Zeleninová polévka s brokolicí a vaječnou jíškou

Suroviny

30 g másla
350 g zmrazené směsi s brokolicí
2 lžíce ovesných vloček 30 g
1-2 lžíce koření Kucharek (podle chuti) 30 g
libeček
sůl
2 lžíce nasucho opražené polohrubé mouky 30 g
Vaječná jíška:
30 g másla
2 lžíce polohrubé mouky
1 vejce

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve nasucho opražíme 2 lžíce polohrubé mouky a odložíme vychladnout.

  2. Do hrnce dáme rozpustit máslo.

  3. Na rozpuštěné máslo vysypeme zmraženou zeleninu, trochu osmažíme, přidáme ovesné vločky a ještě chvíli orestujeme. Zalijeme horkou vodou.

  4. Přidáme koření, libeček, podle chuti sůl a vaříme.

  5. Mezitím si připravíme vaječnou jíšku, kterou zalijeme horkou vodou a vlijeme do polévky.

  6. Opraženou mouku zalijeme studenou vodou, rozkvedláme vidličkou a vlijeme do polévky.

  7. Necháme ještě chvíli povařit.

  8. Ochutíme petrželkou. Polévka je docela hustá a s pečivem stačí i k lehčímu letnímu obědu nebo večeři.

  9. Celkem: 560 g a 1001,26 kcal na 2 l vody. Na 1 porci (250 ml) = 125,15 kcal.

Komentáře k receptu Zeleninová polévka s brokolicí a vaječnou jíškou

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Polievka s vločkami je vždy dobrá :yes: Dala som čerstvú brokolicu a pór, zvyšok zeleninky mrazenej. A vynechala som korenie Kucharek, úplne stačí osoliť a pridať trocha čierneho korenia, ďalšie okorení petržlenová vňať. ;-) :yes: Vaječnú zápražku som tiež nikdy nedávala, až teraz, ale chutila mi. :-);-)

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Tahle polivka by mi urcite jela, je v ni vsechno co mam rada. Diky za rozpis kalorii. Bod:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    aninaz:Anino, někdy zajdi za náma na pokec, tam můžeme probrat cokoliv, pod recept se to nehodí ju;-):-D:-D

    Odpovědět

  • aninaz aninaz(autor receptu)

    Moc děkuju, Bibinko. Koukla jsem na Tvé kytí z loňského roku - hezké obrázky. Doufám, že se bude kytičkám dařit i letos. Taky je mám moc ráda, jak to počasí dovolí, už se vrtám v hlíně.:-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aninaz, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a pžeji ti, aby se ti u nás líbilo;-):-K
    Polévek není nikdy dost a tak ti dávám 1.boda:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: brokolicová polévka se zeleninou zeleninova s brokolici brokolicová polévka s jíškou polevka s brokolici polevka s vajecnou jiskou a vlockami polévka ze zmražené brokolice zeleninové polévka s brkolici zdrava zeleninova polevka s brokolici videorecepty brokolicové polévky se zeleninou zeleninová polévka s opraženými vločkami brokolicová polévka ze zmražené brokolice zeleninové polévky recepty polévka z brokolice brokolicová polévka polévka z vaječné jíšky polevka s.brokolicí brokolicové polévky fotografie polevka zeleninovo brokolicova zeleninova polecka s brokolici videorecepty brokolicová polévka se zeleninou