Marinovaný grilovaný lilek

Name: Marinovaný grilovaný lilek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lilek s pevnou slupkou; 2-3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce balsamico octa; 2 větší stroužky česneku; 1 lžíce kaparů; 1 lžíce sójové omáčky; 1 špetka třtinového cukru (nebo trochu medu); petrželka; bazalka; máta; sůl; trochu oleje na potření grilu nebo pánve

Lehké a rychlé letní jídlo připravíte podle našeho receptu. Stačí trochu dochucovadel a čerstvý plod lilku a výborný pokrm může za pár chvilek putovat na stůl.

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 100 kJ / 502 kcal
Bílkoviny	9,84 g
Tuky	27,23 g
Vláknina	20,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,29 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	52,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Marinádu připravte z olivového oleje, balsamica, sójovky, rozdrceného česneku, posekaných bylinek a kaparů. Důkladně promíchejte a dochuťte špetkou cukru nebo medu. Krok 2: Lilek nakrájejte na plátky silné cca 0,5-1 cm. Zlehka potřete olejem a vložte na gril nebo grilovací pánev. Ogrilujte z obou stran a až poté osolte. Počítejte s tím, že v marinádě je sójová omáčka, která je také slaná, tak jen osolit zlehka. Krok 3: Ještě horké plátky lilku potřete z obou stran marinádou. Můžete podávat ihned nebo uložte v uzavřené nádobě do lednice. Vydrží několik dnů.

Marinádu připravte z olivového oleje, balsamica, sójovky, rozdrceného česneku, posekaných bylinek a kaparů. Důkladně promíchejte a dochuťte špetkou cukru nebo medu.
Lilek nakrájejte na plátky silné cca 0,5-1 cm. Zlehka potřete olejem a vložte na gril nebo grilovací pánev. Ogrilujte z obou stran a až poté osolte. Počítejte s tím, že v marinádě je sójová omáčka, která je také slaná, tak jen osolit zlehka.
Ještě horké plátky lilku potřete z obou stran marinádou. Můžete podávat ihned nebo uložte v uzavřené nádobě do lednice. Vydrží několik dnů.

TIP: Jak grilovat zeleninu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2019

Poznámka autorky 1974andrea

Takto marinovat lze i grilované cukety nebo papriky.

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinovaný grilovaný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AZw7

Grilovaný a posléze marinovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Marinovaný lilek se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Grilovaný lilek s kozím sýrem s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 60 min

Grilovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anja 45 min

Marinovaná grilovaná krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Grilované marinované žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Zobrazit více

Karamelové košíčky Videorecept

Karamelové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 65 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 30 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Pravá černá zabijačková polévka "Prdelačka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Grilování

Recepty do 100 korun
Bylinky
Lilek
Grilování
Marinování
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Grilování a BBQ
Podzimní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Marinovaný grilovaný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AZw7

Náhodný recept

Kaštanové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kokosové rohlíčky

Přidáno před 42 minutami

Nivová s ořechy a jablkem

Přidáno před 1 hodinou

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 23 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno 6. 12. 2025 17:46:33

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 29. 8. 2024 04:50

JanaDorazinova 17. 6. 2019 20:41

Lilek miluji od doby, kdy jsem ho začala dělat podle tebe. Takže nemůžu jinak, než..

magdalenka 17. 6. 2019 16:25

Posledná veta v bode 2 mi príde úsmevná...

Baklažán milujem na všetky spôsoby, včera som griĺovala, ale len tak "obyčajne". Vďaka za recept.

medanek 17. 6. 2019 14:39

Toto miluji!!

Vždy, když jsem v Řecku, se toho můžu ujíst.

Máš to krásné

maris 17. 6. 2019 12:06

Lilek mám moc ráda, takže za mě

MamlajdaD 17. 6. 2019 11:25

1974andrea: jednoduché, rychlé a určitě super. Zkusím s cuketou, tu mám doma

1974andrea přidala novou fotografii! 17. 6. 2019 08:09

Články s tímto receptem

Hodnocení 4×
Jak grilovat lilek? Díky marinádě získá lahodnou chuť a má kouřové aroma z grilu

Vyzkoušejte baba ghanoush! Pomazánka z pečeného lilku s česnekem vás bude bavit!

8 foto
Víte, jak vyčistit gril? Průběžným čištěním si později ušetříte mnoho práce

Marocký zaalouk je skvělý teplý i studený: Na jeho přípravu stačí jen lilek a rajčata, pikantní chuť a vůni Orientu zajistí správné koření

15 receptů
15 receptů na grilované pokrmy: Inspirujte se výběrem voňavých pochoutek

Hodnocení 54×
Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni

Hodnocení 37×
Zelenina během grilování získá na atraktivitě. Jak ji grilovat, abychom si vždy pochutnali

18 receptů
18 receptů na grilované pokrmy bez masa: Inspirujte se tak trochu jiným grilováním

Melitzanosalata je jednou z nejlepších možností využití lilku. Známe tajemství jeho úžasné kouřové chuti

Přečtěte si

Jak grilovat lilek? Díky marinádě získá lahodnou chuť a má kouřové aroma z grilu Hodnocení 4×

7 receptů na vegetariánské grilování: Vyberte si z oblíbených dobrot pro příjemné posezení s přáteli Hodnocení 4×

7 receptů na vegetariánské grilování: Vyberte si z oblíbených dobrot pro příjemné posezení s přáteli

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

BTKILI před 8 minutami

Vymazlené raffaello

Talskal před 28 minutami

Rychlá kakaová buchta Videorecept

Rychlá kakaová buchta

Ppatricie2013 před 40 minutami

Ořechové pracny

Alamatej před 54 minutami

Rychlá toskánská polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Misicka77 před 1 hodinou

Krémová polévka z pečené dýně s kokosovým mlékem

JarkaST. před 1 hodinou

Dýňová polévka mistra kuchaře

Merylas před 1 hodinou

Vajíčková pomazánka

Merylas před 1 hodinou

Kuře s divokým kořením

Merylas před 1 hodinou

Tématické fráze:
marinovaný lilek, recept na grilovaný lilek, grilovany lilek, marinovaný grilovaný lilek, grilovaný lilek recepty, recepty grilovaný lilek, baklažán recepty, lilek recept, recepty na grilovaný lilek, smažený marinovaný lilek, baklažán v medu, grilovany marinovany lilek, grilovany lilek se slupkou

Suroviny:
lilek, olej olivový, ocet balsamiko, česnek, kapary, omáčka sojová, cukr třtinový, petrželka, bazalka čerstvá, máta, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Marinovaný grilovaný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Falešný "španělský ptáček" z drůbežích kousků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 35 min

Kuřecí nudličky s provensálským kořením, rajčaty a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Maso s kari pastou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Judith94

Filé se zeleninou a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

McLucka 25 min

Marinovaný grilovaný lilek

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Hodnocení 4× Jak grilovat lilek? Díky marinádě získá lahodnou chuť a má kouřové aroma z grilu

8 foto Víte, jak vyčistit gril? Průběžným čištěním si později ušetříte mnoho práce

15 receptů 15 receptů na grilované pokrmy: Inspirujte se výběrem voňavých pochoutek

Hodnocení 54× Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni

Hodnocení 37× Zelenina během grilování získá na atraktivitě. Jak ji grilovat, abychom si vždy pochutnali

18 receptů 18 receptů na grilované pokrmy bez masa: Inspirujte se tak trochu jiným grilováním

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 4×
Jak grilovat lilek? Díky marinádě získá lahodnou chuť a má kouřové aroma z grilu

8 foto
Víte, jak vyčistit gril? Průběžným čištěním si později ušetříte mnoho práce

15 receptů
15 receptů na grilované pokrmy: Inspirujte se výběrem voňavých pochoutek

Hodnocení 54×
Lilek nebo baklažán: Máme pro vás vydatnou dávku inspirace, jak tuto chutnou zeleninu zpracovat v kuchyni

Hodnocení 37×
Zelenina během grilování získá na atraktivitě. Jak ji grilovat, abychom si vždy pochutnali

18 receptů
18 receptů na grilované pokrmy bez masa: Inspirujte se tak trochu jiným grilováním