Domácí koňak - Baileys

Name: Domácí koňak - Baileys
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mandlový pudinkový prášek; 500 ml plnotučného mléka; 2 plechovky karamelového Salka (2 × 397 g); 3 lžíce cukru krupice; 500 ml whisky (nejlépe irské)

Není nad to si jednou za čas osladit život něčím jemně alkoholickým. Domácí Baileys je co do přípravy naprosto jednoduché a rychlé. Dokonce je to podstatně rychlejší než příprava klasického vaječného likéru.

Hodnocení receptu je 4,4 (10×)

Maja Motti

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení

35 min (25 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 mandlový pudinkový prášek

500 ml 500 ml plnotučného mléka

2 plechovky 2 plechovky karamelového Salka (2 × 397 g)

3 lžíce 3 lžíce cukru krupice

500 ml 500 ml whisky (nejlépe irské)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 956 kJ / 1 902 kcal
Bílkoviny	16,50 g
Tuky	18,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	245 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	23,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pudink uvaříme s cukrem dle návodu na obalu. Krok 2: Karamelové Salko dáme do mixéru, přidáme pudink a začneme mixovat dohladka. Přiléváme whisky a průběžně ochutnáváme (můžeme použít i ponorný mixér). Krok 3: Hotový likér plníme do čistých lahví a necháme uležet alespoň 14 dnů v temnu a v chladu. Krok 4: Podáváme vychlazený s kostkou ledu.

Pudink uvaříme s cukrem dle návodu na obalu.
Jak zabránit škraloupu na pudinku
Karamelové Salko dáme do mixéru, přidáme pudink a začneme mixovat dohladka. Přiléváme whisky a průběžně ochutnáváme (můžeme použít i ponorný mixér).
Jak zkaramelizovat Salko
Hotový likér plníme do čistých lahví a necháme uležet alespoň 14 dnů v temnu a v chladu.
Podáváme vychlazený s kostkou ledu.

TIP: Vánoční likéry

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2016

Poznámka autorky Maja Motti

Pokud se Vám podaří Baileys ukrýt před ostatními déle, pak je jenom lepší a lepší.

http://www.majamotti.eu

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí koňak - Baileys

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/roRL

Smetanový whiskey likér (Baileys)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 5 min

Baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Strowberry 145 min

Kaštanové baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mavlajos47 35 min

Baileys domácí Videorecept

Baileys domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

taddy1 20 min

Kávová roláda s Baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 60 min

Domácí likér Baileys

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Levik 145 min

Zobrazit více

Mandlové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Maja Motti 40 min

Čokoláda na stromeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Maja Motti

Mechový (špenátový) dort Videorecept

Mechový (špenátový) dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Maja Motti 75 min

Barevné makronky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maja Motti 74 min

Šmórin Videorecept

Šmórin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti 60 min

Bezlepkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Maja Motti 110 min

Zobrazit více

Nápoje
Pro začátečníky
Likéry a vína

Narozeniny
Svatba
Sváteční recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Recepty do 30 minut
Alkoholické recepty
Vaření
Večírky a oslavy
Snadné recepty

Moje poznámka

Domácí koňak - Baileys

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/roRL

Náhodný recept

Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 275 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 56 minutami

Likér z Ledových kaštanů

Přidáno před 13 hodinami

Medové dortíčky

Přidáno před 14 hodinami

Čokoládové truffle

Přidáno před 15 hodinami

Bábovka à la marcipánová štóla Videorecept

Bábovka à la marcipánová štóla

Přidáno před 16 hodinami

Zasněžené hvězdičky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

HrabenkaPavli 20. 12. 2016 11:46

Takže když ho neuvařím, tak to bude vaječnák :D Jo to pujde

HrabenkaPavli 20. 12. 2016 11:41

Já mam právě obyčejné a nemám dneska čas vařit :D

Maja Motti 20. 12. 2016 11:44

HrabenkaPavli: Ale to zkaramelizované je tam proto, aby to dostalo právě tu specifickou karamelovou chuť

casino 20. 12. 2016 12:47

Maja Motti:
Použití pudinku je zajímavé, ale zatím neříkám tak ani tak

Podobné "čuňolepy"(t.j. literární terminus technicus

dělávám ze žloutků, že abych se jejich přebytku střepal

"Podávám vychlazené s kostkou ledu."
No, je to věc chuti každého, že

ale to vám někdo poradil, nebo jste na to přišla sama?

HrabenkaPavli 20. 12. 2016 10:51

Ve většině receptech se Salko vaří. Tady se o tom nezmiňujete. Chápu dobře, že se salko nevaří ?

Maja Motti 20. 12. 2016 11:33

HrabenkaPavli: Ne, KARAMELOVÉ salko už není třeba vařit. Pokud byste měla obyčejné salko, tak to je potřeba varem zkaramelizovat. Ale dá se koupit už hotové, není třeba se s tím vařit.