Klasický bramborový salát

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba tepelné úpravy: 90 min

90 min (90 min tepelná úprava)

Klasický bramborový salát, Bramborový salát — Bramborový salát

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 6

8 větších brambor uvařených ve slupce

8 8 vajec uvařených natvrdo

4 lžíce tatarské omáčky Hellmann´s

6 6 mrkví - očištěné, uvařené a nakrájené na kostičky

1 sklenice 1 sklenice kyselých okurek

1 plechovka 1 plechovka naloženého hrášku

2 2 lžíce klasické hořčice

1 1 cihlička uzené šunky

sůl

pepř

1/2 1/2 červené papriky nakrájené na tenké stroužky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 409 kJ / 1 054 kcal
Bílkoviny	74,22 g
Tuky	61,62 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	2,07 g
Sodík	1,88 g
Sůl	4,28 g
Sacharidy	44,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uvaříme brambory, zároveň mrkev a vejce, schováme 2 vejce na zdobení salátu. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak oloupaná vejce a mrkev. Krok 2: Do velké mísy nakrájíme okurky, schováme 2 větší na ozdobu salátu. Nakrájíme uzenou šunku na malé kostičky, přidáme tatarku, trochu soli a pepře a smícháme s hořčicí. Krok 3: Brambory, mrkev a vejce přidáme též do mísy a důkladně promícháme. Přidáme více soli či pepře dle chuti a dáme do lednice alespoň na 2 hodiny vychladnout. Krok 4: Mezitím máme čas nakrájet zbylá 2 vejce, papriku a stejně tak poslední kyselé okurky. Krok 5: Hotový salát vložíme do servírovací misky, upravíme a po stranách ozdobíme stroužky vajíček, papriky a okurek.

Nejprve uvaříme brambory, zároveň mrkev a vejce, schováme 2 vejce na zdobení salátu. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak oloupaná vejce a mrkev.
Do velké mísy nakrájíme okurky, schováme 2 větší na ozdobu salátu. Nakrájíme uzenou šunku na malé kostičky, přidáme tatarku, trochu soli a pepře a smícháme s hořčicí.
Brambory, mrkev a vejce přidáme též do mísy a důkladně promícháme. Přidáme více soli či pepře dle chuti a dáme do lednice alespoň na 2 hodiny vychladnout.
Mezitím máme čas nakrájet zbylá 2 vejce, papriku a stejně tak poslední kyselé okurky.
Hotový salát vložíme do servírovací misky, upravíme a po stranách ozdobíme stroužky vajíček, papriky a okurek.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2016

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Salát je možné připravit i den před poddáváním.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Klasický bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9WW

Klasický rybí salát ze zavináčů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Klasický kuskusový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 25 min

Vánoční bramborový salát Videorecept

Vánoční bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marsialis 25 min

Klasická bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kyslikovic 60 min

Klasická bruschetta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veganotic

Klasický cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 140 min

Zobrazit více

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Saláty
Bramborové saláty

Zelenina
Okurky
Vaření
Večeře
Oběd
Sváteční recepty
Vánoce
Náročné recepty

Moje poznámka

Klasický bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9WW

Náhodný recept

Koblihy s džemem a nutelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 24 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 1 hodinou

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 11 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (5)

Lenka Škulinová 27. 6. 2021 16:58

Buchyna: Díky za názor, ale bylo to pro tolik lidí, že toho bylo skoro nakonec málo. Každý si může samozřejmě množství vždy upravit :) Hezký den, Lenka

Buchyna 27. 6. 2021 16:19

Trošku mišmaš. A tatarku, místo majonézy. Musí být hodně těžký. Podle množství některých surovin mi připadá, že se autorka receptu rozdělí i se sousedy. Nelíbí se mi ale servírování. Někdy méně je lepší,než více. Přeplácané. Ale nic ve zlém, každý má to svoje.