Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Středně náročný

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 456 kJ /
1 304 kcal
Bílkoviny44,35 g
Tuky49,62 g
Vláknina47,94 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,58 g
Sacharidy123,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steaky osolíme, okořeníme a na oleji orestujeme. Dáme do pekáčku. Ve výpeku necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme bujónem, přidáme na plátky nakrájené žampiony, feferonku a sušená rajčata, necháme chvíli probublat. Krok 2: Přidáme červené víno, necháme přejít varem, směs přidáme do pekáčku ke steakům posypaným mandlovými lupínky a dáme na 20 minut do trouby vyhřáté na 150°C zapéct. Krok 3: Fenyklové bulvy zbavíme zelených košťálů, rozpůlíme, vykrojíme vnitřní košťál a v osolené vodě cca 5 minut povaříme. Ochlazené bulvy nakrájíme na plátky cca 5-8 mm silné, dáme do olejem vymaštěného pekáčku. Krok 4: Posypeme směsí strouhaného parmazánu, strouhanky a nasekané fenyklové natě a dáme na 20 minut zapéct do trouby vyhřáté na 180°C. K dozdobení jsem použil opečenou červenou papriku a jako přílohu opečené brambory.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/60DN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/60DN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Míša 14. 2. 2011 14:56
Jeníku, Tvé recepty a fotky k nim jsou vždy uměleckým dílem !!!:-K

jarka konecna jarka konecna 7. 2. 2011 14:29
a kdo zase vyhrává? no přece kuchař Jan:-K

zizala zizala moderátorka 7. 2. 2011 12:21
Krása :-p:yes:

chocolate 7. 2. 2011 12:00
Velmi inspirativní recept, Jendo, koření Andalusie vyrábí prosím kdo?Děkuji:-K

Bibinka Bibinka 7. 2. 2011 11:52
Jeníčku, ty si se zase předvedl:-! Recept pěkný, fotka skvělá, ale já takhle čerstvý fenykl ještě nikdy nejedla a nemohu se k němu nějak dokopat a vůbec si nedovedu představit tu chuť. Ovšem za 12.boda to máš:yes:

Jana Pá 7. 2. 2011 11:49
Já jen dělám:-p:-p:yes: a puňtíka posílám:-))

maris maris 7. 2. 2011 10:10
Jendo, krásný recept:yes:, ale i kdyby nebyl, i tak posílám bodíka za fenykl, v poslední době na něm " ujíždím":-))+

Pajaja 7. 2. 2011 10:02
Zajímavý receptík :-p:yes:;-) +9

tejaja tejaja 7. 2. 2011 08:06
Simonka vyskúšaj, fenykel je výborný aj na šaláty :-D
Recept je veľmi zaujímavý, výsledok stojí za to :yes: + 7

Simona Skolakova Simona Skolakova 7. 2. 2011 08:01
moc hezké;-)+1:yes:,já jsem ještě ten čerstvý fenykl nezkoušela:-8

srettka 7. 2. 2011 06:27
no panečku:-O krásné dlabání:-p:yes::yes:
p.s. fenykl zbožňuju hlavně syrovej:-p

Jenda1 Jenda1 přidal nové fotografie! 6. 2. 2011 21:44

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem

Kuřecí steaky s gratinovaným fenyklem, cukr zkaramelizujeme Dalších 8 fotek

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí steaky recepty, kuřecí steak, steaky recepty, kuřecí steaky, kuře s fenyklem, kuře na fenyklu, kuřecí maso s fenyklem, recepty s fenyklem, fenyklová nať, kuřecí s fenyklem, fenykl recepty, fenykl bulva, fenykl recept, fenykl bulvy, kureci recept na steaky, steaky, kuřecí fenykl, čerstvý fenykl recept na čínu, fenyklova nat recepty, fenyklová nať - salát

Suroviny:
steak kuřecí, koření andalusie, sůl, olej slunečnicový, cibule červená, cukr hnědý, žampióny, bujon kuřecí, víno červené suché, rajče sušené, lupínky mandlové, feferonka, fenykl, sýr parmazán strouhaný, strouhanka, fenyklová nať, pepř bílý mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu