Rebarborový koláč

Name: Rebarborový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1/2 hrnku cukru krupice; 2 vejce; 1/2 hrnku oleje; 1 kypřicí prášek do pečiva; 300 ml bílého jogurtu; rebarbora podle chuti; Drobenka:; 100 g hrubé mouky; 70 g cukru krupice; 70 g másla; Na vymazání a vysypání plechu:; máslo; hrubá mouka

Ještě jste letos nevyzkoušeli rebarboru? Velká chyba, protože v tomto šťavnatém koláči s drobenkou je neodolatelná. Nenápadná zelenina původem z Tibetu dá vašim pokrmům pikantní nakyslou chuť a překrásnou růžovou barvu.

Hodnocení receptu je 4,8 (196×)

maris

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 172

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 590 kJ / 4 921 kcal
Bílkoviny	93,85 g
Tuky	207,52 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	727 mg
Sodík	472 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	660,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Posypeme cukrem, promneme a necháme stát přibližně 20 minut. Zavadne a trochu změkne. Krok 2: Mezitím utřeme celá vejce s cukrem a postupně přidáme olej, jogurt a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Krok 3: Těsto vylijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, nebo na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: Na plechu těsto poklademe rebarborou a posypeme drobenkou, kterou připravíme promnutím mouky, cukru a tuhého másla. Krok 5: Pečeme na 160 °C asi 30 minut.

Rebarboru oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Posypeme cukrem, promneme a necháme stát přibližně 20 minut. Zavadne a trochu změkne.
Jak oloupat rebarboru
Mezitím utřeme celá vejce s cukrem a postupně přidáme olej, jogurt a mouku smíchanou s kypřicím práškem.
Těsto vylijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, nebo na plech vyložený pečicím papírem.
Na plechu těsto poklademe rebarborou a posypeme drobenkou, kterou připravíme promnutím mouky, cukru a tuhého másla.
Jak připravit drobenku
Pečeme na 160 °C asi 30 minut.

TIP: Vše o rebarboře - reveni

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 020× přidáno)

Označit jako uvařené (119× uvařeno)

Přidat komentář (172 komentářů)

Ohodnotit recept (196 hodnocení)

Přidat fotku (29 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rebarborový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yYz

Kynutý nekynutý rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 85 min

Rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pavlinka88 45 min

Rebarborový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 60 min

Rebarborový koláč s rumovým karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 45 min

Reveňový koláč se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Rebarborový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Zobrazit více

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Rebarborový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yYz

Náhodný recept

Bramborové párty kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem

Přidáno před 1 hodinou

Piškotové kousky s krémem z mascarpone

Přidáno před 2 hodinami

Košíčky s karamelovým krémem a malinami

Přidáno před 2 hodinami

Květákový mozeček na topinky

Přidáno před 3 hodinami

Placičky z brambor a květáku

Přidáno před 3 hodinami

Letní melounový salát s okurkou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (172)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miri O7 26. 5. 2025 13:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Místo prášku do pečiva jsem dala jedlou sodu.

Eva S. 14. 5. 2025 07:24

Přidala jsem tvaroh a byl úžasný 😍

maris 14. 5. 2025 07:33

Eva S.: moc děkuji, s tvarohem byl určitě skvělý🙂

tara23 9. 5. 2025 13:21

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

I když jsem se zařekla, že už péct sladké nebudu, rebarborový koláč prostě musím

.
Je skvělý

maris 9. 5. 2025 13:50

tara23: mám opravdu velkou radost a moc děkuju, i za fotky🙂 u nás je to stejně, rebarborový prostě být musí a letos dokonce byl už dvakrát - naposledy včera😀

Mistrova 5. 5. 2025 18:39

Jednoduchý vyborny recept.Akorat jsem pekla v horkovzdušné troubě 50 minut při teplotě 170 stupňů

veronika_straka moderátorka 5. 5. 2025 05:01

Nikdy jsem se k rebarboře nedostala, až kamarádka mi nabalila výslužku domů, takže hned padlo oko na tento recept a je skvělý! :) jednoduchý na přípravu, dokonalý na chuti :)

maris 5. 5. 2025 12:11

veronika_straka: moc děkují, mám radost🙂

pavlina.simr moderátorka 1. 5. 2025 12:30

Bez tohoto koláče si sezonu rebarbory už neumím ani představit

maris 2. 5. 2025 16:50

pavlina.simr: to mě moc těší, děkuji🙂, u nás je to taky tak, letos už byl, ale ještě určitě proběhne znovu😀

mares-mikulas přidal novou fotografii! 12. 5. 2024 07:51

maris 4. 5. 2024 17:31

MarcelaPa: to jsem moc ráda, u nás je to taky tak

děkuju i za krásnou fotku

MarcelaPa přidala novou fotografii! 4. 5. 2024 15:47

MarcelaPa 4. 5. 2024 15:45

Tak jako každý rok, letos znovu. Naše rodina si už bez tohoto koláče nedovede představit jaro.

maris 4. 5. 2024 10:11

tara23: to jsem moc ráda, rebarbora s jahodami je skvělá kombinace, děkuju za krásnou fotku

já jsem ho letos ještě nedělala, ale chystám se na to

tara23 přidala nové fotografie! 4. 5. 2024 09:52

tara23 4. 5. 2024 09:52

Upekla jsem zase po roce, tentokrát jsem přidala i jahody

.
Výborné, sklidila jsem velkou pochvalu

Geryyy 3. 5. 2024 07:13

Buchta vyzkoušena, nahoru jsem dala jeste tvaroh pak rebarboru a pak drobenku

a m9c dobrý, vláčny, není suchy

maris 20. 8. 2023 07:44

Jirina75: Děkuji,

taky ho dělám často, nejen s rebarborou

Jirina75 20. 8. 2023 06:11

Výborný jednoduchý recept pro každou příležitost.

maris 10. 6. 2023 10:23

tara23: děkuju, jsem moc ráda

tara23 10. 6. 2023 10:06

výborný koláč

maris 28. 5. 2023 14:34

MarcelaPa: Marcelko, to mám radost:

, moc děkuju

. U nás už letos taky byl a ještě asi bude. Dělám ho i s jiným ovocem, ale s rebarborou začínám

MarcelaPa přidala novou fotografii! 28. 5. 2023 14:11

MarcelaPa 28. 5. 2023 14:10

Letos opět upečeno, peču vlastně každý rok v sezóně rebarbory.

Tak dnes alespoň fotečku, když už nemůžu bodovat.

maris 21. 5. 2023 17:33

f4ckity: děkuji

f4ckity 21. 5. 2023 12:48

Je to fajn recept, taky je snadný :D

Marie Svarcova 11. 5. 2023 05:53

tejaja 7. 5. 2023 05:55

lenkavincibrova@seznam.cz: Na 2 hrnčeky múky ste dali 2 hrnčeky cukru?

lenkavincibrova@seznam.cz 6. 5. 2023 20:13

Osobně jsem musela dát asi takto: 3 vejce, 2 hrnky cukru, 3/4 hrnku oleje, jogurt 300-400g, 2 hrnky polohr.mouky +Kypř. prášek. Jinak bylo těsto příliš husté a skoro vůbec sladké.

Veralev přidala novou fotografii! 6. 6. 2022 16:11

citronek 24. 5. 2022 15:32

Zítra budu dělat ale mám otázku, na You Tube je tento recept ale rebarbora se míchá do těsta, To mi nevadí ale prosila bych o velikost kulaté mísy. Děkuji

maris 5. 8. 2021 07:01

tejaja: Terezko, moc děkuju za vyzkoušení a fotku, od Tebe mě pochvala obzvlášť těší

tejaja 4. 8. 2021 05:20

Koláč som robila síce ešte na jar, ale zabudla som pochváliť.

Tak až teraz, je to vynikajúci koláč.

tejaja přidala nové fotografie! 4. 8. 2021 05:18

maris 17. 7. 2021 09:26

Dave z Ovy: moc děkuji, mám radost

Dave z Ovy 16. 7. 2021 07:20

Lehký a hlavně vynikající koláč.

maris přidala novou fotografii! 8. 7. 2021 13:02

maris 26. 6. 2021 10:24

vitrstribrny: mám velkou radost, děkuji

jahody s rebarborou jsou skvělá kombinace

vitrstribrny 25. 6. 2021 12:06

Naprosto skvělý, nadýchaný koláč a velmi rychle hotový. Přidala jsem jahody a nejen že to barevně rozsvítily, chuť byla unikátní.

kobli1974 přidal novou fotografii! 7. 6. 2021 09:34

maris 6. 6. 2021 13:35

MarcelaPa: Marcelko, to mě opravdu moc těší a moc děkuji

maris 6. 6. 2021 13:34

SilviaD: moc děkuji

MarcelaPa 6. 6. 2021 12:09

Začala sezóna rebarbory, tak jsem hledala, co dobrého upeču. A našla! Koláč je výborný, manžel prohlásil, že tak dobrý koláč jsem už dlouho neupekla.

SilviaD 6. 6. 2021 10:39

Koláčik je výborný, nadýchaný, vláčny

SilviaD přidala novou fotografii! 6. 6. 2021 09:10

maris 2. 6. 2021 15:03

zdenka.s: moc děkuju

zdenka.s 2. 6. 2021 08:08

Moc dobrý koláč ,měla jsem rebarboru a obrovskou chuť ,,ale neměla jogurt ,tak jsem dala kefír a byl vynikající

maris 2. 6. 2021 05:58

Kamulla: já děkuji Tobě za vyzkoušení a jsem ráda, že koláč chutnal.

Použít tvaroh je

Kamulla 1. 6. 2021 20:07

Moc děkuji za recept. Místo jogurtů jsem pouzila jeden tvaroh a trošku mléka. Jako ovoce směs borůvek, rybízu a malin. Byl výborný.

maris 21. 5. 2021 09:12

Jani a Lenko - mám radost, že vám koláč chutná a moc děkuji za vyzkoušení

Jana Elisabeth 20. 5. 2021 17:24

Dnes upečeno a koláč je výborný (rebarboru jsem doplnila jahodami), chuťově naprosto dokonalé. Děkuji za recept.

Lenka148 13. 1. 2021 11:30

Děkuji za nový recept. Je výborná.

maris 15. 9. 2020 16:57

hanazu: moc děkuju

, recept už je tady dlouho, dřív se nějak víc sladilo,

. taky teď dávám o dost míň cukru, ale nechci to v receptu měnit, každý si to může upravit

hanazu 15. 9. 2020 08:59

Výborný i s polovinou cukru. Skvělé univerzální těsto na ovocné koláče.

maris 17. 6. 2020 15:31

Brucka: omlouvám se za pozdní odpověď - plech je 30x40 -

Brucka 16. 6. 2020 20:41

Prosim, na jak velky plech je recept urceny? Dekuji

maris 28. 5. 2020 09:59

86nicol: doufám, že bude chutnat, u nás bude zítra

86nicol 28. 5. 2020 09:56

Zrovinka peču poloviční dávku ,tak jsem zvědavá jaký bude

Zuzulaaa 3. 5. 2020 08:55

Asandalka: možná jste těsto nechala dlouho stát. Když se do něčeho přidává kyp. prášek, musí se to co nejdřív strčit do trouby.

maris 26. 4. 2020 15:59

Pikaka: děkuji !!

Pikaka 26. 4. 2020 09:29

Dnes jsem pekla a SUPER!

maris 25. 4. 2020 04:20

Asandalka: to mě vážně mrzí, nevím, kde se stala chyba, nezapomněla jsi na prášek do pečiva, nebo špatně vyhřátá trouba ?- fakt nevím, recept mám mockrát vyzkoušený, tady ho použilo taky dost lidí. Jen mě aspoň těší, že chuťově byl dobrý.

Asandalka 24. 4. 2020 22:11

Nevím, čím to je, ale vůbec nevyběhl. Je to taková placka, ale chutná. Vše uděláno dle receptu.

Ajkalajka 2. 4. 2019 04:40

Použila jsem jahodový a nektarinkový kompot, buchta se povedla a moc chutnala

maris 2. 4. 2019 12:59

Ajkalajka: děkuju, mám radost

Lucy_cz 26. 4. 2018 10:25

Právě ochutnáno, je výborný, lehoučký

Půlka rebarbora, druhá směs ovoce

maris 2. 9. 2017 07:01

Hazel a Moniko - moc děkuju, těší mě to

Monika 1. 9. 2017 18:29

Úžasný koláč!

Už jsem ho pekla xkrát i s jiným ovocem ( jahody,broskve,meruňky,švestky) a chuť NEZAPOMENUTELNÁ!

Děkuji za recept.

hazel 28. 5. 2017 21:23

Vynikajici kolac,vsem u nas chutnal. Urcite budu peci casteji.

hazel 28. 5. 2017 13:24

Mam otazku. Kdyz pisete 2 jogurty a v zavorce 150ml . Myslite s tim oba jogurty dohromady maji 150ml ,nebo jeden jogurt je 150ml, to by znamenalo dat 300ml jogurtu ? Dekuji.