Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 192 kJ / 1 002 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,62 g |
| Tuky | 81,77 g |
| Vláknina | 5,78 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 11,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okurky oloupeme, podélně rozkrojíme a vyškrábneme jádra. Dužinu nasekáme na malé kostičky. Ty osolíme a necháme je cca 12 hodin v uzavřené nádobě v chladu.
Krok 2: Chorizo nasucho opečeme na pánvi do křupava a odložíme na ubrousek.
Krok 3: Rajčata a ředkvičky rozkrojíme na poloviny a parmazán nakrájíme na hobliny.
Krok 4: Okurky necháme okapat na sítku.
Krok 5: Promícháme s olivovým olejem, pepřem,utřeným česnekem a popřípadě přisolíme.
Krok 6: Kulaté tvořítko potřeme olejem a naplníme okurkami.
Krok 7: Ozdobíme půlkami rajčete a ředkvičky, plátky opečeného choriza, rukolou a hoblinkami parmazánu.
Zveřejněno 5. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Okurkový tatarák s chorizem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wEom
Moje poznámka
Okurkový tatarák s chorizem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wEom
Nejnovější recepty
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 42 minutami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 1 hodinou
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 3 hodinami
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 4 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 3 minutami
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Merylas před 4 minutami
Třená buchta
Martina Veveruska před 8 minutami
Vykrajované ořechové měsíčky
@Monika před 37 minutami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 3 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 5 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 5 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 7 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 7 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 7 hodinami
Tématické fráze:
tatarák z okurek,
tatarák z rajčat,
choriza,
rajče idnes,
špagety s chorizem,
tataráky recepty,
recepty z choriza,
recepty z okurek,
recept na tatarák,
okurkový tataráček,
rajče. idnes. cz,
rajce.idnes,
recept z choriza,
tatarák z redkvicek,
rukola recepty,
recepty rukola,
recepty z redkvicek,
s chorizem recept,
tatarák z lososa a okurky,
top recepty z choriza
Suroviny:
okurka salátová,
rajče cherry,
ředkvičky,
chorizo,
parmazán,
česnek,
rukola,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (13)
Jinak recept je velice hezký