Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hořčicová omáčka

V našich končinách jsou omáčky velmi oblíbeným pokrmem všedních i svátečních dnů. V tomto receptu najdete jednoduchý návod na přípravu lehce pikantní hořčicové omáčky s kousky kuřecího masa, která je zjemněná smetanou.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 40 min

85 min (45 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Hořčicová omáčka, Kuřecí stehenní
Kuřecí stehenní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie828 kJ /
198 kcal
Bílkoviny2,70 g
Tuky14,40 g
Vláknina1,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 540 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy13,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme. Maso nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme hořčici a orestujeme. Pak následuje maso a zelenina, které také lehce orestujeme. Krok 3: Osolíme, dáme bylinky a koření, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Krok 4: Poté maso vyjmeme, zbytek propasírujeme a přilijeme smetanu. Krok 5: Zahustíme buď hotovou jíškou, kterou připravíme z 1 dílu tuku a 1 dílu hladké mouky nebo rozkvedlanou moukou ve smetaně. Provaříme. Krok 6: Dochutíme ještě hořčicí, solí nebo špetkou cukru.

TIP: Jíška a další možnosti, jak zahustit pokrm

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2011

Poznámka autorky 1974andrea

Další recepty najdete na: http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (126× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hořčicová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJ7v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hořčicová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJ7v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 8. 2020 14:39
:yes::yes:<3:-K

Erikaaaa 3. 4. 2019 16:36
Dobry deň aké množstvo zeleniny sa dava. V recepte nepíšu ;-)toprecepty.cz

Iva 16. 4. 2014 14:48
Isabela: Ano je vyborna! :)

Isabela 16. 4. 2014 14:47
umm mnami
Uz jsem ji jednou varila a je vyborna muzu se po ni utlouct :3

1974andrea 1974andrea 21. 2. 2014 16:45
Monika:Není zač, jsem ráda, že se povedla, díky:-K

Erikaaaa 3. 4. 2019 16:36
1974andrea: prosím vás aké množstvo zeleniny ste dávala? Ďakujem

1974andrea 1974andrea 3. 4. 2019 17:19
Erikaaaa: Řekla bych tak na 1 kg masa, 300-400 g zeleniny. Ale já to dávám od oka, prostě jako když se dělá svíčková, skoro stejný základ ;-)

Monika 21. 2. 2014 15:48
Dala sem poprve a moc se mi to povedlo.
Dekuji za inspiraci.

1974andrea 1974andrea 7. 11. 2013 14:47
Mája:Tak přeji dobrou chuť;-):-K

Mája 7. 11. 2013 14:36
:yes: Zítra si ji uvaříme a moc se na ni těšíme:-p

hosta hosta 30. 10. 2013 12:34
Díky fcb jsem na tuhle historickou dobrotu narazila - jednoduché, rychlé, nápadité - a hlavně dobré:yes:

1974andrea 1974andrea 30. 10. 2013 11:38
Tak dneska jenom narychlo rozmixovaná s vepřovou plecí;-)

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 30. 10. 2013 10:34

Hořčicová omáčka, Rozmixovaná z vepřovou plecí

Hořčicová omáčka, Rozmixovaná s vepřovou plecí

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 6. 2011 20:14
:-p+6:yes:

Klariska Klariska 6. 6. 2011 16:10
Ahá, tak v tom to je, dát hodně hořčice, díky Andrejko. Já si horčici mažu na chleba s máslem, takže tři lžíce v omáčce by mi určitě nestačily :))).

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 6. 2011 11:43
:-p:yes::yes:

1974andrea 1974andrea 6. 6. 2011 10:47
Klariska:Podobná je,ovšem tady je dominující chuť té hořčice,musí se jí tam dát opravdu dost,protože dnešní hořčice mi přijdou svojí chutí dost fádní.

Klariska Klariska 6. 6. 2011 10:39
Omáčka mi připomíná svíčkovou, liší se v koření a chybějící petrželí, ale myslím, že i tak bude chuť hodně podobná ;-).

Kadlik Kadlik 6. 6. 2011 09:42
super, podobné znám, maso je krásně křehoučké, jenom se rozsýpá...

mardosa mardosa 6. 6. 2011 09:35
Jéé,tak to jsem jinkdy nezkoušela,ale snad to zkusím.....:yes::yes::yes::yes:.Ukládám a dávám první bodík :-K:-K

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 6. 6. 2011 09:33

Hořčicová omáčka, Kuřecí stehenní

Hořčicová omáčka

Hořčicová omáčka

Hořčicová omáčka

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hořčicová omáčka, hořčicová omáčka recept, hořticová omáčka, horčicova omacka k masu, hořčicová omáčka se smetanou, hořčicová omáčka na maso, recept hořčicová omáčka, horcicna omacka, smetanovo hořčícova omáčka, hořčicová omáčka ke steaku, recepty hořčicová omáčka, omáčka hořčicová, hořčicová omáčka ke steakům, omáčka z hořčice, horcicova smetanova omacka, hořticová omáčka recept, hořčicová omáčka na steak, hořčicová omáčka a vepřové, hořčicová, horcicova omacka-recept

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, cibule, mrkev, celer, hořčice plnotučná, smetana ke šlehání, sůl, tymián, saturejka, koření nové koření, jalovec, jíška

Přidat fotografie receptu