Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Přírodní pikantní vepřový plátek
Vepřové maso je stálicí na našem jídelníčku a můžeme s ním experimentovat. Plátky vepřového masa, naloženého v pikantní marinádě a dušené s řapíkatým celerem, jsou měkoučké, šťavnaté a plné chutí. Určitě vám zachutnají.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 952 kJ / 227 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,32 g |
| Tuky | 22,06 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 886 mg |
| Sůl | 2,10 g |
| Sacharidy | 5,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Prošleháme olej, česnek, hořčici, cukr, sójovou omáčku a zázvor, vznikne marináda. Maso v marinádě obalíme a necháme 2 hodiny odpočívat.
Krok 2: Tuk rozehřejeme. Maso otřeme od marinády a poprášíme zlehka moukou. Dáme na rozpálenou pánev. Opékáme zprudka z obou stran. Ztlumíme plamen, přidáme nakrájený celer a dusíme společně, aby maso bylo měkké a celer křupavý.
Krok 3: Měkké maso vytáhneme a do výpeku přidáme trochu vývaru nebo vody. Necháme chvíli povařit. Jestli je šťáva ještě řídká, zahustíme trochou mouky s vodou a povaříme. Dochutíme případně solí a mletým pepřem nebo sójovou omáčkou a vrátíme maso do šťávy. Společně už jen prohřejeme.
Krok 4: Podáváme s bramborem, rýži nebo těstovinami
Zveřejněno 24. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Přírodní pikantní vepřový plátek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RJzE
Moje poznámka
Přírodní pikantní vepřový plátek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RJzE
Nejnovější recepty
Zabaglione s jahodami
Přidáno před 39 minutami
Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou
Přidáno před 5 hodinami
Spicy chicken tenders
Přidáno před 7 hodinami
Jednoduché řezy s kakaovým krémem
Přidáno před 10 hodinami
Toast à la turecká vejce cilbir
Přidáno 31. 5. 2025 12:12
Brambory v pažitkové omáčce se sýrem
Přidáno 30. 5. 2025 15:37
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková buchta s tvarohem
Irena_Hrr před 52 minutami
Rychlý čočkový salát
Cejenka před 1 hodinou
Medová kuřecí prsa
Gustavo před 1 hodinou
Omáčka z hlívy ústřičné
Renefer před 2 hodinami
Jahodová zmrzlina
Vilem1 před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Cejenka před 3 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky
Jana Jurikova před 4 hodinami
Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem
Lenina 123 před 4 hodinami
Ruské vejce
Ivyjg před 5 hodinami
Jablíčková rychlovka
Lucie1001 před 5 hodinami
Tématické fráze:
přírodní vepřové plátky,
vepřový platek,
vepřové přírodní plátky,
pikantní vepřové plátky,
recept na přírodní vepřové plátky,
přírodní vepřový plátek se šťávou,
recepty vepřové přírodní plátky,
přírodní vepřové plátky s rýží,
veprove platky,
vepřové plátky prirodni,
prirodni platek,
pikantní vepřový plátek,
přírodní vepřové plátky recepty,
recept vepřové přírodní plátky,
vepřové plátky s rýží,
vepřové plátky recept,
recepty vepřové plátky pikantní,
přírodní platky,
přírodní vepřový plátek na česneku,
veprove platky pikantni
Suroviny:
maso vepřové,
celer,
olej,
omáčka sojová,
zázvor sušený,
česnek,
cukr,
hořčice pikantní,
chilli,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
tuk,
mouka hladká
Komentáře (7)