Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Jak nápaditě a chutně pohostit své hosty? Co třeba vaječnou tlačenkou, jež v sobě ukrývá celá vejce, která na řezu vykouzlí strukturu jarního slunce. A zejména po velikonočních výslužkách tento recept oceníte.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 610 kJ / 3 731 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,60 g |
| Tuky | 313,58 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 2,95 g |
| Sodík | 8,70 g |
| Sůl | 21,11 g |
| Sacharidy | 48,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nálev ze sterilované zeleniny smícháme v hlubším kastrůlku s okurkovým lákem a zahřejeme na cca 60 stupňů. Přisypeme želatinu, metličkou prošleháme a necháme 10 minut nabobtnat. Zeleninu vysypeme do sítka a necháme okapat.
Krok 2: Mezitím oloupeme vejce a cibuli, 4 vejce odložíme stranou, zbývající nastrouháme do větší mísy na hrubém struhadle. Nahrubo nastrouháme i salám a sýr. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, zeleninu také překrájíme na drobné kousky, přidáme majonézu a promícháme.
Krok 3: Nabobtnalou želatinu prošleháme metličkou, nalijeme do připravené vaječné směsi, přidáme libeček a vše důkladně promícháme.
Krok 4: Polovinu směsi nalijeme do formy srnčího hřbetu, poklademe zbylými vejci a zalijeme druhou polovinou směsi.
Krok 5: Přes naplněnou formu položíme potravinovou fólii a necháme v lednici zatuhnout několik hodin, nejlépe do druhého dne. Poté tlačenku krájíme na cca 2 cm silné plátky a podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 11. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLyz
Moje poznámka
Vaječná tlačenka plněná celými vejci
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wLyz
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 4 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 5 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 5 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 5 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 5 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 6 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 7 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 9 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 10 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 10 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 11 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 11 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 11 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 12 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 12 hodinami
Tématické fráze:
vaječná tlačenka,
plněné vejce,
vaječna tla,
plněná vejce,
recepty s vejci,
vaječná tlačenka top recept,
vaječna tlačenka top recepty,
vaječná tlačenka recept,
marie rottrová,
top recepty plněné cibule,
vaječná tlačenka bez šunkového salámu,
kunovjanka recept,
vaječná tlačenka z okurkoveho laku
Suroviny:
salám šunkový,
sýr gouda,
majonéza,
zelenina sterilovaná,
lák z okurek,
želatina,
cibule,
vejce,
libeček
Komentáře (10)