Bramboračka 1.
Příprava této skvělé bramboračky začíná pomalým vařením brambor a kořenové zeleniny spolu se sušenými houbami. Po přidání jíšky a majoránky se polévka krásně zjemní, zhoustne a získá poctivou domácí chuť.
Suroviny pro 7 porcí
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 446 kJ / 1 063 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,87 g |
| Tuky | 8,73 g |
| Vláknina | 157,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 367 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 144,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby namočíme do vody aspoň 30 minut dopředu. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a společně s bramborami, kořenovou zeleninou a scezenými houbami dáme vařit do vody.
Krok 3: Když je vše téměř měkké, připravíme jíšku. Na jíšku v pánvi zahřejeme olej, přisypeme mouku a za stálého míchání osmahneme dočervena. V závěru přidáme i papriku a už jen krátce osmahneme. Zalijeme 1/4 litrem studené vody a rozmícháme.
Krok 4: Po chvíli vlijeme do polévky a mícháme, ať se netvoří hrudky. Ještě 10-15 minut provaříme.
Krok 5: Nakonec oloupeme česnek, prolisujeme ho do polévky a přidáme majoránku.
Zveřejněno 22. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka 1.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k2gK
Moje poznámka
Bramboračka 1.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k2gK
Nejnovější recepty
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 6 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 10 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 12 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Střapaté řízečky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 1 hodinou
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 3 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 3 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 5 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 5 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 5 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 6 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 6 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 7 hodinami
Tématické fráze:
bramboracka,
babiččina bramboračka bez jíšky recept,
bramboračka s uzeným,
bramboračka recept,
recept na bramboračku,
výborná bramboračka,
tradiční bramboračka,
bramboračka s uzenym masem,
recept bramboračka,
lehka bramboracka,
bramboračka bez mouky,
jíška do bramboračky,
bramboračka s vločkami,
bramboračka s párkem,
bramboračky,
bramboračka bez majoránky,
videorecepty bramboračka,
tradiční recepty bramboračka,
bramboračka s porkem,
bramboračka česnekova
Suroviny:
brambory,
houby sušené,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
česnek,
majoránka sušená,
mouka hladká,
olej,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (5)