Maminčiny škvarkové placičky

Name: Maminčiny škvarkové placičky
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g polohrubé mouky; 250 g vepřových škvarků; 1 zakysaná smetana 15%; 120 ml bílého vína; 4 lžíce vlahého mléka; 20 g droždí; 1 lžička soli; 2 žloutky; Na potření:; 1 vejce; Na posypání:; hrubá sůl; sezamová semínka; kmín

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 662 kJ / 3 504 kcal
Bílkoviny	86,32 g
Tuky	222,31 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	863 mg
Sodík	4,24 g
Sůl	10,34 g
Sacharidy	264,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Škvarky rozsekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme mouku, smetanu, žloutky, droždí rozpuštěné v mléce, sůl a víno. Zpracujeme těsto a podle potřeby přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a několikrát ho přes sebe překládáme. Zabalíme a dáme na půl hodiny do lednice. Krok 2: Těsto na pomoučněném vále rozválíme na plát tlustý 1 cm, vykrajujeme malé placičky a vidličkou, nebo nožem naznačíme mřížku (já používám kráječ na zeleninu). Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, nebo dáme sezamová semínka. Krok 3: Placičky pečeme na 2. drážce v předehřáté troubě na 200°C 15-20 minut dorůžova.

Škvarky rozsekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme mouku, smetanu, žloutky, droždí rozpuštěné v mléce, sůl a víno. Zpracujeme těsto a podle potřeby přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a několikrát ho přes sebe překládáme. Zabalíme a dáme na půl hodiny do lednice.
Těsto na pomoučněném vále rozválíme na plát tlustý 1 cm, vykrajujeme malé placičky a vidličkou, nebo nožem naznačíme mřížku (já používám kráječ na zeleninu). Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, nebo dáme sezamová semínka.
Placičky pečeme na 2. drážce v předehřáté troubě na 200°C 15-20 minut dorůžova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maminčiny škvarkové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgKY

Chleba z maminčiny kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alena.kyp

Škvarkové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova 35 min

Maminčina vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 80 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Maminčiny zázvorky Videorecept

Maminčiny zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 30 min

Zobrazit více

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Silvestr
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Maminčiny škvarkové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgKY

Náhodný recept

Pečená kuřecí prsa s bramborem a mrkví z jednoho pekáčku (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený květák s nivou

Přidáno před 55 minutami

Grilovaná dýně s vůní ořechů

Přidáno před 3 hodinami

Kuře na brusinkách

Přidáno před 5 hodinami

Pizza s plněným okrajem Videorecept

Pizza s plněným okrajem

Přidáno před 9 hodinami

Cibulačka s vínem

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 1. 9. 2019 13:07

Jaromira18 27. 8. 2019 05:13

JanaDorazinova: Děkuju.

JanaDorazinova 26. 8. 2019 20:40

Bomba!!!!

Jaromira18 přidala nové fotografie! 26. 8. 2019 16:28

Dalších 6 fotek

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Japonská mandolína: Poradíme, jak a podle čeho vybrat tento specifický kráječ Hodnocení 2×

Japonská mandolína: Poradíme, jak a podle čeho vybrat tento specifický kráječ

Vynikající štrúdl z pomazánkového másla: Jednoduchá příprava potěší stejně jako perfektní chuť, vůně a křupavé těsto

Česká klasika: Bramboráky podle tradičního receptu. Dokonale ochucené majoránkou a česnekem a báječně křupavé

Tipy na nejlepší dýňovou polévku: Dužina z vydlabané dýně jako základ, zářivě oranžová barva i kořeněná chuť

Jak připravit vynikající smažené dršťky: Do těstíčka nezapomeňte dát víno a jedno speciální koření

Nejoblíbenější dobroty s čerstvými a kompotovanými mandarinkami: Hodí se i na jednohubky Hodnocení 37×

Nejoblíbenější dobroty s čerstvými a kompotovanými mandarinkami: Hodí se i na jednohubky

Nejnovější články

Jak Medokom zajišťuje 100% kvalitu medu: od laboratoře až po sklenici

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Plzeňská smaženka podle Mirky van Gils Slavíkové: Díky ní vzpomínám na svou první brigádu v mléčném baru, říká cukrářka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

TondaJ před 47 minutami

Buchta bez vajec Videorecept

Buchta bez vajec

DenaS před 2 hodinami

Mazanec Videorecept

Mazanec

[email protected] před 2 hodinami

Langoše z kyšky

Ivetafrankova před 3 hodinami

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Alesik před 4 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

milan.pohy před 4 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

soumar99 před 5 hodinami

Mechové muffiny

[email protected] před 5 hodinami

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Jirka33 před 5 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

Eva z HK před 5 hodinami

Tématické fráze:
škvarkové placky, škvarkové placky recept, škvarky recept, maminčiny recepty, škvarkové placicky, placky se škvarkama, maminciny skvarkové placky, maminčiny recepty skvarkove placky recept, škvarkove placicky bez drozdi, maminčiny recepty placky se škvarkama, maminčiny recepty škvarkové placky, škvarkový placky recept, recept škvarkové placky, mainčiny škvarkové placky recept, škvarkové placičky top recepty, škvarkové recepty, škvarkové placky recepty, skvarkové placičky v troubě, skvarkove placicky, slané křupavé škvarkové placičky recept

Suroviny:
mouka polohrubá, škvarky, smetana zakysaná, víno bílé, mléko, droždí, sůl, žloutek, vejce, sůl hrubá, semínka sezamová, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Maminčiny škvarkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 90 min

Sýrové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Susa

Koláč s hroznovým vínem a kokosovým sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 60 min

Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

DianaElla 55 min

Zlatokopecké kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek