Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou, .....
.....
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: 1 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 634 kJ /
1 108 kcal
Bílkoviny122,48 g
Tuky41,62 g
Vláknina9,70 g
Cholesterol 288 mg
Sodík 1,24 g
Sůl3,00 g
Sacharidy57,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem. Na pánvi nebo grilu maso zatáhneme, ať se udělá krusta (obal), který nepustí šťávu při pečení. Krok 2: Maso s plátky slaniny (uzeniny) na panence, s očištěnou cibulkou a nakrájenou, dáme na pekáč, podlijeme vodou a pečeme na 180°C cca 25 minut. Panenku vyjmeme (slaninu dáme bokem na ozdobu) a filírujeme na plátky. Krok 3: Očištěné brambory dáme vařit do osolené vody na cca 15 minut. Uvařené brambory vyjmeme a scedíme. Takto uvařené brambory rozšťoucháme s máslem a mlékem, přidáme procezenou kukuřici z nálevu a lžící zamícháme do bramborové kaše. Na talíř dáme formičku ve tvaru krychle a vyplníme směsí do příslušného tvaru. Krok 4: Smetanu nalijeme do hrnce, přivedeme lehce k varu, až je smetana horká, přidáme sýr (modrý, parmezán atd., dle chuti) a mícháme, než se sýr spojí se smetanou. Tyto 3 hotové suroviny dáme na talíř podle fotky.
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/93PY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/93PY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen moderátorka 23. 7. 2011 04:53
PatrikChefLizoTomis: Patriku, zrovna takhle bych to neformulovala :-)) - jen uz varim delsi dobu a bavi me to.
Mel bys postup receptu upravit. A kdyz uz jsme u toho - v receptu pouzivas anglickou slaninu, ale na fotce to spis je jako libove uzene maso? Nebo to jen tak vypada?

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis 22. 7. 2011 20:29
cathleen:ano mate pravdu pri psani postupu sem si neuvedomil zakladni postpy.. jde videt ze ste na vysoke urovni

Eliza Eliza 22. 7. 2011 08:54
Moc hezký recept, těším se na další...:yes::-p

cathleen cathleen moderátorka 22. 7. 2011 08:46
:-) Tome, moc hezky vypadající recept. Jen si myslím, že osolením panenky 2 hodiny předem z ní vytáhnete vodu (šťávu)...že byste ji před vložením do trouby měl ze všech stran opéct (a tím zatáhnout). A bude ještě po třičtvrtě hodině pečení při 180°C šťavnatá? Přece jen je to minutkové maso, nejkvalitnější z vepřového.

ivulinka ivulinka 21. 7. 2011 18:46
Luxusní papáníčko:yes:

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis 21. 7. 2011 18:02
děkují všem .. až budu mít volno zapár dni dam tu další recepty.

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 7. 2011 18:00
:yes::yes: super, jen ten název, než jsem celý přečetla;-)

Bibinka Bibinka 21. 7. 2011 17:48
Patriku, koukám, že už jedeš jako ďas:-D-máš 4.bod:yes:

Jenny 21. 7. 2011 17:36
:yes::yes:

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis přidal nové fotografie! 21. 7. 2011 16:14

Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou, .....

Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou, ....

1974andrea 1974andrea 21. 7. 2011 16:06
Máš pěkné recepty,ale pokud můžu teda mluvit za sebe,zdá se mi lepší dát jako hlavní pouze jednu fotku,je to takové přehlednější. Ale ty ostatní tam taky nech;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové medailonky se sýrovou omáčkou, vepřová panenka recepty, sýrová omáčka k panence, panenka se slaninou, vepřova panenka obalená v krustě, vepřové plátky se sýrovou omáčkou, vepřova panenka v bramboraku, recept panenka se slaninou, vepřová pečeně se slaninou, veprova panenka s bramboraky, ozdoby ze salámů a sýrů, panenka s anglickou slaninou, vepřová panenka, vepřový plátek se sýrovou omáčkou, sýrová sekaná v bramborové krustě, vepřová pečeně s anglickou slaninou, syrová omáčka k vepřové panence, vepřové maso se slaninou, syrova omacka k veprove peceni, štáva k minutkové vepřové panenc

Suroviny:
panenka vepřová, brambory, kukuřice, smetana na vaření, sýr, cibule, slanina, sůl, olej, mléko, máslo

Přidat fotografie receptu