Vajíčkový salát

Name: Vajíčkový salát
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 natvrdo vařená vejce; 100 g den předem vařených brambor; 80 g sterilovaných okurek; 30 g cibule; 130 g majonézy (tatarské omáčky); sůl; mletý bílý pepř; 1 lžička hořčice; troška worchesteru; citronová šťáva (ocet); 1 špetka cukru

Svěží letní oběd, který vás zároveň zasytí? To je vajíčkový salát! Díky bramborám vám dodá pocit plnosti, kyselé okurky mu dodají říz a vajíčka se postarají o dostatečnou dávku bílkovin. Salát podávejte na vece či rohlíku nebo jej použijte jako náplň do sendvičů.

Hodnocení receptu je 4,9 (81×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min doba přípravy bez doby odležení salátu

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, doba přípravy bez doby odležení salátu)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 77

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 339 kJ / 1 515 kcal
Bílkoviny	40,36 g
Tuky	136,11 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	1,21 g
Sodík	1,84 g
Sůl	4,39 g
Sacharidy	30,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout.
Vychlazená vejce a brambory protlačíme kolečkem na malé hranolky.
Okurky a cibuli nakrájíme najemno. Krok 2: Všechny suroviny smícháme v míse, přidáme majonézu, hořčici, sůl, pepř, worchester a znovu pečlivě zamícháme. Krok 3: Dle potřeby dochutíme a dáme do chladničky odležet. Krok 4: Podáváme s bílým pečivem. Poměry surovin zvolíme každý dle svých zvyklostí a hlavně chuti.

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout.
Vychlazená vejce a brambory protlačíme kolečkem na malé hranolky.
Okurky a cibuli nakrájíme najemno.
Jak uvařit vejce
Všechny suroviny smícháme v míse, přidáme majonézu, hořčici, sůl, pepř, worchester a znovu pečlivě zamícháme.
Dle potřeby dochutíme a dáme do chladničky odležet.
Podáváme s bílým pečivem. Poměry surovin zvolíme každý dle svých zvyklostí a hlavně chuti.

TIP: Jak připravit vajíčkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2008

Poznámka autorky Merylas

Poměry surovin se nemusí úplně přesně dodržet, ve všem se řídíme vlastní chutí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (580× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (77 komentářů)

Ohodnotit recept (81 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vajíčkový salát

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V8z

Kadlíkův vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadlik 60 min

Rychlý bramborovo-vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Rychlý vajíčkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magic 10 min

Salát z vajíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka

Vaječný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pelda 20 min

Vaječný salát se sýrem Videorecept

Vaječný salát se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 50 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept