Hraběnčiny výborné řezy
Hraběnčiny řezy patří k nejlepším českým moučníkům. Nadýchaný sníh promění obyčejný jablečný koláč ve sváteční dezert – jako ze zámku. Vyzkoušejte ověřený recept. Řezy jsou báječné a připomenou vám dětství u babičky.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 561 kJ / 4 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,32 g |
| Tuky | 185,51 g |
| Vláknina | 27,60 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 639 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 541,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mouky prosáté s kypřicím práškem do pečiva nasekáme tuk, přidáme žloutky a cukr a rychle zpracujeme těsto. Třetinu těsta vložíme do sáčku a odložíme přibližně na hodinu do mrazničky. Zbytek necháme uležet v chladničce.
Krok 2: Jablka nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 4: Těsto rozválíme na nízký plech vyložený pečicím papírem (těsto je nízké a tenké), na něj naklademe nastrouhaná jablka, která posypeme skořicí, případně vanilkovým cukrem.
Krok 5: Na jablka rozetřeme sníh z bílků a nahoru nastrouháme těsto z mrazničky.
Krok 6: Plech vložíme do trouby a při 180 °C pečeme dozlatova, zhruba 35–40 minut. Tento čas je pouze orientační, je potřeba se řídit vlastní troubou.
Zveřejněno 26. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hraběnčiny výborné řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xo68
Moje poznámka
Hraběnčiny výborné řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xo68
Nejnovější recepty
Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"
Přidáno před 6 hodinami
Velikonoční beránek z naší kuchyně
Přidáno před 7 hodinami
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 9 hodinami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 11 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 11 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové šulánky s mákem
PetuleLevandulka před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
Maluska73 před 3 hodinami
Šunkofleky
vanaj79 před 4 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
kiramon před 4 hodinami
Vaječná pomazánka
loing před 4 hodinami
Hrnkový beránek
Petulice před 5 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 5 hodinami
Velikonoční beránek
DunkaStehlikova1975 před 5 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Kebule80 před 5 hodinami
Tématické fráze:
hraběnčiny řezy,
hrabencin závin,
hraběnčiny řezy recept,
nejlepší hraběnčiny řezy,
hraběnčin řez,
hraběnčiny řezy s tvarohem,
hraběnčiny řezy s jablky,
výborné řezy,
hraběnčiny řezy strouhane,
hraběnčiny řezy top recepty,
hraběnčin kolač,
hraběnčiny řezy jednoduchý recept,
hrabenčiny řezy tvaroh,
recept na hraběnčiny řezy,
hrabenčin strůdl,
recept hraběnčiny řezy,
výborné moučníky a řezy recepty,
hrabenciny rezy z hladke mouky,
výborné a jednoduché řezy,
hraběnčin moučník
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
žloutek,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
jablko,
cukr vanilkový,
cukr krupice,
skořice mletá,
bílek
Komentáře (110)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Musela jsem je schovat, jinak by je děti snědly na posezení