina | 33,90 g |
| Cholesterol | 1,87 g |
| Sodík | 10,70 g |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 1 691,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku s cukrem prosejeme do mísy, přidáme sodu, koření a dobře promícháme.
Krok 2: Do směsi přidáme med, vychladlé sádlo, rozšlehaná vajíčka a vypracujeme těsto.
Krok 3: Dáme do mikroténového sáčku a necháme 1-2 dny uležet.
Krok 4: Troubu rozpálíme na 200 °C. Těsto po částech rozválíme, vykrajujeme tvary a upečeme do zčervenání.
Krok 5: Po upečení hotové perníčky pokládáme na rovnou plochu a všechny potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 6: Druhý den zdobíme bílkovou polevou. Cukr ušleháme s bílkem dohusta.
Krok 7: Pokud je poleva řídká, přidáme trochu prosátého cukru - jen zamícháme. Pokud chceme barevnou polevu, obarvíme ji potravinářskými barvami.
Zveřejněno 25. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perníčky velikonoční
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nRXP
Moje poznámka
Perníčky velikonoční
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nRXP
Nejnovější recepty
Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Dýňový chlebíček
Přidáno před 3 hodinami
Polévka s kurkumou
Přidáno před 11 hodinami
Bulgur s houbami a sušenými rajčaty
Přidáno před 11 hodinami
Tvarohový nákyp s jablky
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Diesel před 21 minutami
Pikantní kuřecí paličky
wimra před 3 hodinami
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 9 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 10 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 10 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 10 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 12 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 13 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 15 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 15 hodinami
Tématické fráze:
velikonocni pernicky,
velikonoční perníčky recept,
poleva na velikonoční perníčky,
testo na velikonocni pernicky,
jak ozdobit velikonočni perničky,
velikonoční cukroví,
perníčky velikonoční,
velikonoční perníky,
hrnkové perníčky,
recept na velikonoční perníčky,
velikonoční pernicky bez medu,
plněné velikonoční perníčky,
barevná poleva na perníčky,
velikonoční perníčky poleva,
top recept na velikonoční perníčky,
pernicky ze sadla,
těsto na velikonoční perníky,
velikoncni pernicky,
ozdobene velikonocni pernicky,
pernícky na velikonoce
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
med,
vejce,
sádlo,
soda jedlá,
koření do perníku,
vejce,
bílek,
cukr moučkový,
potravinářské barvivo
Komentáře (17)