Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cukrářské jablečné řezy
Nevíme si rady se zásobou jablek? V tom případě stojí za vyzkoušení osvědčený tradiční recept na skvělé jablečné řezy. Jsou jednoduché na přípravu, křehké, vláčné a mile starosvětské. Jedno úskalí však přece jen mají – není snadné je ubránit před rodinou.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 744 kJ / 3 285 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,76 g |
| Tuky | 164,36 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 266 mg |
| Sodík | 977 mg |
| Sůl | 3,04 g |
| Sacharidy | 381,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mouky prosáté s práškem do pečiva nakrájíme tuk, přidáme citronovou kůru a šťávu, vejce, mléko, cukr a sůl a rychle zpracujeme těsto, které necháme v chladu 1/2 hodiny odpočinout.
Krok 2: Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme dva pláty velikosti plechu.
Krok 3: První plát dáme na vymazaný plech (nebo na plech vyložený pečicím papírem) a na něj rozprostřeme nastrouhaná jablka, připravená podle chuti s rozinkami, ořechy. Posypeme skořicí s cukrem podle kyselosti jablek.
Krok 4: Překryjeme druhou plackou a dobře z boků zamačkáme (jablka by jinak tekla) a párkrát propíchneme špejlí.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C do růžova, podle trouby.
Krok 6: Ještě horké potřeme máslem a pocukrujeme práškovým cukrem.
Zveřejněno 20. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukrářské jablečné řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nODE
Moje poznámka
Cukrářské jablečné řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nODE
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 22 minutami
Gravlax vejce
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 15 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 25 minutami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 52 minutami
Makronky Danča
Malickakucharka před 1 hodinou
Rebarborový koláč
JitkaJS před 2 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 3 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 4 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 6 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 6 hodinami
Tématické fráze:
jablečné řezy,
nejlepší jablečné řezy,
jablečný řez,
jablečné recepty,
nejlepší jablečné recepty,
rychlé jablečné řezy,
rezy s jablky,
cukrářské jablkové řezy,
cukrářský jablečný koláč,
jablečné moučníky,
jablečné řezy s ořechy,
jablečné řezy na plech,
cukrářské kvasnice,
cukrářský štrůdl,
cukrarske recepty,
recept na jablečné řezy,
jablecne rezy recept,
jablečný řezy,
řezy z cukrářských kvasnic,
jablečné řezy s jablky
Suroviny:
vejce,
mléko,
tuk hera,
prášek do pečiva,
mouka polohrubá,
šťáva citronová,
sůl,
cukr,
tuk,
jablko,
rozinky,
skořice,
cukr,
cukr moučkový,
máslo,
tuk
Komentáře (66)