Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Ražniči pečené v alobalu

Zapékané maso v alobalu, ať už v troubě nebo venku na grilu, je vždy vítaným zpestřením jídelníčku. Chutě se dají různě inovovat přidaným kořením a ingrediencemi. Maso zůstane díky alobalu dokonale šťavnaté.

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min bez doby uležení masa

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava, bez doby uležení masa)

Ražniči pečené v alobalu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie430 kJ /
103 kcal
Bílkoviny2,94 g
Tuky0,50 g
Vláknina12,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a potřeme olejem. Takto připravené plátky masa naskládáme na sebe do hlubší nádoby a dáme je, nejlépe přes noc, uležet do lednice. Krok 2: Maso a plátky anglické slaniny nakrájíme na čtverečky. Klobásu a cibuli nakrájíme na kolečka. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Maso, slaninu, klobásu a cibuli střídavě napichujeme na špejli. Takto připravený špíz položíme na alobal a zamotáme. Konce alobalu přimáčkneme, aby se během pečení nevypařila všechna šťáva. Pokud nám zůstanou zbytky surovin, položíme je na alobal a na ně teprve špíz. Na alobal je možno přidat i několik plátků česneku. Krok 4: Zabalené špízy dáme na plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C necelou hodinu a půl, podle druhu použitého masa. Krok 5: Pokud během pečení chceme zkontrolovat měkkost masa, dáme pozor, aby nám z alobalu nevytekla šťáva. Pokud budeme ještě dále maso dopékat, řádně zabalíme.

TIP: Jak používat alobal na pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (300× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ražniči pečené v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JPjJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ražniči pečené v alobalu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JPjJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 6. 2022 06:43
:-)<3:yes: nádhera :yes::-K

evinecky 25. 6. 2022 04:46
Jééé děkuji za připomenutí a inspiraci na dnešní oběd.
Dělávám i s paprikami a ještě pod špízy dám brambory na plátky - ať nešpiním
nádobí:-D ;-)

ivulinka ivulinka 11. 12. 2021 06:32
Simona Skolakova: Simonko, udělala jsi mi velikou radost, jsem ráda, že vás recept nezklamal a že jste si na něm pochutnali:-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 12. 2021 12:23
ivulinka:Ivulinko dnes jsem vařila tvůj receptík, inspirovala mi Petaja,že receptík opět oživila;-)Moc jsme si pochutnali,díky:-K

ivulinka ivulinka 9. 12. 2021 06:37
Petaja: Udělala jste mi tímto komentářem velkou radost, děkuji:-K

Petaja Petaja 8. 12. 2021 16:44
Dnes jsem dělala a výborné.
Všichni se olizujeme za ušima. Dělala jsem podle receptu, přidala navíc také červenou a zelenou papriku. Alobal jsem potřela olejem, dala pokrájený pórek a trošku česneku. Na to položila ražničí. Pekla jsem v alobalu po dvou i po třech.
S dovolením jsem přidala foto. Děkuji za recept…:-K

Petaja Petaja přidala novou fotografii! 8. 12. 2021 15:41

Ražniči pečené v alobalu

zujali 20. 12. 2019 11:01
Vypadá to lákavě. Ukládám si ho :-)

abc 29. 7. 2012 11:37
My tam síce nedávame cesnak ale je to výborné...:-!:-!:-?:-?:-))

ivulinka ivulinka 18. 9. 2011 13:07
Tereza Stepanova: Terezko, děkuji, že jsi vyzkoušela:-K
Papriku dávám, když ji mám, dnes zrovna u nás také byly špízy, i s paprikou. Díky i za přidanou fotku:-K

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 18. 9. 2011 13:04
Ivulinko :-K, děkuju za výborný oběd :yes:. Do ražničí jsem ještě přidala červenou a žlutou papriku, aby to bylo více barevnější. Dovolila jsem si přidat fotečku a bodíka jsem už dala předtím ;-).

Tereza Blazkova Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 18. 9. 2011 13:03

Ražniči pečené v alobalu, Ražniči pečené v alobalu

michsamant 21. 2. 2011 01:21
:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 2. 2011 23:16
namka,:-K moc pekne, tez zdravim Ivulda, Ivana Ivka mi rikaji, ale jinak jsme zde jako :? varilamyskakasicku, ahooj a dobrou ja

plotna plotna 17. 1. 2011 08:21
Tak mám čas prohlížet recepty.A tento se mi moc líbí.V alobalu jsem je ještě nedělala.Tak to vyzkoušíme.:-p:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (13)
Načíst další komentáře (98)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ražničí, maso pečené v alobalu, ražničí pečené v troubě, vepřové maso pečené v alobalu, pečené maso v alobalu, pečeme v alobalu, kuřecí ražniči v alobalu, ražniči z plecka, špízy pečené v alobalu, špízy v alobalu, ražniči recept, ražničí na špejli, pecení v alobalu, pečené špízy z vepřové krkovičky, ražniči bez špejle, ražničí v troubě, vepřové špízy v alobalu, vepřové ražničí v alobalu, recept na ražnici, krůtí ražničí

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, slanina anglická, klobása, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, olej, česnek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu