Barevný detoxikační salát
Suroviny
- Nebudu zde uvádět gramáže, každý si může dát zeleniny, kolik chce.
- hlávkové červené zelí
- bulvový celer
- řapíkatý celer
- mrkev
- jablko
- piniová semínka
- slunečnicová semínka ( mohou být i dýňová apod.)
- granátové jablko
- Zálivka:
- jemně nastrouhaná čerstvá červená řepa
- citronová šťáva
- trouchu soli
- hnědého cukru nebo medu
- olivový olej
- ( vše podle vlastní chuti)
Postup přípravy receptu
Zelí si nakrájíme na jemné nudličky, trochu osolíme a rukama pomačkáme.
Necháme půl hodiny odstát.
Mrkev, celer a jablko nahrubo nastrouháme, řapíky nakrájíme na jemné proužky, piniová a slunečnicová semínka nasucho opražíme na pánvi a z granátového jablka vyjmeme semínka.
Vše smícháme se zelím, zalijeme připravenou zálivkou a posypeme ještě semínky a lístky řapíkatého celeru.
Poznámka od kuchařky
Inspirace na stránkách Apetitu
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Barevný detoxikační salát
-
Hmm, tak toto co nejdříve udělám..Děláme si na jídlo různé saláty, jíme převážně syrovou stravu, takže sbírám inspiraci
Díky 
-
Doubnerka:, aaadobromila: Díky za vyzkoušení a těší mne, že chutnalo
-
Tak jsem si dnes k večeři udělala tenhle Tvůj báječný salát. Jen jsem píniová semínka zaměnila za dýňová ( neměla jsem je ) a neměla jsem granátové jablíčko ( nesehnala jsem ho ) a určitě tam moc chybělo. I tak byl výborný ! Díky za inspiraci.
-
Vypadá naprosto úžasně.
Dělávám podobný, na tomto mne zaujalo granátové jablko. Takže před chvílí jsem dodělala novou verzi a mám ten pocit, že se nestačí byť jen chvilku odležet. Mám doma samé chlapy, ale takovéhle saláty mají rádi, hlavně, že jsou čerstvé, syrové suroviny a chroustají o sto šest. Syn i já jsme diabetici, ale vynechat cukr není probém, stačí přidat jedno jablíčko navíc. Už jsme si ale zvykli na jinou chuť, takže to moc neřešíme. Bezvadný nápad,děkuji za receptík. -
barevná a zdravá krása
-
chocolate:Já je doma mám v zásobě pořád, ale šetřím s nima jak s šafránem
-
Koukám, že jsi nakonec nelitovala korun a šla do pinií, že?
Pěkný salátek, řepu miluji. -
Chutny salatek..
-
Uděluji 11. bod za tento "detox"
-
Jdu se "detoxikovat" do oddělení s masem ! Nějaká detoxikačmí kura s klobásami ,jitrničkama a pod by tam nebyla
-
nó,já mám doma jenom polovinu surovin,ale kdyby jsi Andrej poslala jednu krabičku se salátem a druhou s klobáskama,aby to vyšlo levněji....
-
Tak ten je..
-
Opravdu vitamínová bomba
-
skvělý salátek..
