Pravá gulášová polévka
Sytá a voňavá gulášová polévka vás potěší. Můžete ji směle použít jako samostatný hlavní chod nebo jako vydatnou večeři. Máloco naláká ke stolu lépe, než majoránkou a česnekem vonící talíř husté masové polévky s čerstvým chlebem.
Ilustrační video
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 101 kJ / 1 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,56 g |
| Tuky | 61,78 g |
| Vláknina | 15,16 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 85,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze sádla a mouky usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji trochou vlažného vývaru, dobře rozmícháme a za občasného míchání vaříme pomalým varem 5 minut. Odstavíme.
Krok 2: Na rozehřátém sádle zpěníme cibuli nakrájenou nadrobno.
Krok 3: Přidáme maso nakrájené na malé kostky. Mírně je opečeme a zaprášíme mletou paprikou. Znovu krátce opečeme a zalijeme trochou vývaru. Osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka.
Krok 4: K poloměkkému masu přidáme oloupané a na malé kostky nakrájené brambory, česnek utřený se solí a podle potřeby dolijeme vývar. Dusíme doměkka.
Krok 5: K měkkému masu s bramborami přilijeme připravený vývar s jíškou. Přidáme majoránku a vše ještě chvíli povaříme.
Krok 6: Před podáváním přidáme nakrájenou petrželovou nať. Podáváme s chlebem nebo s pečivem.
Zveřejněno 7. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pravá gulášová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/614O
Moje poznámka
Pravá gulášová polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/614O
Nejnovější recepty
Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec
Přidáno před 9 hodinami
Svíčková omáčka bez mléka a celeru
Přidáno před 10 hodinami
Sváteční plněná sekaná pečeně
Přidáno před 12 hodinami
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 12 hodinami
Kakaové dortíky
Přidáno před 14 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Marvi před 2 hodinami
Zelný salát s koprem a medvědím česnekem
Kajkajak před 2 hodinami
Těstoviny z trattorie
Kajkajak před 2 hodinami
Kuřecí maso s houbami
Kajkajak před 2 hodinami
Rýže s čočkou a volským okem
Andyzvesnice před 5 hodinami
Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny
JiriAnton před 6 hodinami
Kandovaná pomerančová kůra
janpoho před 6 hodinami
Čočka nakyselo s vejcem
1.Ditouche před 6 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
Zbynek Hladik před 7 hodinami
Tématické fráze:
gulášová polévka,
gulášová polévka recept,
recept na gulášovou polévku,
polevky recepty,
recept gulášová polévka,
recepty polévky gulašova,
gulášová polévka z mletého masa,
gulášová polévka recepty,
gulášová polévka z hovězího masa s kostí,
gulášová polévka z kostí,
pravá gulášovka,
recepty polévky,
gulášová polévka top recept,
polévky gulášová polévka recepty,
gulášová polívka,
recepty na gulasovou polévka,
gulášová polévka mleté maso,
guláš polevka,
gulas polevku,
gulášová polévka z gulase
Suroviny:
vývar masový,
maso hovězí,
cibule,
česnek,
sádlo,
brambory,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
majoránka,
kmín celý,
nať petrželová,
sůl,
sádlo,
mouka hladká
Komentáře (7)