Sterilované zelí se slaninou
Zelí je často opomíjená surovina, která obsahuje plno vitamínů a látek prospěšných pro zažívací systém. Můžeme je upravit na mnoho způsobů, jedním z nich může být zelí dušené se slaninou. Využijeme ho převážně jako přílohu k pečenému masu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 849 kJ / 1 637 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,51 g |
| Tuky | 105,44 g |
| Vláknina | 39,35 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodík | 5,93 g |
| Sůl | 14,80 g |
| Sacharidy | 127,17 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Zelí vložíme do hrnce včetně nálevu, přidáme kmín a tolik vody, aby bylo zelí zakryté. Osolíme a dáme vařit.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme tuk, přisypeme na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli a osmahneme.
Krok 4: Zaprášíme moukou, promícháme, přidáme k téměř měkkému zelí a ještě chvilku vaříme.
Krok 5: Nakonec přidáme podle chuti cukr a ocet.
Zveřejněno 29. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilované zelí se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VNP5
Moje poznámka
Sterilované zelí se slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VNP5
Nejnovější recepty
Oříškové oválky
Přidáno před 10 hodinami
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Přidáno před 13 hodinami
Mandarinková roláda z bílků
Přidáno před 13 hodinami
Tyčinky se sýrem a kmínem
Přidáno před 14 hodinami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Přidáno před 15 hodinami
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí utopenci
mmmMichal před 7 hodinami
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 8 hodinami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 9 hodinami
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 11 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 11 hodinami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 11 hodinami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 11 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 11 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 11 hodinami
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 14 hodinami
Tématické fráze:
sterilizované červené zelí,
zelí se slaninou,
dušené sterilizované zelí,
červené sterilizované zelí recept,
sterilizované červené zelí recept,
priprava sterilizovaneho zeli,
dušené červené zelí sterilizované,
cervene zeli sterilizovane,
recepty dušené červené zelí sterilizované,
sterilizované bílé zelí,
sladkokyselé zelí,
sterilizované zelí dušené recepty,
sladkokyselé zelí recept,
recept na sladkokyselé zelí,
sterilizované zelí bílé sladkokyselé,
sterilované zelí,
zelí,
červené sterilizované zelí,
jak varit sterilizovane zeli,
sterilizovane bile zeli recept
Suroviny:
zelí bílé sladkokyselé,
slanina anglická,
cibule,
mouka hladká,
cukr,
ocet,
tuk,
sůl,
kmín celý
Komentáře (9)
Zahustuji kasickou z najemno nastrouhane brambory, hladke mouky a vody. Slaninu davam az nahoru jako stavicku. Ale myslim, ze takto je to take zajimave, chut je vyborna.
Nedělám si srandu ani nerejpu, myslím to zcela vážně.