Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami

Vůně rozmarýnu a hub provází tyto smetanové kroupy s restovanou krkovičkou. Krkovici předem nakořeňte a nechte přes noc marinovat v lednici. Díky tomu bude krásně šťavnatá a v kombinaci s kroupami rozehraje vaše chuťové pohárky.

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby marinování masa

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 857 kJ /
2 356 kcal
Bílkoviny52,18 g
Tuky54,17 g
Vláknina39,20 g
Cholesterol 144 mg
Sodík 176 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy396,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovice potřeme olejem, osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem a naskládáme do menší nádoby. Mezi jednotlivé plátky vložíme snítky rozmarýnu. Krok 2: Přikryjeme fólií a dáme uležet do lednice, nejlépe přes noc. Krok 3: Uleželou krkovici zbavíme rozmarýnu a opékáme na pánvi do měkka. Před koncem zastříkneme trochou worchesterové omáčky. Krok 4: Kroupy uvaříme dle návodu na obalu. Krok 5: Ná pánvi rozehřejeme lžíci sádla a vhodíme najemno nakrájenou cibuli. Necháme zesklovatět. Krok 6: Přidáme houby nakrájené na kostičky či plátky. Osolíme, okmínujeme a vhodíme větvičku rozmarýnu. Opékáme, dokud nejsou houby měkké. Krok 7: Poté přisypeme uvařené, okapané kroupy, promícháme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu. Zahustíme máslovou jíškou, vytáhneme rozmarýn a dochutíme solí a pepřem.

TIP: Jak připravit máslovou jíšku

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/42Gk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/42Gk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moravák 3. 1. 2017 17:10
Eliza: u nás je to podobné manželka nejí kroupy a syn nejí houby ale recept na sto pro ukuchtím

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 9. 2013 18:14
;-):-p krásný recept, ten mi utekl:-K;-):yes:

Nikina Nikina 10. 9. 2013 06:04
Anna Kocikova: no však mě by ty samotné kroupy bez flákoty masa doma asi taky neprošly :-D Děkuju :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 9. 2013 18:04
Jsem masová:-Dale tyhle kroupy se mi líbí převelice:-KMoc chutná bašta:-p:yes:

Nikina Nikina 9. 9. 2013 16:00
Jitkas: no kdyby jen asi :-D já už si zvykla, že se ti u mě věčně něco nelíbí :-D

Díky všem, :-K:-K:-K budu ráda, když někdo vyzkoušíte :-)

Jitkas 9. 9. 2013 13:36
Asi se ti zdam otrava otravna, ale ta jiska do krup mi nesedi. Staci je uvarin o neco mene a pak nechat zredukovat se smatanou na pozadovanou konzistenci. Kroupy a jejich prirodni slem + houby, udelaji sve. Jinak recept je urcite mooc povedeny.

Bahula Bahula 9. 9. 2013 12:58
Pěkný recept:yes:. Kroupy dávám do polévky. Jako přílohu už jsem je také dělala:-p. Toto může být dobré, vyzkouším ;-):-K:-K:-K

Dana61 9. 9. 2013 09:36
úžasnééé:yes::-D s tou smetanou to musí být lahoda:-p ale jsem na tom jako většina - kroupy u nás moc nejedou - opravdu někdy v polévce a na vánoce Kuba - ale opět jen pro dceru, ostatní z naší rodiny prostě néé:-// a já nemůžu, protože dávám česnek:-D

mysulka mysulka 9. 9. 2013 07:55
:-p pěkný recept a ta příloha:yes::yes::-K

Nikina Nikina 8. 9. 2013 21:17
Eli, Magdalenko, díky :-K těší mně, že se Vám recept líbí :-)

magdalenka magdalenka 8. 9. 2013 20:33
Niki, veľmi vydarené.:yes:

Eliza Eliza 8. 9. 2013 19:56
Kroupy mám moc ráda, bohužel zbytek rodiny to se mnou nesdílí...jsou to konzervativci...(a když, tak zase nejí houby...) Za sebe posílám bod a velké politování, že recept asi v blízké době nevyzkouším, neb bych si pochutnala jen já sama... Ale pochutnala bych si, to je jisté, tak aspoň pošlu ten bod.:yes:

rozmarynaH rozmarynaH 8. 9. 2013 19:38
senky: Díky za odpověď. Jak vidím, na téma domácí zabijačka by se dal napsat román. Mám na ni ty nejlepší vzpomínky, ale nejdříve až po týdnu od zabijačky, protože ten týden jsem sbírala síly a říkala si, tak tohle bylo naposledy:-D

Nikina Nikina 8. 9. 2013 19:35
senky: já vždy jedla kroupy maximálně v polívce. Ale nedávno jsem je ochutnala i jako přílohu, právě se smetanou a mohla jsem se jich užrat :-D Jinak dík za kometáře Tobě, i Rozmarýně :-K

senky senky 8. 9. 2013 19:13
rozmarynaH:Musím někdy zkusit uvařit kroupy;-), zabijačka se u nás dělávala každý rok, byla jsem malušká, ale tam byl výhradním vařičem krup můj děda:-) a nikoho k tomu nepustil, byla to zodpovědná funkce:-p:-)) (P.S. ještě v trokách pral střeva, k tomu by i někoho pustil, ale o to zase nikdo nestál - to bylo ještě zodpovědnější:-D:-D:-D)

rozmarynaH rozmarynaH 8. 9. 2013 19:03
senky: Asi před třemi roky jsem byla pověřena organizací a nákupem surovin na domácí zabijačku. Jedna z věcí byla uvařit 2 kg krup. Stála jsem u hrnců, míchala a stále dolévala vodu. Spotřebují jí až 3x tolik, než je objem suchých krup v nádobě. Jsou velmi dobré:yes: A přidávám i bodík, už kvůli názvu "rozmarýnová".

senky senky 8. 9. 2013 16:10
Taková kombinace je zajímavá:yes::yes: Musím se přiznat, že kroupy jsem nikdy nevařila:-8

Nikina Nikina 8. 9. 2013 14:14
jarka skrobakova::-K

jarka skrobakova 8. 9. 2013 13:33
:yes::yes::-p:-K

Nikina Nikina 8. 9. 2013 07:50
hanes24: díky :-K

hanes24 7. 9. 2013 22:05
No to je něco.:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Nikina Nikina přidala nové fotografie! 7. 9. 2013 21:57

Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami

Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami

Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kroupy jako priloha, kroupy s houbami, kroupy s houbama, priloha z krup se smetanou k masu, kroupy ve smetanove omacce, smetanove kroupy priloha, příloha smetanové kroupy, jak varit kroupy se smetanou, krkovice na houbách, recept houby s na cibuli, kroupy jako příloha se smetanou, salat z krup se smetanou, kroupy recepty, krpupy jako příloha, příloha krouyp, kroupy se smetaou, priloha kroupy s houbami, kroupy se smetanou jako příloha, krkovice s kroupami a houbami, příloha k houbové polevce

Suroviny:
krkovice vepřová, kroupy ječné, cibule, smetana ke šlehání, houby lesní, jíška máslová, sůl, pepř mletý, rozmarýn čerstvý, kmín drcený, olej slunečnicový, omáčka worcesterová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu