Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Name: Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 střední brambory; 2 mrkve; 1 velká cibule; 1 jarní cibulka i s natí; 1/2 brokolice; 300 g kapustiček; 2-3 stroužky česneku; 1,5 l zeleninového vývaru; 1 lžíce majoránky; 1/2 lžičky kurkumy; sůl; mletý pepř; olivový olej; silnější plátek másla; 1-2 lžíce instantní jíšky; zelená petrželka

Zeleninové polévky můžeme připravit z různých druhů zeleniny, které propojí své chutě. Do základu této polévky patří třeba i brokolice nebo kapustičky. Vše dokonale dochutí i koření a na závěr polévku provoní majoránka.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

medanek

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 304 kJ / 790 kcal
Bílkoviny	31,64 g
Tuky	12,54 g
Vláknina	41,54 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	203 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	118,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, očištěnou mrkev a jarní cibulku na kolečka či nudličky, cibuli na kostičky, brokolici rozebereme na malé růžičky, kapustičky očistíme od vrchních listů a jsou-li moc velké, rozkrojíme a česnek prolisujeme. Krok 2: Na másle s kapkou oleje osmažíme cibulku do sklovita, přidáme veškerou nakrájenou zeleninu, kurkumu, česnek, osolíme, opepříme, promícháme, podlijeme vývarem a necháme vařit, dokud není zelenina měkká. Krok 3: Nakonec přidáme majoránku, instantní jíšku a necháme pořádně provařit. Krok 4: Hotovou polévku ochutnáme, je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a ozdobíme posekanou petrželkou.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, očištěnou mrkev a jarní cibulku na kolečka či nudličky, cibuli na kostičky, brokolici rozebereme na malé růžičky, kapustičky očistíme od vrchních listů a jsou-li moc velké, rozkrojíme a česnek prolisujeme.
Na másle s kapkou oleje osmažíme cibulku do sklovita, přidáme veškerou nakrájenou zeleninu, kurkumu, česnek, osolíme, opepříme, promícháme, podlijeme vývarem a necháme vařit, dokud není zelenina měkká.

Jak správně osmažit cibulku
Nakonec přidáme majoránku, instantní jíšku a necháme pořádně provařit.
Hotovou polévku ochutnáme, je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a ozdobíme posekanou petrželkou.

TIP: Polévky z oblíbených druhů zeleniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAwL

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Polévka z kapustiček s kroupama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Dušené kapustičky s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hana Lounova 25 min

Kapustičky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 45 min

Kapustičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 25 min

Zobrazit více

Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 80 min

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Mini trubičky s citronovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 65 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Kapusta
Brokolice
Vaření
Běžný den
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAwL

Náhodný recept

Banánová bublanina s mix ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rybí polévka s jikrami

Přidáno před 6 hodinami

Bramborové placičky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Šťouchané brambory s uzeným lososem

Přidáno před 7 hodinami

Halušky s vinnou klobásou

Přidáno před 7 hodinami

Vánočka s Nutellou

Přidáno před 7 hodinami

Pistáciová vosí hnízda s matchou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 26. 10. 2024 04:54

Recept i foto se mi líbí

Krupe 21. 3. 2020 09:03

Bujón, instantní jííška... Mňam

medanek přidala nové fotografie! 26. 11. 2018 11:44

Přečtěte si

Řeznice radí, jak dokonale usmažit vinnou klobásu: Pomůže trocha mouky i jeden snadný fígl před smažením

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme Hodnocení 6×

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu

Vydatná zeleninová polévka s pohankou a vajíčkem: Příjemně vás zasytí a zahřeje Hodnocení 6×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ořechy s krémem

h.skrobankova před 54 minutami

Košíčky Izidor Videorecept

Košíčky Izidor

zvon23 před 3 hodinami

Listový salát s ořechy

Limek před 4 hodinami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Limek před 4 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

LuciFerie před 5 hodinami

Marokánky III - cukroví

KikuLina před 5 hodinami

Kokosky Videorecept

Kokosky

Katynka80 před 6 hodinami

Perníčky Marie

salajkol před 8 hodinami

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky Videorecept

Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky

habis před 8 hodinami

Fazolová polévka

Merylas před 9 hodinami

Tématické fráze:
zeleninová polévka, brokolicova polévka recept, recepty z brokolice polévka, zeleninová polévka recept, brokolicová polévka, zeleninová polévka s brokolicí, brokolice recepty, polevka s brokolici, recepty z brokolice, polévka s kapustičkami, recept na zeleninovou polévku, polevka z brokolice, polévky recepty, zeleninova polevka polevky recepty, brokolicova polévka -recept, brokolice recept, zeleninové polévky, recepty polévky, zeleninová polévka z malých kapustiček, recepty polévka z brokolice

Suroviny:
brambory, mrkev, cibule, cibulka jarní, brokolice, kapustičky, česnek, vývar zeleninový, majoránka, kurkuma, sůl, pepř mletý, olej olivový, máslo, jíška, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 50 min

Dědkův kapr - gril

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Želvička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Z-zuzi

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky) Videorecept

Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Pečený nadívaný bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 130 min

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno