Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Name: Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml mléka; 2 vejce; 180 g hladké mouky; sůl; 100 g baby špenátu; 50 g parmazánu; 1 bochánek mozzarelly; 100 g sušených rajčat; Omáčka:; 1 mrkev; 1 cibule; 2 lžíce olivového oleje; 1 plechovka sterilovaných rajčat ve vlastní šťávě (400 g); 100 ml bílého vína; 1 lžíce cukru; sůl; mletý pepř; 2 stroužky česneku; 250 ml zeleninového vývaru

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Angel 666

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 580 kJ / 2 051 kcal
Bílkoviny	75,69 g
Tuky	70,59 g
Vláknina	25,38 g
Cholesterol	563 mg
Sodík	1,04 g
Sůl	2,47 g
Sacharidy	251,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme omáčku: mrkev a cibuli očistíme, nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje a zeleninu na něm osmahneme. Krok 2: Přimícháme rajčata i se šťávou, víno, cukr, sůl, pepř a na mírném ohni necháme vařit asi 30 minut. Pak přidáme posekané stroužky česneku, ještě chvíli povaříme a vše rozmixujeme na hladkou omáčku. Krok 3: Z mléka, vajec, mouky a špetky soli prošleháme těsto, vmícháme do něj 2 hrsti nasekaného špenátu a zbytek odložíme stranou. Krok 4: Z těsta usmažíme palačinky a necháme je zchladnout. Krok 5: Na každou palačinku naklademe pár odložených lístků špenátu, posypeme nastrouhaným parmazánem a nakrájenými sušenými rajčaty. Krok 6: Srolujeme a naskládáme je buď všechny najednou do velké zapékací misky nebo použijeme pro každou porci zvlášť malé zapékací misky, tam vložíme po dvou palačinkách.
Palačinky přelijeme připravenou rajčatovou omáčkou a navrch naklademe plátky mozzarelly. Krok 7: Zapékáme v troubě při 200 °C 10-15 minut.

Nejprve připravíme omáčku: mrkev a cibuli očistíme, nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozehřejeme 2 lžíce oleje a zeleninu na něm osmahneme.
Přimícháme rajčata i se šťávou, víno, cukr, sůl, pepř a na mírném ohni necháme vařit asi 30 minut. Pak přidáme posekané stroužky česneku, ještě chvíli povaříme a vše rozmixujeme na hladkou omáčku.
Z mléka, vajec, mouky a špetky soli prošleháme těsto, vmícháme do něj 2 hrsti nasekaného špenátu a zbytek odložíme stranou.
Jak připravit těstíčko a smažit palačinky
Z těsta usmažíme palačinky a necháme je zchladnout.
Na každou palačinku naklademe pár odložených lístků špenátu, posypeme nastrouhaným parmazánem a nakrájenými sušenými rajčaty.
Srolujeme a naskládáme je buď všechny najednou do velké zapékací misky nebo použijeme pro každou porci zvlášť malé zapékací misky, tam vložíme po dvou palačinkách.
Palačinky přelijeme připravenou rajčatovou omáčkou a navrch naklademe plátky mozzarelly.
Zapékáme v troubě při 200 °C 10-15 minut.

TIP: Čím naplnit palačinky naslano. Vyzkoušejte palačinky se sýrem, zeleninou či masem a určitě nebudete zklamaní

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2017

Poznámka autorky Angel 666

Zdroj: Chvilka pro tebe, jarní recepty

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mAn

Špenátové palačinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 35 min

Špenátové palačinky s eidamem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Špenátové palačinky Videorecept

Špenátové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 30 min

Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona

Špenátové palačinky Videorecept

Špenátové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Zobrazit více

Mandlovo-jablečné knedlíčky s karamelovou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 50 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Omáčky

Zelenina
Rajčata
Smažení
Vaření
Pečení
Náročné recepty
Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Běžný den

Moje poznámka

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3mAn

Náhodný recept

Vepřové líčko s pražskou zeleninou a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 9 minutami

Kuřecí špíz se sýrem

Přidáno před 5 hodinami

Špenátové mističky

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční mandlová nádivka

Přidáno před 22 hodinami

Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem

Přidáno před 22 hodinami

Kořeněná míchaná vejce s rajčaty

Přidáno 17. 3. 2026 15:00:02

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 22. 3. 2024 06:46

Recept i foto moc pěkné

mysulka 24. 3. 2017 17:10

Moc pěkné

sarkap 24. 3. 2017 11:40

Recept se mi líbí a fotku máte moc hezkou :o) určitě vyzkouším

Angel 666 24. 3. 2017 17:24

sarkap, mysulka: holky, děkuji

Angel 666 přidala novou fotografii! 23. 3. 2017 20:24

Články s tímto receptem

Hodnocení 33×
Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jaroslav Sapík prozradil, jak na šťavnatého králíka: Perfektní chuť dodá vepřové maso i spousta cibule

Quiche jako z Francie: Ochutnejte slaný koláč se špenátem pro každou příležitost Hodnocení 6×

Quiche jako z Francie: Ochutnejte slaný koláč se špenátem pro každou příležitost

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění Hodnocení 24×

Co připravit pro návštěvu - vynikající a oblíbené recepty, tentokrát se špenátem. Velký přehled atraktivního pohoštění

Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku Hodnocení 33×

Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vyzkoušeli jsme virální „minutovou“ omeletu z mikrovlnky: Její chuť je fantastická, jinou už si dělat nebudete

Řeznice radí: Sháníte jehněčí nebo kůzlečí na Velikonoce? Víme, kam vyrazit pro kvalitní maso

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnečkové knedlíky

Sefiragold před 17 minutami

Bábovka bez vajec Videorecept

Bábovka bez vajec

Zuzka1973 před 45 minutami

Sýrové krokety

[email protected] před 1 hodinou

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

stardusteyesx před 2 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

magdalenka před 2 hodinami

Malá bábovka

bigbys před 2 hodinami

Hrášková polévka se smetanou

mazoret před 3 hodinami

Vepřová kýta na kmínu s volským okem

Lipan před 3 hodinami

Polévka z rybího masa

Kajkajak před 3 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Nikola0127 před 4 hodinami

Tématické fráze:
zapečené palačinky, palačinky se špenátem a s mozzarelou, zapečené špenátové palačinky, palacinky se spenatem a mozzarellou, zapékané palačinky se špenátem a s mozzarelou, rajcatovo spenatova omacka, zapečené palačinky s s mozzarelou, palačinky se špenátem a mozzarelou, palacinky s rajcaty, palačinky s mozzarelou a rajčat, palačinky se špenátem a omáčkou, špenátové palačinky, špenátové palačinky s rajčaty, zapečené palačinky plněné se špenátem,s mozzarelou,rajcetem, za pečené palačinky ze spenatem

Suroviny:
mléko, vejce, mouka hladká, sůl, špenát baby, parmazán, sýr mozzarella, rajče sušené, mrkev, cibule, olej olivový, rajče ve vlastní šťávě, víno bílé, cukr, sůl, pepř mletý, česnek, vývar zeleninový

Naposledy jste si prohlédli

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 75 min

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Domácí špízy s pikantní chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 18 min

Zapečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pawla 45 min

Špenátové palačinky zapečené s rajčatovou omáčkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 33× Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 33×
Palačinky skvěle chutnají se špenátem a sýrem. Můžeme je dokonce zapékat. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty na tuto pochoutku