Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky po normandsku

Šťavnaté vepřové plátky v krémové omáčce patří mezi oblíbenou klasiku francouzské kuchyně. Jemně nasládlou chuť si zamilujete na první sousto. Ideální varianta pro nedělní oběd i slavnostní příležitost.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Vepřové plátky po normandsku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 375 kJ /
1 046 kcal
Bílkoviny10,80 g
Tuky86,80 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 277 mg
Sodík 78 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy37,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa nařízneme po okrajích. Osolíme, opepříme a zprudka opečeme na másle dohněda. Krok 2: Maso vyjmeme a udržujeme teplé. Krok 3: Do výpeku přidáme lžičku másla. Oloupeme a nakrájíme jablka na plátky. Cibuli nakájíme na měsíčky a restujeme. Krok 4: Přidáme větvičky tymiánu, proužky šunky a opékáme dohněda. Krok 5: Zasypeme moukou a zalijeme vínem a horkým vývarem. Krok 6: Ke směsi vrátíme maso, přiklopíme a dusíme doměkka. Krok 7: Na závěr přilijeme smetanu, dochutíme a pouze prohřejeme.

TIP: Co uvařit z vepřového masa - inspirace na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky po normandsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8V7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky po normandsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l8V7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella 5. 9. 2025 17:15
Jednoduché a rychlé. 😊

mysulka mysulka 17. 7. 2011 14:11
:-p:yes::-K

Eliza Eliza 14. 7. 2011 06:35
No právě...já holky kontra dominicka docela chápu, ale ty diskuze jsou asi zbytečné. Máme tu fungující adminy a schopné moderátorky, určitě to vyřeší.
A pokud by uznali i tenhle recept za duplicitní, můžou ho smazat, netrvám na něm:-):-K, opravdu

1974andrea 1974andrea 14. 7. 2011 05:51
Eliza:Ne,nejsem dohlížitel čistoty:-)),to jsi hezky nazvala. Jen mě zaskočilo,že v podobných jsi autorkou druhého receptu taky ty.;-)a nehledej v tom,prosím tě,žádnou zlobu nebo zášť.:-8 Za poslední týden,co tak sleduji,jsou tady dost nechutné diskuze,ke kterým se radši nepřipojuji.

Eliza Eliza 13. 7. 2011 21:45
1974andrea: Nene, nezlobím se na tebe, nemám důvod...;-)
Mimochodem, proč bych nemohla --- tzv. "vydávat jeden recept za dva";-)? Ty jsi tu dohlížitel čistoty www:-)?
Neber to tolik vážně - je to z jiného masa, s odlišným postupem a mohla bych tam přidat XY surovin, aby tě to nepopouzelo...
Ovšem já se vkládáním receptů nijak neobohacuji, a i kdyby za každý bod byla připsána jedna koruna na můj účet, ráda se o ně podělím. Ale ona není, tak co prosím tě řešíš...:-*:no:

1974andrea 1974andrea 13. 7. 2011 20:44
Eli ,nezlob se na mě,mám tě za jednu pro mě chuťově nejbližších kuchařek,ale přece nemůžeš vydávat jeden identický recept za dva,jenom kvůli tomu,že ho připravuješ z jiného druhu masa a přidáš snítku tymiánu.

Eliza Eliza 13. 7. 2011 20:15
Mikike, moc mě to těší...:-K Však já jsem také mlsná jak koza...:-8:-D Patricie a všichni další, díky moc za zájem a prubněte, to budu ráda...:yes:

MIKIKE MIKIKE 13. 7. 2011 19:34
Elizo moc mi chutnaji vaše recepty a podle ingrediencí už tet se těším moc az vyzkousime fotecky jsou moc hezké a jídlo na něm lákavé díky za recept:yes::yes::yes:

Patricie 13. 7. 2011 17:40
:-KMoc pěkné:yes::yes:+

Eliza Eliza 13. 7. 2011 09:46
Hezký den, děkuji za milé ohlasy a bodíky.:-K Rebi, s hruškou by to šlo jistě také, ale asi ne po normandsku - tam se kuchyně vykazuje právě použitím jablek. Ale jinak super nápad...:yes:
Čokol, také se mi ty talíře hrozně líbí, ale moje nejsou, jsou maminky. Teď o dovolené vařím na chalupě...:-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 12. 7. 2011 18:53
Jana Remkova: no, ja ale taky ne, to jsme dvě, zrovna na to myslim a Ty jsi mi to vzala:-D:-O;-):-):-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 7. 2011 18:21
vseumel: já s tou kýtou nějak neumím, nebo co,:-((ale asi to zkusím. Krásný recept a samé dostupné ingredience:-p

maiva maiva 12. 7. 2011 17:57
Eli,parádní recept+11:-p:-pa dokonalé názorné foto:-D:yes:

1974andrea 1974andrea 12. 7. 2011 15:44
Koukám,že i ta normandská krůtí stehna jsi dělala ty,že by obměna?;-):-)

rebeka rebeka 12. 7. 2011 14:56
já myslím,že by se tam hodila i hruška..taková máslovka:-8:-8:-p:yes:
a jestli se nemýlím,máš na jablíčku brusinky:-?:-?
já to vidím na tu hrušku:-8:-D:-D:yes::yes:

Colombo65 Colombo65 12. 7. 2011 14:21
Super chuťovka ;-);-);-)
Omáčku můžu a se smetanou i dvakrát:-K

maris maris 12. 7. 2011 12:54
Dělávám stejně, ale bez té šunky, je to moc dobré:yes::-p+

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 7. 2011 12:47
Recept se mi hodně líbí:-KMaso i šťáva musí být velmi chutné:-p+6:yes:

Merylas Merylas moderátorka 12. 7. 2011 12:38
Opravdu moc pěkný receptík, samé dobré ingredience a dobrá kombinace:yes::-K

vseumel 12. 7. 2011 12:14
Maso je hezky zprudka osmažené. Vůbec bych se nebála použít kýtu, určitě to nebude suché s omáčkou. Posílám bod.:yes:

1974andrea 1974andrea 12. 7. 2011 11:16
Taky už jsem zkoušela vepřové v kombinaci s jablky a bylo to moc dobré. Takže tohle,kde je ještě přidaná moje oblíbená sušená šunka,musí být dobré tuplem:-)):-p:yes:

chocolate chocolate 12. 7. 2011 11:04
Krásný a chutný recept doplněný luxusní fotkou:-K.Tymián, bílé víno a smetana jsou zárukou báječné chuti.Ukládám..
Eli, máš moc hezké talíře, líbí se mi ta modrá kresba.+1

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 12. 7. 2011 09:59

Vepřové plátky po normandsku

Vepřové plátky po normandsku

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové plátky, recept po normandsku, vepřové plátky recept, po normandsku, vepřové plátky recepty, vepřová kotleta po normandsku, vepřové plátky po kanadsku, houba máslovka, kotlety po normandsku, veprove kotlety po normandsku, vepřové stehno recepty, vepřová kotleta plátky recept, plátky vepřové kýty top recepty, vepřové plátky z kotlety, recepty na vepřové platky, vepsove na houbach, vepřový plátky recepty, vepřové po nordmandsku, vepřové plátky po nordmandsku, vepřové kotlety po normadsku

Suroviny:
kotleta vepřová, jablko zelené, šunka sušená, cibule, víno bílé, vývar masový, smetana ke šlehání, máslo, mouka hladká, tymián čerstvý, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]