Máslový mazanec
Mazanec (dříve zvaný také pomazanec nebo velikonoční svěcenec) by neměl o Velikonocích chybět na žádném svátečním stole. Mazanec upečený podle tohoto receptu krásně voní máslem a můžete ho ozvláštnit přidáním kandovaného ovoce do těsta.
Suroviny pro 1 kus
1 větší nebo 2 malé
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 765 kJ / 3 529 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 80,92 g |
Tuky | 133,10 g |
Vláknina | 18,51 g |
Cholesterol | 1,17 g |
Sodík | 178 mg |
Sůl | 0,40 g |
Sacharidy | 492,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto uděláme v domácí pekárně (lze připravit i bez pekárny).
Krok 2: Vše mimo rozinek dáme do pekárny, nejprve tekuté ingredience a pak suché. Nakonec nahoru rozdrobíme droždí. Zapneme program Těsto a po zaznění signálu přidáme rozinky.
Krok 3: Po ukončení programu vykynuté těsto přendáme na vál.
Krok 4: Těsto na vále vypracujeme do tvaru bochánku. Těsto ale můžeme rozdělit na dva díly a vypracovat dva menší mazance.
Krok 5: Přendáme na plech s pečicím papírem, přikryjeme čistou utěrkou a necháme ještě cca 30 minut kynout.
Krok 6: Pak prostředek mazance nastřihneme nůžkami do křížku a potřeme žloutkem rozšlehaným s mlékem. Na povrchu posypeme mandlovými lupínky.
Krok 7: Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a dva menší mazance pečeme cca 30-35 minut. Pokud máme jeden velký mazanec, tak pečeme déle. Propečenost vyzkoušíme vpichem špejle.
Zveřejněno 7. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslový mazanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QvyM
Moje poznámka
Máslový mazanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QvyM
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 15 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 15 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 15 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 15 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mirabelková bublanina
alexjdubec před 1 minutou
Babiččiny šunkofleky
Darwin před 13 minutami
Čínský okurkový salát
mertice před 1 hodinou
Hrnková buchta (s čímkoliv)
vaclavagregrova před 1 hodinou
Křehký tvarohový koláč s jahodami
dostaji4 před 2 hodinami
TIP
Přiměřené lívance z Byl jednou jeden král
KiaraK před 3 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
xSarka před 4 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 13 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 14 hodinami
Maková náplň
lucyb před 16 hodinami
Tématické fráze:
máslový mazanec,
nejlepší máslový mazanec,
máslový mazanec - recepty,
máslový mazanec recept,
mazanec máslový,
recept na máslový mazanec,
máslový velikonoční mazanec,
velikonocni mazanec maslovy,
domácí máslový mazanec,
jak se dělá mazanec,
mazanec recept,
recept na mazanec,
velikonoční máslový mazanec,
velikonoční máslový mazanec recept,
velikonoční mazanec top recepty,
velikonoční mazanec recept,
recept na výborný mazanec,
recept maslovy mazanec,
maslovi mazanec,
kynutý máslový mazanec
Suroviny:
mléko,
žloutek,
mouka polohrubá,
máslo,
sůl,
droždí čerstvé,
cukr,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
rozinky,
žloutek,
mléko,
lupínky mandlové
Komentáře (30)
Dekuji za inspiraci!!!!!!!!!!!!!!
Recept vypadá úžasně asi upeču
Uděluji bodík