Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostružinový dort s drobenkou

Voňavé těsto s mandlemi, šťavnaté ostružiny a křupavá drobenka. Tenhle koláč má všechno, co si představíte pod domácím dezertem na konci léta — jednoduchý, sytý a tak dobrý, že zmizí dřív, než vychladne.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby odležení

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 384 kJ /
5 111 kcal
Bílkoviny95,23 g
Tuky220,62 g
Vláknina58,50 g
Cholesterol 463 mg
Sodík 206 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy656,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Náplň:
černice, cukor, kôru a šťavu privedieme k varu a 10 minút varíme na slabom plameni. Potom zahustíme solamylom rozmiešaným vo vode, necháme prejsť varom a odstavíme. Necháme vychladnúť. Krok 2: Cesto:
Zmiešame sypké suroviny: múku, prášok do pečiva, soľ, škoricu a mleté mandle. Krok 3: V inej mise vyšľaháme maslo, Amaretto, vanilkový cukor a kryštálový cukor. Potom dôkladne zašľaháme vajce. Krok 4: Prisypeme sypkú zmes a dobre premiesime. Cesto je trocha drobivé. Krok 5: Z cesta odoberieme štvrtinu, do ktorej rukou zapracujeme hrubo sekané orechy. Odložíme do chladničky. Krok 6: Zvyšným cestom vyložíme vymastenú tortovú formu tak, že okraje vydvihneme asi na 2,5 cm vysoko. Na cesto navrstvíme náplň a na ňu rozdrobíme časť cesta s orechami. Krok 7: Pečieme pri 160°C asi 40 minút. Vyberieme z rúry a necháme vo forme úplne vychladnúť. Až potom tortu vyberieme a podávame.

TIP: Crumble z ovoce a drobenky

Zveřejněno 4. 9. 2011

Poznámka autorky tejaja

Hrnek o objemu 250 ml. Recept je z knihy Encyklopédia múčnikov.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový dort s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0A5X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový dort s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0A5X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mberni: ďakujem zavyskúšanie a fotku.;-)

Vyborny, jen bych pro priste ubral 10 procent cukru, taky jsem nemel solamyl, ale kukuricny skrob to zachranil:-D

Vyborny!!! Doporucuji.:yes:

ostružinky...to je mňamka,ikdyž pak doluju pecičky ze zubů:-p:yes:

takový moučník,to je moje:-*:-p:yes:

A máme tu další dortík a pěknoučké také:-p:-):-K:yes:

Teríííí takhle večer a za horkého dne provokuješ joooo :-//, no v mrazáku ostružiny nemám, uložím napřes rok - i když ve vlastní šťávě nějaké mám :-p:-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
ostružinový dort, ostruzinovy koláč s drobenkou, ostružinový koláč, ostružinový táč, drobenkový koláč s ostružinami a mandlemi, kolač z černic vyborny, ostru%c5%beinov%c3%bd+kol%c3%a1%c4%8d, ostružinový tvarohový koláč s drobenkou, nejlepsi ostruzinovy moucnik, ostruzinový kolac s jogurtem, drobenkový koláč s ostružinami, koláč s ostružinami, recepty z ostru, s drobenkou, ostružinový dort skořice recept, ostružinový koláč top recepty, ostružinový drobenkový moučník, tvarožník s ostružinami, bezlepkový ostružinový koláč, ostružinový koláč s drobenka v dortové formě

Suroviny:
mouka polohrubá, mandle mleté, ořechy sekané, cukr krystal, máslo, vejce, kypřící prášek do pečiva, skořice, cukr vanilkový, amaretto, sůl, ostružiny, cukr krystal, voda, solamyl, šťáva citronová, kůra citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu