Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové na mrkvi a cuketě
Vepřové na mrkvi a cuketě je lahodný a výživný pokrm, který přináší skvělou kombinaci šťavnatého vepřového masa a čerstvé zeleniny. Toto jídlo je oblíbené pro svou jednoduchost a bohatou chuť, kterou vytváří sladkost mrkve a jemná chuť cukety.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 789 kJ / 427 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,71 g |
| Tuky | 16,57 g |
| Vláknina | 6,27 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 176 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 13,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev a cuketu (mladá může být i se slupkou) nastrouháme nahrubo, libeček nakrájíme najemno a maso na kostičky.
Krok 2: V hrnci na oleji osmažíme cibuli, mrkev, cuketu a libeček. Přidáme maso, až se zatáhne, podlijeme asi 200 ml vývaru, osolíme a opepříme. Dusíme maso doměkka.
Krok 3: Plátek másla obalíme v hladké mouce, vložíme ho do hrnce k masu, mícháme, dokud se máslo nerozpustí. Povaříme 15 minut, šťávu zredukujeme buď odpařením nebo podlitím vývarem na požadované množství.
Krok 4: Jako příloha se hodí brambory, např. nové brambory posypané pažitkou.
Zveřejněno 3. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na mrkvi a cuketě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/70vA
Moje poznámka
Vepřové na mrkvi a cuketě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/70vA
Nejnovější recepty
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 5 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 6 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno před 22 hodinami
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá meruňková buchta
Listicka129 před 32 minutami
Cukeťák na plechu
kaci.h@seznam.cz před 52 minutami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 1 hodinou
Plecko ve slaninové omáčce
suneno před 1 hodinou
Fazolkové lusky na smetaně
spruzina před 1 hodinou
Segedínský guláš
Pavluska75 před 1 hodinou
Řecká musaka
Olina3 před 5 hodinami
Stánkové langoše
ZuzanaKoukolova před 5 hodinami
"Langoše" z tvarohu
Edita1 před 6 hodinami
Voňavá kotleta paní Jany
Unomasch před 15 hodinami
Tématické fráze:
vepřové na cuketě,
veprove maso na mrkvi a cukete,
veprove maso na cukete,
vepřové v mrkvi,
vepřové cuketa,
veprove v cukete,
veprove s cuketou a mrkví,
veorova ples na houbach,
vepřové na cuketách,
veprove v cukete a mrkev,
dušená mrkev s vepřovým masem a cuketou,
plecko s cuketou a mrkvi,
vepřové maso s cuketou a mrkví,
maso s cuketou a mrkví,
vepřová ples na mrkvi,
vepřové s cuketou,
cuketa recepty,
veprove maso na cukete a mrkvi,
vepřové zahuštění mrkvi,
veprove s mrkvi a cuketou
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
mrkev,
cuketa,
libeček,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
máslo,
mouka hladká,
olej
Komentáře (20)
Banskou B. znám, máte tam moc hezký výhled na hory, letos v lednu jsem byla na plese v Kremničce