Jemné koblížky z DP

Name: Jemné koblížky z DP
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 40 g droždí; 50 g krupicového cukru; 2-3 lžíce oleje; 250 ml vlažného mléka; 2 žloutky; asi 1/2 lžičky soli; 20 ml rumu; džem na plnění; olej na smažení; moučkový cukr na posypání

Domácí pekárna vám pomůže usnadnit přípravu kynutého těsta na masopustní koblížky. Po usmažení jsou krásně jemné a naplnit je můžete vaším oblíbeným džemem a jisté je, že sklidí úspěch u všech vašich strávníků.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

mirca75

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby práce domácí pekárny

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby práce domácí pekárny)

Jemné koblížky z DP, Detail na koblížek — Detail na koblížek

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 613 kJ / 2 537 kcal
Bílkoviny	71,86 g
Tuky	49,30 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	441 mg
Sodík	1,74 g
Sůl	4,32 g
Sacharidy	430,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny vložíme suroviny - napřed tekuté, potom sypké a nakonec rozdrobené droždí. Zapneme na program Těsto. Krok 2: Vykynuté těsto dáme na vál, rozválíme na asi 1 cm vysokou placku a vykrajujeme menší skleničkou (kroužkem) kolečka. Krok 3: Na polovinu koleček dáme doprostřed džem, okraje koleček potřeme lehce vodou (aby se horní lépe přilepilo) a poklademe druhou polovinou koleček. Krok 4: Kraje důkladně uzavřeme konci nehtů, aby náplň nevytekla. Vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 5: Troubu zapneme na 50°C, vložíme plech a necháme koblížky 10 minut nakynout. Krok 6: Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje smažíme koblížky dozlatova. Krok 7: Po usmažení klademe na papírový ubrousek, který nasaje přebytečný olej. Nakonec pocukrujeme.

Do pekárny vložíme suroviny - napřed tekuté, potom sypké a nakonec rozdrobené droždí. Zapneme na program Těsto.
Vykynuté těsto dáme na vál, rozválíme na asi 1 cm vysokou placku a vykrajujeme menší skleničkou (kroužkem) kolečka.

Jak tvarovat a naplnit koblihy
Na polovinu koleček dáme doprostřed džem, okraje koleček potřeme lehce vodou (aby se horní lépe přilepilo) a poklademe druhou polovinou koleček.
Kraje důkladně uzavřeme konci nehtů, aby náplň nevytekla. Vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem.
Troubu zapneme na 50°C, vložíme plech a necháme koblížky 10 minut nakynout.
Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje smažíme koblížky dozlatova.
Jak usmažit koblihy
Po usmažení klademe na papírový ubrousek, který nasaje přebytečný olej. Nakonec pocukrujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2009

Poznámka autorky mirca75

Tohle jsem dělala z poloviční dávky a zadělávala hnětačem. Koblížky dělám menší o průměru 6 cm a ze zbylého těsta dělám synovi oblíbené uzlíky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (240× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemné koblížky z DP

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lO5j

Fašiangové šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adkas

Koblihy Videorecept

Koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 40 min

Větry matky představené

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ruzena 45 min

Koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kuchařka pro dceru 68 min

Koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hannah.Montana

Trdelník z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mia2404

Zobrazit více

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 60 min

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 60 min

Smažené cukety Videorecept

Smažené cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 20 min

Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování Videorecept

Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 118 min

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 35 min

Linecký koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 45 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Moučníky
Domácí pekárna

Domácí pekárna
Kynutí
Smažení
Oběd
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Masopust
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jemné koblížky z DP

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lO5j

Náhodný recept

Smažený platýs na máslové zelenince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené houby se zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží

Přidáno před 6 hodinami

Lehká cuketová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Zavařené houby v láku

Přidáno před 19 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mirca75 12. 2. 2024 07:37

jamda: děkuju za fotky i vyzkoušení. Jsme ráda, že chutnají

jamda 11. 2. 2024 19:10

Dneska jsem dělala jsou výborný 👍😀děkuji za recept a dovolila jsem si přidat pár fotografií

jamda přidala nové fotografie! 11. 2. 2024 18:07

Ivanka 13. 2. 2016 17:39

Koblížky doopravdy výborné

,těsto krásně vykynulo i bez pekárny,pracovalo se s ním nádherně,po vykrojení jsem ještě chvíli nechala kynout a pak krásně vyskočili ještě při smažení. Hned po usmažení plním jahodovou marmeládou.Nestačila jsem je ani vyfotit,protože byl u nás dnes masopust a všechny se snědly.Vyzkoušela jsem už hodně receptu z topíku,ale tenhle recept si pochvalu doopravdy zaslouží.

linda 19. 2. 2014 22:28

výborný recept,dnes dělané a super,jen jsem je nedělala v pekárně,tedy alespoň těsto,dělané klasicky a bomba

Ibu 8. 5. 2013 13:03

Zdravím, chtěla bych vám poradit ještě jednoduší způsob koleček.. vždy si (jako paní autorka) vyválím tenký plát, ale, na půlku vyváleného těsta si kolečka sklenicí pouze naznačím, doprostřed každého dám náplň (já osobně nuttelu

) pak přes to překlopím druhou půlku těsta a sklenicí obě strany včetně náplně vykrojím (je to krásně poznat kde je náplň). Sklenice to celé zacelí bez pomoci ničeho, je to nejjednodušší způsob.. ze zbylého těsta to pak dělám jako s cukrovím, znovu zpracuji, vyválím a pokračuji dokud těsto prostě nemám..

mirca75 14. 11. 2012 20:55

Rebeko

děkuji Ti za radu pro Jitku

. Těší mě, že koblížky chutnají ...

dadokova 8. 11. 2012 16:04

jsou moc dobré já naznačim kolečka dám marmeládu položim další kolečko a skleničkou vykrajuju drží pěkně a nevytýkají

jitka 2. 11. 2012 08:32

krásné ranko..tak jsem se včera pustila do koblížků..dělala jsem je úplně poprvé..dnes jsme si je daly s přítelem ke kávě a jsou výborný..(říká on

) jsou krásně měkké a nadýchné..dávám do oblíbených

jo a ještě maličkost..dělala jsem je bez rumu..ikdyž mi to nebylo doporučené,ale zkusila jsem to..a těsto jsem si zpracovala ručně..nemám tu pekárnu

rebeka 1. 11. 2012 12:35

jitka: není zač, ať se povedou

jo, ještě jsem si vzpomněla.. maminka vždycky do oleje, ve kterém se koblížky smažily, přidávala pár koleček syrové mrkve, které po dobu smažení průběžně vyměňovala.. prý kvůli přepalování tuku

jitka 1. 11. 2012 12:25

aha..děkuji..po udělání dám vědět jak dopadly..

rebeka 1. 11. 2012 12:19

jitka: myslím, že je.. ten rum těsto jakoby nadlehčí a při smažení pak nebude tolik "pít" tuk

jitka 1. 11. 2012 12:16

http://www.toprecepty.cz/recept/4328-jemne-koblizk... prosím vás chci se dát do těchto koblížků ale nemám rum??je to důležitá ingredience??šlo by to bez něj? děkuju

Adela 27. 10. 2012 19:59

Jdu na ne

salomme 31. 8. 2012 16:00

Tak jsem si dneska upekla tyto koblížky. Stala se mi ale nehoda, když už jsem dala všechno do pekárny a chvilku se již těsto hnětalo, došlo mi, že jsem místo polohrubé mouky použila hladkou. I tak jsou koblížky luxusní, nadýchané a měkoučké a moc dobré.