Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kakaový perník

Perníků není nikdy dost. Upečte si tento, krásně vysoký a vláčný díky marmeládě. Chutná skvěle politý čokoládou a posypaný kokosem, ale výborný je i samotný s hrnečkem bylinkového čaje či kávy. Z těsta se dá snadno vykouzlit i perníkový dort.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Kakaový perník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 plech

hluboký plech o rozměru 40 x 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 553 kJ /
4 912 kcal
Bílkoviny88,36 g
Tuky236,12 g
Vláknina24,50 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 473 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy596,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hluboký plech vyložíme pečicím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170-175 °C. Krok 2: V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme všechny tekuté suroviny a ručně vymícháme řidší lité těsto. Můžeme si pomoci ručním šlehačem, ale šleháme jen krátce, pouze do spojení všech ingrediencí. Krok 3: Těsto vlijeme na připravený plech, vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170-175 °C zhruba 35-40 minut. Tento čas je orientační. Propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Krok 4: Ještě teplý perník potřeme rybízovou nebo jinou marmeládou, posypeme kokosem nebo polijeme čokoládovou polevou, případně povrch jen pocukrujeme.

TIP: Další recepty na nenáročné perníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2008

Poznámka autorky Merylas

Kdo nemá rád perník, jeho chuť a vůni, místo kypřicího prášku do perníku může použít klasický prášek do pečiva. Z poloviční dávky je množství do koláčové nebo dortové formy.

Recept na tento perník znám už velice dlouho, cením si rychlé přípravy. Někomu se může zdát v receptu hodně tekutiny, ale jsou použity i 2 balíčky pudinku, takže to bude v pořádku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (199× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kakaový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/En4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kakaový perník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/En4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 3. 1. 2026 18:49

Kakaový perník

Merylas Merylas 29. 8. 2024 12:25
veronika_straka: Díky za zájem o recept, je opravdu s nenáročnou přípravou a dělávám ho už léta. :-*:-K Kdo nemá perníkovou vůni a chuť rád, může použít místo kypřicího prášku do perníku klasický prášek do pečiva. Někdy to tak dělávám. Ihned po upečení na povrch rozetřu kyselejší marmeládu a posypu kokosem.

veronika_straka veronika_straka moderátorka 28. 8. 2024 05:22
Nenáročný, rychlý perník <3 my doma cokoliv perníkového milujeme :-D

Merylas Merylas 9. 1. 2024 09:01
Marie Svarcova: Maruško děkuji, někdy peču s kypřicím práškem do perníku a někdy jen s klasickým práškem do pečiva. A to už bych pak nazvala buchtou a ne perníkem. Většinou potírám hned po upečení domácí marmeládou a sypu kokosem. Ono by to šlo po vychladnutí i po částech proříznout a potřít více. Baví mě, že moučník udělám rychle a s minimem nádobí. :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 1. 2024 07:30
:-)<3:yes::yes: pro mne moc dobrý, mám perník ráda :-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! 28. 3. 2021 12:40

Kakaový perník

Tynaja 13. 7. 2013 12:43
Perník jsem upekla, je opravdu dobrý. Oproti receptu jsem vynechala 2 vanilkové cukry - příště je tam dám - a 1/2 prášku do pečiva - nepostrádala jsem. Rychlá příprava, minimální počet ušpiněného nádobí - balada. Perník jsem jen pocukrovala, ale příště zkusím i s marmeládou a polevou, může být z toho dobrý řez.
Děkuji za recept.

mousinek 14. 2. 2013 13:50
ja pecu 40minut na stredne vyhratou troubu a pernik je moc moc moc dobrej

Lil 13. 2. 2013 14:18
na kolik minut?:-O:-?

Iljusa Iljusa 21. 5. 2012 12:51
Maruško, dnes jsem upekla perník podle tvého receptu, polila jsem ho polevou od žížalky http://www.toprecepty.cz/recept/10002-cokoladova-p..., posypala kokosem a jen sleduji jak začíná mizet. Děkuji za receptík :-K

Merylas Merylas přidala novou fotografii! 8. 5. 2011 19:27

Kakaový perník

Merylas Merylas 14. 10. 2010 19:44
Petro, děkuji. Jsem moc ráda, že se povedl a hlavně chutnal.:-K

Petra 13. 10. 2010 13:52
Vcera sem pekla a vyborny-jako na obrazku!

Lendiiik Lendiiik přidala novou fotografii! 9. 8. 2009 20:06

Kakaový perník

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perník do dortové formy, perník recept, peceny pernik, kakaová poleva na perník, kakaový moučník, litý perník recept, perník do koláčové formy, pernik s kakaem, perník v dortové formě, litý perník, perník do dortové do formy, perník, dietni pernik, perník s pudinkem, recept perník, pernik peceny, perník s kokosem, perník s rybízovou marmeládou, recept na litý perník, perník na plech

Suroviny:
mouka polohrubá, prášek do perníku, kypřící prášek do pečiva, kakao, pudinkový prášek, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, mléko, olej, marmeláda rybízová, kokos, poleva čokoládová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu