Omáčka s cizrnou a pórkem

Name: Omáčka s cizrnou a pórkem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: cizrna (namočená z druhého dne a nebo plechovková); jeden větší pórek; kousky kuřecího masa - nemusí být; voda nebo vývar; větší cibule; 5-6 stroužků česneku; lžička oleje; lžička mleté papriky; majoránka; sůl; pepř; citron - šťáva; kurkuma (nemusí být, spíš pro barvičku); trošku hladké mouky; troška vody (nebo smetany) na záklechtku

Hodnocení receptu je 4,2 (7×)

MissTwiggy

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	247 kJ / 59 kcal
Bílkoviny	2,31 g
Tuky	0,15 g
Vláknina	5,39 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu si dáme vařit do vody s majoránkou do změknutí. Krok 2: Mezitím nakrájíme cibulku a osmahneme jí v hrnci na trošce oleje, zasypneme mletou paprikou a solí (ne moc dlouho, ať paprika nezhořkne), až začně cibulka zlátnout, přidáme cizrnu i s vodou ve které se vaří. Krok 3: Přidáme rozmačkaný česnek a pórek nakrájený na kolečka. Odebereme si část a rozmixujeme a vrátíme zpět. Krok 4: Do směsi dáme kuřecí kousky masa. Krok 5: Dochutíme solí, pepřem, kurkumou, citronovou šťávou (nebojte se jí) kdo má jak rád. Krok 6: Uděláme záklechtku (mouka + voda nebo smetana), zahustíme a necháme chvíli povařit

Podávala jsem s pohankou, která se výborně hodí jak chutí tak tím, že je celé jídlo velmi zdravé. Myslím, že by se hodila i rýže.

Cizrnu si dáme vařit do vody s majoránkou do změknutí.
Mezitím nakrájíme cibulku a osmahneme jí v hrnci na trošce oleje, zasypneme mletou paprikou a solí (ne moc dlouho, ať paprika nezhořkne), až začně cibulka zlátnout, přidáme cizrnu i s vodou ve které se vaří.
Přidáme rozmačkaný česnek a pórek nakrájený na kolečka. Odebereme si část a rozmixujeme a vrátíme zpět.
Do směsi dáme kuřecí kousky masa.
Dochutíme solí, pepřem, kurkumou, citronovou šťávou (nebojte se jí) kdo má jak rád.
Uděláme záklechtku (mouka + voda nebo smetana), zahustíme a necháme chvíli povařit

Podávala jsem s pohankou, která se výborně hodí jak chutí tak tím, že je celé jídlo velmi zdravé. Myslím, že by se hodila i rýže.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2011

Poznámka autorky MissTwiggy

Kuřecí maso byl chvilkový nápad, protože předchozí den jsem porcovala kuře a maso co jsem okrájela(kolem páteře atd). jsem dala povařit do vývaru, tak jsem to dneska všechno zpracovala:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Omáčka s cizrnou a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KYwz

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Pohanka se žampióny, pórkem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Polenta s citronovým chřestem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Brambory s pórkem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Cizrna v cuketové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LuciePe 25 min

Zobrazit více

Šup - šup buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

MissTwiggy 20 min

Kakaovo-kokosová kynutá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MissTwiggy

Palačinky se třemi druhy náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MissTwiggy 20 min

Nouzové špagety se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MissTwiggy 20 min

Kynuté placky se smetanou pečené na plotýnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MissTwiggy

Kvasnicové (drožďové) cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MissTwiggy 128 min

Zobrazit více

Luštěniny
Omáčky
Dietní recepty
Ostatní
Redukční recepty
Cizrna
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Vaření
Restování
Bylinky
Citrusy

Moje poznámka

Omáčka s cizrnou a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KYwz

Náhodný recept

Pstruh s bylinkovým bříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 2 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 4 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 4 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 6 hodinami

Domácí majonéza s kremžskou hořčicí

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

MissTwiggy 29. 8. 2011 16:50

Díky za komentář a hlavně krásné fotečky

jsem moc ráda, že chutnalo

tejaja 29. 8. 2011 16:08

Karolínka, výborné

Pohánka sa k tomu skutočne veľmi hodí, určite budem opakovať

Ten recept by si zaslúžil viac ako 1 bod, ale keď sa nedá

Škoda, že si ho tak málo ľudí všimlo. + 3

tejaja přidala nové fotografie! 29. 8. 2011 16:02

Další 2 fotky

MissTwiggy 30. 4. 2011 18:19

Měla jsem ji na oběd a moc jsem si pochutnala, ted jsem si dala ještě trošičku na chuť a mam pocit, že je ještě lepší! Asi se rozležela, ale musím sama sebe pochválit

smíchala jsem co mi přišlo pod ruku a sama jsem nečekala jaká dobrota z toho vyleze!:D