Jednoduchý houbový guláš
Donesli jste z lesa plný košík? Připravte třeba sytý houbový guláš. Je snadný, rychlý a plný chuti. Voní lesem, kmínem a orestovanou cibulkou. S domácím kynutým knedlíkem získáte opravdovou delikatesu za pár korun.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 706 kJ / 408 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,64 g |
| Tuky | 2,73 g |
| Vláknina | 46,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozpustíme sádlo, poté přidáme cibuli a orestujeme ji do středně hnědé barvy. Zasypeme ji moukou a osmažíme.
Krok 3: Přidáme mletou papriku, velmi krátce osmahneme a ihned vše zalijeme studeným vývarem.
Krok 4: Prošleháváme metličkou, dokud základ nezačne vřít. Pak přidáme houby, česnek, sůl a koření. Dusíme asi 20-30 minut, až jsou houby měkké.
Krok 5: Hustotu guláše v průběhu přípravy můžeme upravit přidáním vývaru nebo naopak zahuštěním moukou.
Krok 6: Podáváme posypané syrovou cibulí, nakrájenou na tenká kolečka.
Zveřejněno 14. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Moje poznámka
Jednoduchý houbový guláš
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4zN1
Nejnovější recepty
Nadýchaná pomazánka z červené čočky
Přidáno před 1 hodinou
Bramborový chléb podle Romana Pauluse
Přidáno před 2 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Přidáno před 3 hodinami
Koláčky máčené v rumu
Přidáno před 14 hodinami
Tortilla s mletým masem z pánve
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí rychlovka s opečeným bramborem
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje domácí věnečky
Olatko před 4 minutami
Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička
bonkova před 10 minutami
Mokré řízky
milan_houba_je_zabijak před 40 minutami
Zemlbába - žemlovka
kmatyasova před 55 minutami
Brambory pečené v troubě
magdalenka před 1 hodinou
Maková náplň
martianekk před 3 hodinami
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
babinajaruna před 7 hodinami
Extra rychlé lívance
RomanaMonika před 10 hodinami
Kuřecí plátky v bylinkové omáčce
alenazet před 11 hodinami
Slepice v nudlích
Kajkajak před 12 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
houbový guláš recept,
houbový guláš top recepty,
recept na houbový guláš,
jednoduché recepty z hub,
guláš recept,
houboví guláš,
recepty houbový guláš,
houbový guláš s paprikou,
jednoduchý guláš,
houbovy gulas bez masa,
guláš z hub,
houbový,
recept houbový guláš,
guláš houbový,
kuřecí guláš s houbami,
dobrý houbový guláš,
houbová guláš,
hřibovy gulaš,
hříbkovy guláš
Suroviny:
houby lesní,
cibule,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
česnek,
vývar zeleninový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
cibule
Komentáře (22)